Σάββατο, 30 Νοεμβρίου 2019

Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΑΝΔΡΕΑ (THE ICON OF SAINT ANDREW)

Σήμερα μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας του Αγίου Ανδρέα του Πρωτοκλήτου.  Πανηγυρίζει η Πάτρα της οποίας είναι πολιούχος κι εγώ που φιλοτέχνησα την εικόνα του στη μνήμη της πολυαγαπημένης μου νουνάς, η οποία είχε πάρει το όνομα του  κατόπιν τάματος της μητέρας της.
Εδώ εξηγώ τον τρόπο που την έφτιαξα:
  • Αν θέλετε να φτιάξετε μια εικόνα πρώτα επιλέγετε ένα κομμάτι ξύλου πάχους 1-2 εκ. 
  • Κατόπιν τυπώνετε σ εκτυπωτή laser την εικόνα σε μέγεθος μικρότερο από το αντίστοιχο ξύλο κατά περίπου 3 εκ. περιμετρικά. 
  • Πριν από την επεξεργασία βάφετε το πίσω μέρος & τα πλάγια . 
  • Κατόπιν βρέχοντας το τυπωμένο χαρτί το κολλάτε προσεκτικά με κόλα decoupage. 
  • Το περιθώριο το βάφετε με μαύρο ακρυλικό χρώμα. 
  • Καλύπτετε το περιθώριο με cristal gel χτυπητά με σπάτουλα. 
  • Μετά το στέγνωμα το επεξεργάζεστε με χρυσή δακτυλοπατίνα.
  • Καλύπτετε την εικόνα με γυαλιστερό λούστρο νερού.
  • Με κουκκίδες από conture(relief) τελειοποιείτε το φωτοστέφανο & τα περιθώρια. 
Today feast of Orthodoxy St. Andrew. Celebrates Patras which is the patron saint and I painted the picture of the beloved memory of my beloved godfather, which was named after the vow of her mother.   painted with the way I explain here: https: //lila365idees.blogspot.com/2019/03/icon-of-saint-theodors0.html
  • If you want to make a picture first you select a piece of wood 1-2 cm thick.
  • Then print a laser printer at a size smaller than the corresponding wood by about 3 cm perimeter.
  • Before painting, paint the back and the sides.
  • Then, wetting the printed paper, stick it carefully with decoupage.
  • The margin is painted in black acrylic paint.
  • Cover the margin with a cristal gel tapped with a spatula.
  • After drying, you process it with a golden finger pad.
  • Cover the image with a glossy polish of water.
  • With dots of conture (relief) you perfect the halo.

Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΣΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΤΟΝΟΥΣ (PENDANT IN ORANGE TONS)

Σε πάτο από τενεκέ πρώτα έγινε επεξεργασία στο πίσω μέρος με σκόνη σμάλτου που υγροποιείται με το ψήσιμο. 
Κατόπιν στο εμπρός τμήμα & σε ένα οβάλ καστόνι εφαρμόστηκε  prisma fantasy  στα ίδια χρώματα.
Το καστόνι κολλήθηκε πάνω στην τρύπα του τενεκέ.
 Ακολούθησε επικάλυψη με υγρό γυαλί.Τέλος έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί .Στο κάτω μέρος κρεμάστηκε φούντα & το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4
The bottom of the tin was first treated with enamel powder that is liquefied by baking.

Then the prisma fantasy in the same colors was applied to the front & to an oval rattan.
The cane was stuck to the hole in the tank.

  Liquid glass coated followed. Liquid glass coated. The bottom was hanging tassel & the pendant was hung on a cord knitted with kumihimo technique as described here: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4

Πέμπτη, 28 Νοεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΑΠΟ ΠΑΛΙΑ CD (CHRISTMAS DECORATIVE OF OLD CD)

Για να γίνει αυτό το χριστουγεννιάτικο διακοσμητικό τοίχου χρειάστηκαν τρία παλιά cd. 
Πρώτα επικολλήθηκε ένας κύκλος στο κέντρο για να καλυφθεί η τρύπα. Μετά έγινε εφαρμογή ενός στρώματος primer & μετά κάλυψη με decoupage με εικόνα από χαρτοπετσέτα από χαρτοπετσέτα.
 Με glitter pen τονίστηκαν οι εικόνες. Κατόπιν περάστηκαν τα cd με ένα στρώμα λούστρου σε spray. Το πίσω μέρος καλύφτηκε με αυτοκόλλητο λευκό βελουδόχαρτο. Με θερμοκόλα & κορδόνι το κάθε cd περιβλήθηκε με κορδόνι. Τ cd επίσης με θερμοκόλα κολλήθηκαν σε λωρίδα από λινάτσα & στη κορυφή της επικολλήθηκε κατάλληλος φιόγκος από κορδέλα
It took three old cd's to make this Christmas wall decor.
A circle was first mounted in the center to cover the hole. Then a primer layer was applied and then a decoupage with a napkin image.
 The glitter pen highlighted the images. The cd was then sprayed with a layer of spray. The back was covered with white adhesive paper. With thermocouple & cord each cd was encased with cord. The cd also with thermocouples were glued to a sackcloth strap and a ribbon bow was attached to the top of the ribbon

Τετάρτη, 27 Νοεμβρίου 2019

ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΔΑΝΤΕΛΕ ΧΑΡΤΙ (ANGEL FROM LACE PAPER)

Αν ακολουθήσετε τις οδηγίες αυτού του video: https://www.youtube.com/watch?v=4t0SQ_0E8Po μπορείτε πανεύκολα να φτιάξετε χάρτινους αγγέλους σε χρόνο ρεκόρ Που μπορείτε να στολίσετε κουρτίνες & άλλους χώρους του σπιτιού. Εγώ χρησιμοποίησα κόφτες χαρτιού, κόβοντας το χαρτί προτού διπλωθεί για ευκολότερο αποτέλεσμα.
If you follow the instructions in this video: https://www.youtube.com/watch?v=4t0SQ_0E8Po you can easily make paper angels in record time You can decorate curtains & other areas of the house. I used paper cutters, cutting the paper before folding for easier effect.

Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2019

ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΙΜΑ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ (MINCED MEAT BALLS FROM WITHIN THE TOMATOES)

Αυτό το video: https://www.youtube.com/watch?v=MD1ke0aYleg&list=UUFORlixuJNv9hyy_TIJdGUQ&index=21 μου έδωσε την ιδέα για να να μαγειρέψω αυτό το φαγητό για να εκμεταλλευτώ τις τελευταίες μικρές βιολογικές ντομάτες του κήπου μου . Ακολούθησα τη συνταγή εδώ, φτιάχνοντας μπαλάκια από κιμά προσθέτοντας στη συνταγή μερικές κουταλιές πουρέ πατάτας για να γίνουν πιο αφράτα. 
Για τα μπαλάκια χρειάστηκαν:
- 300 γρ. - κιμά
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- αλάτι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 σκελίδα σκόρδου
- πιπέρι 
- 1 κουταλιά σάλτσα πέστο (ή οποιαδήποτε άλλη παχιά σάλτσα κρέατος).
Επειδή το μείγμα του κιμά ήταν αρκετό ,γέμισα & μικρές πολύχρωμες πιπεριές των οποίων είχα αφαιρέσει το κοτσάνι με το μικρό αυτό χρήσιμο εργαλείο, την "κορώνα".
This video: https://www.youtube.com/watch?v=MD1ke0aYleg&list=UUFORlixuJNv9hyy_TIJdGUQ&index=21  - gave me the idea to cook this food to take advantage of the last little organic tomatoes in my garden. I followed the recipe here, making mince balls and adding a few tablespoons of mashed potatoes to make them more fluffy.
The balls needed:
- 300 g - minced meat
- 1 medium onion
- salt
- 1 teaspoon of sugar
- 1 clove of garlic
- pepper
- 1 teaspoon pesto sauce (or any other thick meat sauce).
Because the minced meat was enough, I stuffed & small colorful peppers with which I had removed the stalks with this handy little tool, the "crown".

Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΑΠΟ ΤΕΝΕΚΕ ΣΕ ΜΑΥΡΟ ΠΛΕΧΤΟ ΚΟΡΔΟΝΙ (NECKLACE OF TIN IN BLACK CORD)

Αυτό το μενταγιόν έγινε από τενεκέ με στο οποίοπρώτα έγινε επεξεργασία στο πίσω μέρος με σκόνη σμάλτου που υγροποιείται με το ψήσιμο. Μετά στο εμπρός μέρος τοποθετήθηκε prisma fantasy & μετά το στέγνωμα κολλήθηκε vintage εικόνα στο κέντρο του. Τέλος έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί .Στο κάτω μέρος κρεμάστηκε μεγάλη μεταξωτή μαύρη φούντα & το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4.
This pendant was made from a tin with which it was first treated on the back with enamel powder liquefied by baking. Then prisma fantasy was placed on the front and after drying a vintage image was glued to its center. Finally, there was a coating of wet glass. At the bottom was hung a large silk black tassel & το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4.

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2019

ΑΣΤΕΡΙΑ & ΑΓΓΕΛΟΙ ΜΕ ΤΟ ΒΕΛΟΝΑΚΙ (STARS AND ANGELS IN CROCHET)




Όσες πλέκετε με το βελονάκι σίγουρα θα έχετε υπόλοιπα νημάτων. Εδώ θα βρείτε τρία πρότυπα για να πλέξτε αστέρια & ένα άγγελο για χριστουγεννιάτικη διακόσμηση.
Those who knit with crochet will certainly have yarn residues. Here are three templates for knitting stars & an angel for christmas decoration.

Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2019

ΤΥΛΙΧΤΕΣ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΕΣ (ROLLER (MINCED MEAT PIES)

Παρατηρώντας αυτό το video: https://www.youtube.com/watch?v=UumzZDOMOF0 έμαθα να φτιάχνω αυτές τις γευστικές κιμαδόπιτες με ζύμη μαγιάς.
Ιδού οι αναλογίες:
Ζύμη:
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας.  μαγιά σε σκόνη
- 500 ml. - νερό
- 1 κουταλιά τσαγιού - αλάτι
- 675 gr. - αλεύρι
     Γέμιση:
- 300 γρ. - κιμάς
- 2 τεμ. - μεσαία κρεμμύδια
- 1  -  πιπεριά
- 1 - ντομάτα (χωρίς φλούδα)
-1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας
- 2 κουταλιές της σούπας. έλαιο
- - 1 κουταλιά τσαγιού - αλάτι
- 1 κουταλιά τσαγιού - ρίγανη
      Για άλλειμα:
- 50 - 60 ml. - φυτικό λάδι
- 200 γρ. - κρύο βούτυρο 
Watching this video: https://www.youtube.com/watch?v=UumzZDOMOF0 
I learned how to make these delicious minced meat pies with yeast dough.
Ingredients. Dough: - 1 tbsp. spoon - sugar - 1 tbsp. spoon - yeast - 500 ml. - water - 1 tea spoon - salt - 675 gr. - flour
Filling: - 300 gr. - minced meat - 2 pcs. - medium onions - 1 PC. - sweet pepper - 1 PC. - tomato (without peel) - 2 tbsp. spoons - vegetable oil - 1 tbsp. spoon - pomegranate sauce (you can replace with another thick meat sauce) - 1 tea spoon - salt - 1 tea spoon - oregano For lubrication: - 50 - 60 ml. - vegetable oil - 200 gr. - chilled melted butter

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019

ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΠΑΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΕ ΧΡΥΣΟ ΧΡΩΜΑ (ANGEL FROM OLD BOOK IN GOLD COLOR)

Έφτιαξα αυτόν τον άγγελο διπλώνοντας κατάλληλα ένα παλιό βιβλίο με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://lila365idees.blogspot.com/2019/11/angel-from-old-book.html . Μετά το δίπλωμα των σελίδων ψεκάστηκε το βιβλίο με χρυσό spray & ακολούθως έγινε η διακόσμηση του αγγέλου με χάρτινες δαντέλες & κορδέλες. χρησιμοποιώντας δαντελωτούς κόφτες για χαρτί διακοσμήθηκαν τα φτερά του αγγέλου.
I made this angel by properly folding an old book in the way described here:
https://lila365idees.blogspot.com/2019/11/angel-from-old-book.html.  After folding the pages the book was sprayed with gold spray and then the angel was decorated with paper lace & ribbons. using lacy paper cutters the wings of the angel were decorated.

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019

"ΠΟΛΥΣΠΟΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ ΑΠΟΣΠΟΡΙΤΙΣΣΑΣ ("POLYSPORIA" FOR THE DAY OF VIRGIN)

Σήμερα μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας "τα Εισόδια της Θεοτόκου". Πανηγυρίζει ο ναός της Αγίας Επίσκεψης στην πόλη μας που θαρρώ είναι ο μοναδικός στην Ελλάδα μ΄αυτή την προσωνυμία.
Επειδή αυτή γιορτή συνέπιπτε με το τέλος της σποράς των δημητριακών σε όλη την Ελλάδα σύμφωνα με την παράδοση, μαγείρευαν μια πηχτή σούπα από μια πανσπερμία δημητριακών & οσπρίων. Κι εγώ τηρώντας την παράδοση μαγείρεψα σιτάρι, φασόλια άσπρα & μαυρομάτικα. Σερβιρίστηκαν μαζί με σπόρους ροδιού, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού & τζίντζερ σύμφωνα με τις οδηγίες εδώ: .https://dinanikolaou.gr/?p=1835 που έδωσαν στη σαλάτα αυτή μια πολύ δροσερή γεύση.
Today is a great celebration of Orthodoxy "The Feast of the Virgin."
Celebrates the church of St. Visit our city that I think is the only one in Greece mafti the nickname.
Because this holiday coincided with the end of sowing of cereals throughout Greece according to tradition, they cooked a thick soup from a cereal & legume panspermia. In keeping with tradition, I cooked wheat, white & black beans. They were served with pomegranate,  lemon zest, lemon juice & ginger as directed here: https://dinanikolaou.gr/?p=1835  that gave the salad was a very refreshing taste.

Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΗΡΟΠΗΓΙΟ ΑΠΟ ΤΕΝΕΚΕΔΑΚΙΑ (CHRISTMAS CANDLESTICK OF TINS)

Χρησιμοποιώντας ως βάση ένα ραγισμένο πιάτο με εικόνα αλεξανδρινών έφτιαξα αυτό το κηροπήγιο.
Πρώτα κόλλησα τα δύο κομμάτια του πιάτου & στις άκρες του σημείου ραγίσματος κόλλησα νιφάδες από πάστα.
Κατόπιν χρησιμοποίησα τρία τενεκεδάκια από σάλτσα ντομάτας τα οποία ψέκασα με κόκκινο spray. 
Πάνω σ΄αυτά  έκανα decoupage με εικόνες κομμένες από χαρτί περιτυλίγματος. με πάστα χιονιού & conture(relief) συμπληρώθηκε η διακόσμηση στα τενεκεδάκια. 
Τα τενεκεδάκια κολλήθηκαν στο πιάτο με θερμοκόλλα & στη βάση κολλήθηκαν μικρά ψεύτικα χαλίκια.
Τα τενεκεδάκια γεμίστηκαν με τα ίδια χαλίκια & τοποθετήθηκε εντός τους ρεσώ.
Using a cracked plate with an image of Alexandrians I made this candlestick as a base.
First I glued the two pieces of the plate & on the edges of the cracking point I glued paste flakes.
Then I used three cans of tomato sauce which I sprayed with red spray.
Above all I made a decoupage with pictures cut from wrapping paper. with snow paste & conture (relief) the decoration on the cans was completed.
The cans were glued to the plate with a hot glue & small false pebbles were stuck to the base.
The cans were stuffed with the same pebbles and placed inside them.

Τρίτη, 19 Νοεμβρίου 2019

ΝΗΣΤΊΣΙΜΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ( LNTENSALAD WITH BLACK BEANS)

Τώρα που ο καιρός κρυώνει είναι καιρός να φτιάξουμε μια εύκολη νηστίσιμη σαλάτα χρησιμοποιώντας μαυρομάτικα φασόλι, στη Θεσσαλία τα λέμε γυφτοφάσουλα. Δεν χρειάζονται μούσκεμα όπως τα άλλα φασόλια, Βράζουμε & πετάμε το πρώτο νερό, ξαναβράζουμε , 20 λεπτά είναι αρκετά, τα στραγγίζουμε αμέσως. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο φρέσκο & ξερό κρεμμύδι, κομμένη σε λωρίδες πιπεριάς Φλωρίνης. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, αλατοπιπερώνουμε & προσθέτουμε το ντρέσσιγκ της αρεσκείας μας & στολίζουμε με ελιές.
Now that the weather is cold, it's time to make an easy fasting salad using black bean. They do not need soaking like other beans, Boil & throw away the first water, boil again, 20 minutes is enough, drain immediately. Add chopped fresh & dried onion, strips of Florin pepper. Mix them all together, salt and pepper & add dressing to your liking & garnish with olives.

Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2019

ΚΑΡΦΙΤΣΑ ΑΠΌ ΠΟΛΥΜΕΡΙΚΟ ΠΗΛΟ & ΠΑΤΙΝΕΣ (POLYMER ΟΦ CLAY PIN AND PATINES)

Αυτή την καρφίτσα από πολυμερικό πηλό ψημένο σε φούρνο 120 βαθμών ως εξής:
Πρώτα σκούρο καφέ cernit πλάστηκε σε φύλλο. Μετά κόπηκαν από το φύλλο αυτό στρογγυλό σχήμα για βάση. Ένα στριφτό σχήμα σχηματίστηκε σαν κέρας- ανθοδοχείο & περιβλήθηκε από τριαντάφυλλα. Συμπληρώθηκαν με φύλλα που έγιναν πατώντας φύλλο cernit σε αληθινά φύλλα.
Μετά το ψήσιμο έγινε επεξεργασία με δακτυλοπατίνες & τέλος  ψεκάστηκε με γυαλιστερό spray. Στο πίσω μέρος κολλήθηκε καρφίτσα με  κόλλα κοσμημάτων.
This polymer clay pin is baked in a 120 degree oven as follows:
First dark brown cernit lay on leaf. A round shape for the base was then cut from the sheet. A twisted shape was formed as a horn-flower pot and surrounded by roses. They were supplemented with leaves made by pressing a cernit sheet on real leaves.
After baking it was treated with fingertips and finally sprayed with glossy spray. On the back was a sticker with jewelry glue.

Κυριακή, 17 Νοεμβρίου 2019

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΒΑΖΩΝ ΑΠΌ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ (RECYCLING JARS BY JAMS FOR CHRISTMAS0

Μπορείτε να μεταμορφώσετε απλά γυάλινα βάζα από μαρμελάδες .
Αφού τα περάσετε με ένα στρώμα primer, κάνετε decoupage mμε εικόνες κομμένες από χaρτί περιτυλίγματος αφού το μουσκέψουμε. με ακρυλικά χρώματα πάστα, χιονιού, conture(relief) & νιφάδες από πάστα φορμαρισμένες σε αντίστοιχες φόρμες.
Στολίστε τα με κορδέλες  στο σημείο εφαρμογής του καπακιού & δωρίστε τα γεμάτα λιχουδιές.
You can simply transform glass jars into jams.
After applying it with a primer layer, decoupage it with images cut from wrapping paper after soaking it. with acrylic paste colors, snow, conture (relief) & paste flakes molded into corresponding molds.
Decorate with ribbons at the application of the cap and donate the full delicacies.

Σάββατο, 16 Νοεμβρίου 2019

ΑΓΓΕΛΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΛΙΑ & ΚΟΡΔΕΛΕΣ (ANGELS FROM TULLE AND RIBBONS)

Παρατηρώντας  αυτά τα δύο video: https://www.youtube.com/watch?v=hh037XrJL_w &
https://www.youtube.com/watch?v=FaPaeY3tngY μπορείτε πανεύκολα να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα στολίδια, αγγέλους με υλικό διάφορα τούλια & κορδέλες που ΄έχετε στο σπίτι.
Watching these two videos: https://www.youtube.com/watch?v=hh037XrJL_w & 
https://www.youtube.com/watch?v=FaPaeY3tngY you can easily make Christmas ornaments, angels with different tulle material & ribbons you have at home.

Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ ΤΟΥ ΜΠΕΖ (PENDANT IN TONNES OF BEIGE)

Σε πάτο από τενεκέ πρώτα έγινε επεξεργασία στο πίσω μέρος με σκόνη σμάλτου που υγροποιείται με το ψήσιμο. Μετά στο εμπρός μέρος τοποθετήθηκε prisma fantasy & μετά το στέγνωμα κολλήθηκε vintage εικόνα στο κέντρο του. Τέλος έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί .Στο κάτω μέρος κρεμάστηκε φούντα & το μενταγιόν κρεμάστηκε το κορδόνι πλεγμένο με εναλλάξ κόμπους με δύο κλωστές σε δυο τόνους εκρού με τον τόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=3R03CzP6lXg
Για να πλέξτε αυτό το κορδόνι απαιτείται η κάθε κλωστή πρέπει να έχει δυόμισι φορές το τελικό μήκος.

The bottom of the tin was first treated with enamel powder liquefied on baking on the back. Then prisma fantasy was placed on the front and after drying a vintage image was glued to its center. Finally, it was coated with wet glass. 
At the bottom there was a tassel hanging and the pendant was hung with a knit alternating knit with two threads in two tonnes of ecru with the place described here: https://www.youtube.com/watch?v=3R03CzP6lXg
To knit this string it is required that each thread must be two and a half times its final length.

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2019

ΜΠΛΑΤΣΑΡΑ Η "ΠΛΑΤΣΙΑΤΟΥΡΑ", ΜΙΑ ΞΕΧΑΣΜΕΝΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ (BLATSARA OR "PLATSIATOURA", A FORGOTTEN PIE)

Η Γκόλφω Νικολού στην ομάδα της "Οι συνταγές της Γκόλφως" δείχνει λεπτομερώς μια συνταγή για μια παραδοσιακά ηπειρώτικη χορτόπιτα. Η πίτα αυτή ήταν παλιότερα γνωστή στο θεσσαλικό κάμπο με το όνομα "πλατσιατούρα".
Για ένα ταψί μέτριο 32 ×24
1 χούφτα άνηθο,
μαϊντανό,
μακεδονήσι
Μια τσιμπιά δυόσμο οπωσδήποτε
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Φέτα μπόλικη τριμμένη
Μισή χούφτα τραχανά ψιλό η φλιτζανάκι ρύζι
Ελαιόλαδο και αλάτι λίγο αν το τυρί σας είναι αλμυρό.
Τα ανακατεύετε όλα αυτά μαζί καλά να μαλακώσουν και τα αφήνετε σκεπασμένα μέχρι να κάνετε τον χυλό.
Για τον Χυλό
Μισή κούπα του  σιμιγδάλι ψιλό
Μισή κούπα αλεύρι
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
1 κεσεδάκι νερό περίπου
αλάτι(όχι πολύ)
Τα ανακατεύετε όλα καλά με ένα σύρμα να γίνει ένας χυλός στερεός.
Λαδώνετε αρκετά το ταψί ρίχνετε λίγο σιμιγδάλι παντού και μετά ρίχνετε τον μισό χυλό περίπου ίσα να στρώσετε τον πάτο του ταψιού καλά με τα χέρια σας η με μια σπάτουλα.
Βάζετε από πάνω τα χορταρικά σας και τα πατάτε ελαφρώς με την παλάμη σας να ισιώσουν και κατόπιν ρίχνετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο στον υπόλοιπο χυλό λίγο νερό ανακατεύετε και ρίχνετε παντού πάνω από τα χόρτα τόσο ώστε να έχετε μια λεπτή στρώση με την βοήθεια των χεριών σας φυσικά (μπορεί να μην τον πάρει όλο τον χυλό που σας έμεινε ,εσείς βάλτε όσο χρειαζόσαστε). ρίχνετε λίγο λαδάκι παντού πάνω στην πίτα και ελάχιστο σιμιγδάλι αν θέλετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου πάνω κάτω εστία μέχρι να ξεροψηθεί ο πάτος,αν δεν έχει πάρει πολύ χρώμα από πάνω ανεβάστε το ταψί σας στην μεσαία σχάρα.Εγώ χρησιμοποίησα μεγαλύτερο ταψί & αύξησα το χυλό προσθέτοντας περισσότερο νερό & σχεδόν μια κούπα αλεύρι καλαμποκιού. 
Εδώ βλέπετε video κατασκευής:
https://www.facebook.com/golfonikolou/videos/2725982940756738/ 
Golfo Nikolou in the group "recipes of Golfo" shows a detailed recipe for a traditional pie of Epirus. This pie was formerly known in the Thessalian plain under the name "placiatura".
For a medium baking dish 32 × 24
1 handful of dill,
parsley,
A mint sting anyway
3 fresh onions
Slice of large grated
Half a handful of fried rice or a cup of rice
Olive oil and salt if your cheese is salty.
Stir all together well to soften and leave covered until you make the batter.
For Porridge
Half mug of semolina finely
Half a mug of flour
1 teaspoon strained yogurt
1 egg
1 teaspoon of water approx
salt (not much)
Stir everything well with a wire to become a slurry.
Lubricate the pan quite a bit, pour a little semolina everywhere and then half the porridge to coat the bottom of the pan well with your hands or with a spatula.
Put your herbs on top and lightly press them with your palm straightened and then pour 3 tablespoons of the remaining porridge in a little water, stir and sprinkle over the greens so that you have a thin layer with the help of your hands. may not get all the porridge left over, you put in as much as you need). pour a little oil all over the pie and a little semolina if you like and bake in a preheated oven at about 200 degrees above the bottom of the oven until the bottom is bubbly, if it doesn't get too high, raise your baking tray on the middle rack. & I increased the porridge by adding more water & almost a mug of corn flour.
Here you see video of construction:
https://www.facebook.com/golfonikolou/videos/2725982940756738/


Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΜΕ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΚΕΣ ΠΕΡΛΕΣ (NECKLACE WITH SEMI-PEARLS)

Αυτό το μενταγιόν έγινε ως εξής: 
Σε πάτο  από τενεκέ πρώτα τοποθετήθηκε ένα στρώμα prisma fantasy & μετά 3d gel για απομόνωση. Κατόπιν τοποθετήθηκαν ημισφαιρικές πέρλες. Κατόπιν έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί σε αρκετή ποσότητα ώστε να αποκτήσουν ώστε να καλυφθούν οι χάντρες τελείως.

Το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4.
This pentant was made as follows:
In the bottom of tin then a 3d gel for isolation were placed on ready-made castors either with clip or for pierced ears,. Hemispherical pearls were then placed. The glass was then coated in sufficient quantity to obtain the beads to be completely covered.

 The pendant was hung on a cord knitted with the kumihimo technique in the way described here: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4

Τρίτη, 12 Νοεμβρίου 2019

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΙΣ ΜΕ ΜΗΛΑ & ΑΛΛΑ ΦΡΟΥΤΑ (DECORATIONS WITH APPLES AND OTHER FRUITS)


Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=CUPamcMxI_I μπορείτε να δείτε τον τρόπο που χρησιμοποιώντας ένα μόνο καλό κοφτερό μαχαίρι να κόψετε μήλα & άλλα χειμωνιάτικα φρούτα  για να διακοσμήσετε ένα ιδιαίτερο τραπέζι.
Here: https://www.youtube.com/watch?v=CUPamcMxI_I you can see how to cut apples & other winter fruits using just one good sharp knife to decorate a special table.

Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΒΑΖΟ (CHRISTMAS JAR)

Ένα απλό βάζο από μαρμελάδα πήρα Χριστουγεννιάτικη όψη Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού video: https://www.youtube.com/watch?v=Pk-inRtxD94. Σφραγίδες, glitter pen & κορδέλες συμπληρώνουν το διάκοσμο.
A simple jar of jam I got a Christmas look By following the instructions in this video:
https://www.youtube.com/watch?v=Pk-inRtxD94.  Seals, glitter pen & ribbons complement the decoration.

Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΜΕ ΔΥΟ ΟΨΕΙΣ (NECKLACE WITH TWO FACES)

Αυτό το μενταγιόν  έγινε από πάτο τενεκέ , στον οποίο πρώτα έγινε επεξεργασία στο πίσω μέρος με σκόνη σμάλτου που υγροποιείται με το ψήσιμο, χρησιμοποιώντας στένσιλ για αχνή δημιουργία εικόνας.
Μετά στο εμπρός μέρος τοποθετήθηκε prisma fantasy & μετά το στέγνωμα κολλήθηκε vintage εικόνα στο κέντρο του, η οποία διακοσμήθηκε με πολύ μικρές ημισφαιρικές χάντρες.  Μετά έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί.
Το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4.
This pendant was made from a tin bottom, which was first processed on the back with enamel powder liquefied by baking,  using stencils for faint image creation.
Then prisma fantasy was placed on the front and after drying a vintage image was glued to the center which was decorated with very small hemispherical beads. Τhen it was coated with wet glass. 
 The pendant was hung on a cord knitted with the kumihimo technique in the way described here: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4


Παρασκευή, 8 Νοεμβρίου 2019

ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΠΑΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟ (ANGEL FROM OLD BOOK)

Από ένα παλιό βιβλίο μπορούμε να φτιάξουμε ένα άγγελο για τη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση χρησιμοποιώντας επίσης δαντέλα για τούρτα, μια μπάλα φελιζόλ, ένα λευκό καθαριστή πίπας για φωτοστέφανο, ένα καλαμάκια για σουβλάκι, & λευκές κορδέλες.
Τα τρία κατωτέρω video θα σας εξηγήσουν πως να διπλώσετε το βιβλίο: 
https://www.youtube.com/watch?v=drxdxarTYsE
https://www.youtube.com/watch?v=qTn8DndrXAM
https://www.youtube.com/watch?v=U4kf75Fj09U
From an old book we can make an angel for the Christmas decoration also using lace for cake, a styrofoam ball, a white pipe cleaner for Halo, a skewers for barbecue, and white ribbons.
The following three videos will explain how to fold a book:
https://www.youtube.com/watch?v=drxdxarTYsE
https://www.youtube.com/watch?v=qTn8DndrXAM
https://www.youtube.com/watch?v=U4kf75Fj09U

Πέμπτη, 7 Νοεμβρίου 2019

ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΕ ΕΝΑ ΒΑΖΟ (FOUR SNOWMEN IN A JAR)

Ένα απλό βάζο από μερέντα μεταμορφώθηκε για τα Χριστούγεννα που θα έρθουν.

  • Βάζο & καπάκι περάστηκαν με ένα στρώμα primer. 
  • Μετά έγινε decoupage με εικόνες τεσσάρων διαφορετικών χιονανθρώπων  σκισμένους από χαρτοπετσέτα. (Για το βάζο αυτό χρειάστηκε μόνο μισό χαρτομάντηλο).  
  • Στο καπάκι έγινε επικόλληση με  ανάγλυφα στοιχεία από πηλό.  
  • Με σφραγίδες & ασημί μελάνη τοποθετήθηκαν χιονονιφάδες στο φόντο. 
  • Μετά έγινε επεξεργασία με δακτυλοπατίνες. 
  • Λούστρο ματ σταθεροποιεί την εργασία.

A simple jar of nutella transformed for Christmas to come.

  • Jar and lid were passed with a primer layer. 
  • Then there was a decoupage with pictures of four different snowmen torn by a napkin. (This jar needed only half a tissue). 
  • The lid was embossed with clay reliefs. 
  • Snowflakes were stamped on the background with stamps & silver ink. 
  • Then, they were treated with fingerprints. 
  • Matte finish stabilizes the work.


Τετάρτη, 6 Νοεμβρίου 2019

ΚΑΡΦΙΤΣΑ ΑΠΟ ΣΗΜΑ (PINS SIGNAL)

Ένα διαφημιστικό σήμα το μετέτρεψα σε καρφίτσα ως εξής:
Πρώτα στο καμπύλο μέρος εφάρμοσα σμάλτο φούρνου με την τεχνική ef-color & μετά το στέγνωμα κόλλησα μια vintage εικόνα & την κάλυψα πρώτα με λούστρο για απομόνωση, μερικές μικρές αυτοκόλλητες ημισφαιρικές πέρλες & μετά ένα ελαφρύ στρώμα υγρού γυαλιού τοποθετημένο με τα δάχτυλα για λάμψη & προστασία.

I turned a banner into a pin as follows:
First in the curved part I applied an oven enamel with the ef-color technique and after drying I glued a vintage image & covered it first with a glaze for insulation, some small self-adhering hemispherical pearls & then a light layer of liquid glass & fingerprint protection .


Τρίτη, 5 Νοεμβρίου 2019

ΛΑΧΑΝΟΨΩΜΟ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ (HERBBREAD WITH WHOLEMEAL FLOUR)

Έφτιαξα λαχανόψωμο ζυμώνοντας τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή. Για τη ζύμη χρησιμοποίησα ι κούπα ,αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης, ι//2 κουταλάκι αλάτι, ι κουταλάκι ζάχαρη, Ι κουταλάκι μαγιά σε σκόνη, ι κουταλιά γιαούρτι. Χρησιμοποιούμε το πρόγραμμα μόνο ζύμη, χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη, ετοιμάζουμε τη γέμιση με 2 κούπες ψιλοκομμένα & στραγγισμένα διάφορα χόρτα & ι κούπα μαλακή φρέσκια μυτζήθρα. χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια, ανοίγουμε 4 μεγάλα φύλλα, τα λαδώνουμε , τοποθετούμε το 1/4 της γέμισης & τα τυλίγουμε με τον τρόπο που βλέπετε εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=FdHIGmbrpO4 τα τοποθετούμε σε ταψί & τα πιέζουμε με τις παλάμες, να καλύψουν όλο το ταψί να γίνει ένα ενιαίο ψωμί & το χαράζουμε όπως την πίτα & το χωρίζουμε σε οκτώ τμήματα. σ πάνω σε κάθε κομάτι βάζουμε ένα κουταλάκι βούτυρο. Ανάβουμε το φούρνο για δύο λεπτά, το σβήνουμε & βάζουμε μέσα το ψωμί για να φουσκώσει. Μόλις φουσκώσει ψήνουμε στους 180 βαθμούς 20 λεπτά.
I made vegetable cakes by kneading the dough in the baker. For the dough I used a mug, all-purpose flour, 2 cups of wholemeal flour, a // 2 tsp salt, a teaspoon, a teaspoon of powder, a teaspoon. We use the program only dough, divide the dough into 4 parts, prepare the filling with 2 cups chopped & drained various greens & mug soft fresh mint. divide the dough into 4 pieces, open 4 large sheets, oil them, place 1/4 of the filling & wrap them in the way you see here:
https://www.youtube.com/watch?v=FdHIGmbrpO4 place them on a baking tray & squeeze them with the palms, cover the whole baking pan to become a single loaf & chop it like pie & divide it into eight portions. Put a teaspoon of butter on each piece. Turn the oven on for two minutes, turn it off and put in the bread to rise. Bake at 180 degrees for 20 minutes.

Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2019

VINTAGE ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΣΕ ΨΥΧΡΑ ΧΡΩΜΑΤΑ (VINTAGE PENDANT IN COOL COLORS)

Το μενταγιόν αυτό σε ψυχρά χρώματα έγινε ως εξής: 
Σε πάτο από τενεκέ πρώτα έγινε επεξεργασία στο πίσω μέρος με σκόνη σμάλτου που υγροποιείται με το ψήσιμο. Μετά στο εμπρός μέρος τοποθετήθηκε prisma fantasy & μετά το στέγνωμα κολλήθηκε vintage εικόνα στο κέντρο του, η οποία στο περιθώριο της  διακοσμήθηκε με γαλάζιες ημισφαιρικές πέρλες. Τέλος έγινε επικάλυψη με υγρό γυαλί . Το μενταγιόν κρεμάστηκε σε κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vc5hiWZNKW4.
This pendant in cold colors was as follows:

The bottom of the tin was first treated with enamel powder that is liquefied by baking. Next to the front was a prisma fantasy & after drying a vintage image was glued to its center, which was adorned with blue hemispherical pearls on its borders. Finally, it was coated with wet glass. The pendant was hung on a cord knitted with the kumihimo technique in the way described here:

Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2019

ΤΟ ΒΑΖΟ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΦΑΝΑΡΙ (THE VASE MADE CHRISTMAS LANTERN)

Η φίλη μου Marta kot μετέτρεψε ένα απλό βάζο μαρμελάδας σε φανάρι χριστουγεννιάτικο.
Παρατηρείστε προσεκτικά τις φωτογραφίες:
Εσωττερικά ψεκάζετε με κόλλα, πασπαλίζετε με χρυσόσκονη .
Εξωτερικά διακοσμείστε με σπιτάκια από αυτοξεραινόμενο πηλό.
 μετά την κόλληση διακοσμείτε τα σπιτάκια με πάστα χιονιού. 
Τοποθετείστε εντός κεράκι ή ρεσώ & συμπληρώστε τη διακόσμηση με κορδόνια & κουκουνάρια.
My girlfriend Marta kot turned a simple jar of jam into a Christmas lantern.
Look carefully at the photos:
Spray it internally, sprinkle with gold dust.
Externally decorate with self-drying clay houses.
  after gluing decorate the houses with snow paste.
Place in a candle or rosewood and complete the decoration with & pine cords.