Αυτοσχεδίασα με ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα:
Ανάμιξα μια ποσότητα από βρασμένο ξινό τραχανά που είχε περισσέψει από την προηγούμενη μέρα, με ένα ασπράδι αυγού, λίγη ψημένη πιπεριά, λίγο ψιλοκομμένο ζαμπόν γαλοπούλας & ψιλοκομμένα γλυκά κίτρινα τυριά & λίγη τριμμένη παρμεζάνα .Έκανα μπαλάκια από το μείγμα τα τύλιξα σε τριμμένη φρυγανιά & τα τοποθέτησα σε ελαφρά λαδωμένο ταψί σιλικόνης. Τα ράντισα με λάδι & με το δάχτυλο έκανα ένα βαθούλωμα στο κέντρο. Εκεί τοποθέτησα ένα κομμάτι στρόγγυλης πιπεριάς που έκοψα με το εργαλείο που βγάζουμε τα κουκούτσια από τα μήλα. Ψήσιμο σε μέτριο φούρνο 30 λεπτά.
Μαζί με πράσινη σαλάτα μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα.
Αυτοσχεδίασα με ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα:
I mixed a quantity of boiled sour trachana that had been left over from the previous day, with an egg white, a little roasted pepper, a little chopped turkey ham & chopped sweet yellow cheeses & a little grated parmesan. I placed them in a lightly oiled silicone pan. I sprinkled them with oil & with my finger I made a dent in the center. There I placed a piece of round pepper that I cut with the tool that removes the stones from the apples. Bake in a medium oven for 30 minutes.
Along with green salad can be a complete meal.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου