Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2019

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ (MY PIE FOR CHANGE OF TIME)

Την φετινή μου βασιλόπιτα-κέικ την έφτιαξα ακολουθώντας τη συνταγή εδώ:https://www.youtube.com/watch?v=cfp-ICHk-sg. Στα πλάγια άλειψα γλάσο σοκολάτας με χοντροκομμένα αμύγδαλα & χρησιμοποιώντας κατάλληλα στένσιλ διακόσμησα την άνω επιφάνεια με ζάχαρη άχνη.
My year's cake I made the following recipe here:
https://www.youtube.com/watch?v=cfp-ICHk-sg At the sides anointed chocolate icing with chopped almonds and using appropriate stencil decorate the upper surface with powdered sugar.

Δευτέρα, 30 Δεκεμβρίου 2019

ΜΙΚΡΑ ΣΠΙΤΑΚΙΑ & ΔΕΝΤΡΑ ΑΠΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ (SMALL HOUSES AND TREES FROM CAKE WITH LEMON)

Σε κατάλληλες φόρμες από σιλικόνη, ακολουθώντας  τη συνταγή εδώ: http://veganinathens.com/gr/2015/10/27/lemon-mini-cakes/ έφτιαξα αυτά τα μικρά κέικ .
Υλικά


  • ½ φλιτζ. φυτικό γάλα
  • ¼ φλιτζ. φυσικό χυμό λεμονιού, φρεσκοστιμμένο
  • 1/3 φλιτζ. ελαφρύ λάδι
  • 1 ½ κ.γ. baking powder
  • ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • ¾ φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 ½ φλιτζ. αλεύρι
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπολ ή στον κάδο του μίξερ, ανακατεύουμε πολύ καλά το χυμό λεμονιού με το λάδι και τη ζάχαρη, μέχρι να σχηματιστεί μια κρέμα.
  2. Προσθέτουμε το γάλα, το baking powder, τη σόδα, το ξύσμα λεμονιού και τέλος το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομογενές παχύρρευστο μείγμα.
  3. Μοιράζουμε σε φορμίτσες για κεκάκια ή θηκούλες για μάφιν. Το μείγμα πρέπει να φτάνει περίπου στα 2/3 του ύψους της φόρμας που θα χρησιμοποιήσουμε, καθώς θα φουσκώσουν αρκετά.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 oC για 25-30 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα.
  5. Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν προσπαθήσουμε να τα βγάλουμε από τις φόρμες.
  6. Τα στόλισμα με λιωμένη σοκολάτα ,ψιλοκομμένο αμύγδαλο, τρούφα σοκολάτας & ζαχαρωτά κθώς & ημισφαιρικές νιφάδες πρωινού στα δέντρα με πασπάλισμα άχνης ζάχαρης για να δοθεί η εντύπωση χιονιού.
Σε κατάλληλες φόρμες από σιλικόνη, ακολουθώντας  τη συνταγή εδώ: 
http://veganinathens.com/gr/2015/10/27/lemon-mini-cakes/
Materials
½ cup. vegetable milk
¼ cup. natural lemon juice, freshly squeezed
1/3 cup. light oil
1 ½ sp. baking powder
½ sp. baking soda
¾ cup. sugar
1 ½ cup. flour 
zest of 1 lemon
Implementation

  1. In a bowl or mixer bowl, mix the lemon juice with the oil and sugar very well until a cream is formed.
  2. Add the milk, baking powder, soda, lemon zest and finally the flour. Stir well, until a homogeneous viscous mixture forms.
  3. We divide into cupcake or muffin tops. The mixture should reach about 2/3 of the height of the form we will use, as they will swell quite a bit.
  4. Bake in preheated oven at 170 oC for 25-30 minutes or until golden in color.
  5. Allow to cool completely before attempting to remove them from the molds.
  6. The melted chocolate ornament, chopped almonds, chocolate truffle & candy as well as hemispheric breakfast flakes on the trees with icing sugar sprinkle to give the impression of snow.


Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2019

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΑ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ 2020 (CALENDARS WITH SPOONS FOR 2020)

Αυτά τα ημερολόγια για το νέο χρόνο 2020 με προοπτική να στολίσουν κουζίνες έγιναν ως εξής:
Πάνω σε ξύλινες κουτάλες έγινε decoupage με εικόνες από χαρτοπετσέτα που ακολούθως επεξεργάστηκαν με δακτυλοπατίνες.
Με σπάγκο πρώτα δημιουργήθηκε το κρέμασμα & στο μέσον με θερμοκόλα  στερεώθηκε το ημερολόγιο. 
Στην κορυφή επικολλήθηκαν φιόγκοι με διάφορες κορδέλες & ο αριθμός του νέου έτους.
These calendars for New Year 2020 with a view to decorating kitchens were made as follows:
The twine was created first with the string and in the middle with a thermocouple the calendar was fastened.
Around the top were bows with various ribbons & the number of the new year.
These calendars for New Year 2020 with a view to decorating kitchens were made as follows:

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019

ΕΥΚΟΛΑ ΜΑΦΦΙΝΣ ΣΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΦΟΡΜΕΣ (EASY MAFFINS IN CHRISTMAS FORMS)

Αυτά τα μάφινς έγιναν ακολουθώντας τη συνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=DU53fck4Pg0 με τη διαφορά πως πρόσθεσα & τρεις κουταλιές γάλα .Όταν ψήθηκαν τα γαρνίρισα με λιωμένη σοκολάτα & χρωματιστή τρούφα.
These muffins were made following the recipe here: https://www.youtube.com/watch?v=DU53fck4Pg0 except that I added three tablespoons of milk. When marinated, I melted chocolate & colored sprinkles.

Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2019

ΕΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΥ (A DECORATIVE WREATH FOR SAINT STEPHEN)

Σήμερα μεγάλη γιορτή του πρωτομάρτυρος Αγίου Στεφάνου σκέφτηκα να σας δείξω ένα γιορταστικό διακοσμητικό στεφάνι.
Κατ΄αρχάς έκοψα από σκληρό χαρτόνι ένα κύκλο & ένα δεύτερο 2 εκ. πιο μέσα για να δημιουργηθεί ένα στεφάνι. Πάνω σ΄αυτό με θερμοκόλα κόλλησα αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού, κουκουνάρια χρυσωμένα &  κλαράκια με διακοσμητικά κόκκινα berries.
Το στεφάνι  μπορεί να κρεμαστεί ως έχει η να περιτυλιχτεί σ΄αυτό γιρλάντα με φωτάκια.
Today, a great feast of the first martyr Saint Stephen I thought of showing you a festive decorative wreath.
At first I cut a circle & a second 2 cm in hardboard to create a wreath. Above it with a hot glue dried orange slices, golden pine cones & sprigs with decorative red berries.
The wreath can be hung as it is or wrapped in a garland of lights.

Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2019

ΚΗΡΟΠΗΓΙΟ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΥΝΘΕΣΗΣ (CANDLESTICK IN THE CENTER OF A COMPOSITION)

Αυτή η χριστουγεννιάτικη σύνθεση δημιουργήθηκε ως εξής:
Σε χαρτόνι τούρτας  επικολλήθηκε στο κέντρο του τενεκές από κονσέρβα περιβεβλημένος με κορδέλα. Τριγύρω επικολλήθηκαν με θερμοκόλα λωρίδα λινάτσας σε σχήμα σταυρού μέσα από την οποία πέρασε χρυσή γιρλάντα. Μέσα στον τενεκέ τοποθετήθηκε κερί σε σχήμα βράχου & το κενό συμπληρώθηκε με χαλίκι. Η σύνθεση συμπληρώθηκε με κουκουνάρια χρυσοκλωστές & ένα φιόγκο. 
This Christmas composition was created as follows:
On a cake board was pasted in the center of a can of cinnamon wrapped in a ribbon. Around them they were glued with a cross-shaped burlap stripe through which a golden garland passed. A rock-shaped wax was placed inside the tank and the gravel was filled with vacuum. The composition was topped with pine cones & a bow.

Τετάρτη, 25 Δεκεμβρίου 2019

ΦΑΤΝΗ ΜΕ ΦΙΓΟΥΡΕΣ ΠΛΕΓΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΟ ΒΕΛΟΝΑΚΙ (MANGER WITH FIGURES IN CROCHET)

Θα ήθελα να ευχηθώ σε όλους σας Καλά Χριστούγεννα παραθέτοντας αυτή την εικόνα της Φάτνης του χριστού που απαρτίζεται με φιγούρες πλεγμένες με το βελονάκι.
 Αυτές τις εξαιρετικές φιγούρες τις έχει πλέξει μια ηλικιωμένη γυναίκα από την Πορτογαλία, όπως περιγράφεται εδώ: .https://www.mundoportugues.pt/artesa-de-valongo-de-85-anos-criou-presepio-com-mais-de-mil-figuras-em-croche/?fbclid=IwAR1HDcSnJogXNU3tuuW6rGp5YTIUEW8GHWFKnJM-IP9NZpotS5u4mBKOp00
Αποτέλεσμα εικόνας για Menca,  crochet  Clemência Rochahttps://www.mundoportugues.pt/artesa-de-valongo-de-85-anos-criou-presepio-com-mais-de-mil-figuras-em-croche/?fbclid=IwAR1HDcSnJogXNU3tuuW6rGp5YTIUEW8GHWFKnJM-IP9NZpotS5u4mBKOp00
 Η ανωτέρω κυρία έχει πλέξει σε δικά της σχέδια χίλιες φιγούρες που κοσμούν το μουσείο της πόλης Valongo στη βόρεια Πορτογαλία.
I would like to wish you all a Merry Christmas with this picture of the Baptist of Christ, made up of crocheted figures.
These exquisite figures are woven by an elderly woman from Portugal, as described here:.
https://www.mundoportugues.pt/artesa-de-valongo-de-85-anos-criou-presepio-com-mais-de-mil-figuras-em-croche/?fbclid=IwAR1HDcSnJogXNU3tuuW6rGp5YTIUEW8GHWFKnJM-IP9NZpotS5u4mBKOp00. The above lady has knitted in her own designs a thousand figures adorning the Valongo City Museum in northern Portugal.

Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2019

ΚEΙΚ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΕΛΑΤΟΥ (CAKE IN SHAPE FIR)


Ας υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα με ένα κέικ σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου. 
Γιαυτό έκαμα τη συνταγή που περιγράφεται εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=VajHAa3hiik&t=42s το έψησα σε κατάλληλη φόρμα & μετά το γαρνίρισα με λιωμένη σοκολάτα χοντροκομμένο αμύγδαλο χρωματιστή τρούφα & μικρά στοιχεία από σοκολάτα.
Let's welcome Christmas with a Christmas tree-shaped cake.
That's why I made the recipe described here: https://www.youtube.com/watch?v=VajHAa3hiik&t=42s baked in the proper form and then garnish with melted chocolate chopped almond colored sprinkles and small items from chocolate.

Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου 2019

ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ (LONGEST CHRISTMAS COMPOSITION)

Για να γίνει αυτή η επιμήκης σύνθεση χρησιμοποίησα πέντε μικρά τενεκεδάκια από σάλτσα ντομάτας, τα οποία ψέκασα με χρυσό spray. Τα κόλλησα σε ένα χαρτονένιο χρυσό δίσκο από γλυκό με θερμοκόλα. Με θερμοκόλα συμπλήρωσα το διάκοσμο με χρυσή γιρλάντα, κουκουνάρια & μικρά στοιχεία από τσόχα & άστρα από ξύλο. Γέμισα τα τενεκεδάκια με βαμβάκι & σε κάθε τενεκεδάκι τοποθέτησα ρεσώ με μπαταρία.
To make this elongated composition I used five small tomato sauce cans, which I sprayed with gold spray. I stuck them in a cardboard gold tray of sweet with heat. With a thermocouple I complemented the decoration with gold garland, pine cones & small elements of felt & wood stars. I filled the cans with cotton & in each casserole I placed a dessert with a battery.

Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου 2019

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ (LENTEN SALADS)

Τώρα τις τελευταίες ημέρες της νηστείας αν θέλουμε κάτι διαφορετικό από όσπρια  μια καλή λύση είναι ένα νηστίσιμο κριθαράκι με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ:  https://www.youtube.com/watch?v=hzxEN9uj8T4 συνοδευόμενο από νηστίσιμες σαλάτες.
Π.χ. μια απλή πατατοσαλάτα όπως περιγράφεται  εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=1G0AGfpKC2oκαθώς & μια σαλάτα από μίξη διάφορων υλικών όπως καλαμπόκι κονσέρβας ,τόνο, τριμμένο καρότο & λάχανο & μπουκετάκια μπρόκολου. 
Now in the last days of fasting if we want something other than legumes a good solution is a fasting pasta in the way described here: https://www.youtube.com/watch?v=hzxEN9uj8T4accompanied by fasting salads.
E.g. a simple potato salad as described here: https://www.youtube.com/watch?v=1G0AGfpKC2o as well as a salad of mixing various ingredients such as canned corn, tuna, grated carrot & cabbage & broccoli bouquets.

Σάββατο, 21 Δεκεμβρίου 2019

ΔΙΧΡΩΜΟ ΒΡΑΧΙΟΛΙ & ΜΠΡΕΛΟΚ KUMIHIMO (TWO-COLOR BRACELET & KEYBOARD KUMIHIMO)

Μια πολύ ωραία ιδέα χριστουγεννιάτικου δώρου για ζευγάρι είναι η εξής:
Ένα βραχιόλι & ένα μπρελόκ δίχρωμο πλεγμένα με την τεχνική kumihimo.
Χρησιμοποιώντας κορδόνια σε μεγαλύτερο μήκος απ΄ότι απαιτείται για ένα βραχιόλι  ακολουθώντας την τεχνική που περιγράφεται εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=h3ztVY3VyW8 & αφού έκοψα το απαιτούμενο μήκος για το βραχιόλι με το υπόλοιπο έκαμα το μπρελόκ περνώντας στο ένα άκρο ένα μεταλλικό στοιχείο, ξηλώνοντας τις κλωστές κάνοντας κόμπο στις άκρες.

A great idea for a Christmas gift for a couple is:
A bracelet & keychain bicolor knitted with kumihimo technique.
Using shoelaces longer than required for a bracelet following the technique described here:
https://www.youtube.com/watch?v=h3ztVY3VyW8 & after I cut the required length for the bracelet with the rest I cut the keychain by passing a metal element at one end, twisting the threads to knot the ends.

Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2019

ΕΝΑ ΓΟΥΡΙ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ (A CHARM FOR THE NEW YEAR)

Το γούρι αυτό για το νέο έτος έγινε ως εξής:
Πρώτα διπλώθηκε μια λωρίδα από λινάτσα μαζί με μια κορδέλα & δημιουργήθηκε το κρέμασμα στην κορυφή.
Μετά ένα μεταλλικό στοιχείο με το πρόσημο του έτους
δεμένο σε μια πιο λεπτή κορδέλα
Στο κάτω μέρος επικολλήθηκε καπάκι από κονσέρβα στην οποία έγινε decoupage με εικόνα & επεξεργασία με χρυσόσκονη & νιφάδες. 
Στην κορυφή επικολλήθηκε φιόγκος από κορδέλες & χάντρες.
This charm for the new year was made as follows:
First, a strip of burlap was folded together with a ribbon and the top was created.
Then a metallic element with the sign of the yeartied to a thinner ribbon.
At the bottom was a canned lid that was decoupaged with image powder & flakes.
 A bow and ribbon bow is affixed to the top.

Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2019

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΜΕ ΚΟΡΔΕΛΑ & DECOUPAGE ΣΕ ΠΑΛΙΟ CD (CALENDAR ΙN RIBBON & DECOUPAGE IN AN OLD CD)

Αφού μεταμορφώθηκε ένα παλιό cd με τον τρόπο που περιγράφω εδώ:  https://lila365idees.blogspot.com/2019/11/cd-christmas-decorative-old-cd.htmlχρησιμοποιώντας κορδέλα έγινε μια κατασκευή με ημερολόγιο για το νέο χρόνο που έρχεται.
After transforming an old cd the way I describe it here: https://lila365idees.blogspot.com/2019/11/cd-christmas-decorative-old-cd.htmlusing a ribbon, a calendar construction was made for the new year to come.

Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2019

ΜΠΙΣΚΟΤΟΣΠΙΤΟ (COOKIES HOUSE )

Έφτιαξα αυτό το μπισκοτόσπιτο χρησιμοποιώντας τα υλικά από το αντίστοιχο μπισκότο του ΙΚΕΑ όπως παρουσιάζονται εδώ: https://www.facebook.com/watch/?v=10154653223735470. Το κόλλημα έγινε χρησιμοποιώντας καραμελωμένο γκλάσο ζάχαρης που του δίνει μεγάλη στερεότητα. Ζεσταίνοντας σκέτη ζάχαρη σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να καραμελώσει. Επειδή το κομμάτι το προοριζόμενο για στέγη είχε σπάσει χρησημοποίησα κριτσίνια για καδρόνια & μπισκότα πτί μπερ για κεραμίδια. Διακόσμησα τη στέγη με λιωμένη άσπρη σοκολάτα & φιλέ αμύγδαλο. Την πόρτα & την αυλή τη διακόσμησα με σοκολατένια στοιχεία ως δέντρα. 
I made this cookie house using the materials from the corresponding IKEA cookie as shown here:
https://www.facebook.com/watch/?v=10154653223735470. The gluing was done using caramelized sugar glaze which gives it a great solidity. Heat pure sugar in a non-stick frying pan until caramelized. Because the roof part was broken, I used long biscuits & Cookie Bits for tiles. I decorated the roof with melted white chocolate & almond fillet. I decorated the door & courtyard with chocolate items as trees.

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2019

Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΡΟΛΑ ΧΑΡΤΙΟΥ (CHRISTMAS COMPOSITION USING PAPER ROLLS)

Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video: https://www.youtube.com/watch?v=HfUx-  
 έφτιαξα αυτή τη χριστουγεννιάτικη σύνθεση με κύριο υλικό έξι ρολά χαρτιών υγείας. Για βάση χρησιμοποίησα ένα μπωλ μιας χρήσης από κρέμα, το οποίο περιέβαλα με αυτοκόλλητη χαρτοταινία με παραστάσεις Χριστουγέννων. 
Following the instructions in this video: 
KZWJ8Uhttps://www.youtube.com/watch?v=HfUx-KZWJ8U  I made this Christmas composition with six rolls of toilet paper as the main material. As a base, I used a disposable cream bowl surrounded by a Christmas sticker.

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2019

ΜΑΛΑΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ ( LENTEN COOKIES WITH STEVIA)

Μεταβάλλοντας μια νηστίσιμη συνταγή για μπισκότα ,τα έφτιαξα χρησιμοποιώντας στέβια αντί για ζάχαρη.
Αναμιγνύουμε 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού, 1 κούπα ηλιέλαιο, ι?3 κούπας στέβια (αντί για 1 κούπα ζάχαρη). ζυμώνουμε προσθέτοντας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ώστε να γίνει μια πολύ μαλακή ζύμη. Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε ταψί & πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας. Ψήσιμο για 10 -15 λεπτά.
Changing a fasting recipe for cookies, I made them using stevia instead of sugar.
Mix 1 cup orange juice, 1 cup sunflower oil, 3 cup stevia (instead of 1 cup sugar). knead by adding flour which will in turn make it a very soft dough. Pour spoonfuls of the mixture into a baking pan and sprinkle with chocolate flakes. Bake for 10-15 minutes.

Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2019

ΜΠΕΖ- ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΟΚΕΡ KUMIHIMO ( GREEN-BEIGE CHOKER KUMIHIMO)

Ένα τσόκερ σύμφωνο με το πνεύμα των Χριστουγέννων με απεικόνιση έλάτων.
Αυτό το τσόκερ  σε χρώματα μπεζ & πράσινο έγινε με την τεχνική kumihimo 
ακολουθώντας το σχεδιάγραμμα εδώ στην αρχική τοποθέτηση των κλωστών. στρογγυλό δίσκο.
Αφού κολλήθηκε το κούμπωμα πίσω, προστέθηκαν στο κέντρο πέντε φουντάκια & δύο κρεμαστές χάντρες. 
A choker in keeping with the spirit of Christmas with fir illustration.
This choker in beige & green colors was made using the kumihimo technique in following the layout here in the original thread placement. round disk.

After the clasp was glued back, five hazelnuts & two hanging beads were added to the center.

Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου 2019

ΤΡΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΑ (THREE DIFFERENT COMBINATIONS FOODS)

Με έξυπνες κινήσεις μπορείτε να μαγειρέψετε τρία διαφορετικά φαγητά με συνδυασμένες κινήσεις .
Αν μαγειρέψετε λαχανοντολμάδες με τον τρόπο που εξηγώ εδώ:
https://lila365idees.blogspot.com/2016/12/meatballs-in-leaves-ofcabbage.html μπορείτε να ετοιμάσετε διπλάσια ποσότητα γέμισης & να τη χωρίσετε σε δύο μέρη. Το πρώτο να το χρησιμοποιήσετε για τους λαχανοντολμάδες & στο υπόλοιπο να προσθέσετε ένα ασπράδι αυγού & να φτιάξετε γιουβαρλάκια με τον τρόπο που εξηγώ εδώ:

https://lila365idees.blogspot.com/2017/10/combination-of-two-meals.html.
With smart moves you can cook three different dishes with combined moves.
If you cook cabbage rolls in the way I explain here:
https://lila365idees.blogspot.com/2016/12/meatballs-in-leaves-ofcabbage.html you can prepare twice the amount of stuffing & divide it into two parts, the first to use for the cabbage & the rest to add an egg whites & make gouharachi in the way I explain here:
https://lila365idees.blogspot.com/2017/10/combination-of-two-meals.html Boiled cabbage left over can be finely chopped & made into vegetable. In the vegetable rice instead of rice. I used gravy & also added a tablespoon of pepper sauce as well as tomato juice.

Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2019

ΒΡΑΧΙΟΛΙ KUMIHIMO ΣΕ ΚΥΠΑΡΙΣΣΙ & ΜΠΕΖ ΧΡΩΜΑ (KUMIHIMO BRACELET IN CYPRESS & BEIGE COLOR)

Με τη γιαπωνέζικη τεχνική kumihimo μπορούμε να φτιάξουμε κορδόνια για βραχιόλια. Εδώ: http://bisuteriaycia.blogspot.com.es/2013/09/pulsera-kumihimo-sencilla.html υπάρχει video που εξηγεί την κατασκευή τους. Εδώ: http://friendship-bracelets.net/tutorial.php?id=1398 πρότυπο για να κατασκευάσετε τον κατάλληλο δίσκο από χοντρό χαρτόνι ( αν δεν μπορείτε να τον αγοράσετε) & εδώ:
http://hamoraima.blogspot.com.es/2011/06/patron-kumihimo.html λεπτομερείς οδηγίες για πλέξτε τα κορδόνια. Μεγάλη σημασία για το σχέδιο έχει η αρχική τοποθέτηση των κλωστών.
With the Japanese technique koumichimo we can make laces for bracelets. Here: http://bisuteriaycia.blogspot.com.es/2013/09/pulsera-kumihimo-sencilla.htmlthere  there is a video that explains their construction. here:
http://friendship-bracelets.net/tutoral.php?id=1398 template to build the appropriate tray of thick cardboard (if you can not buy  it) & here: http://hamoraima.blogspot.com.es/2011/06/patron-kumihimo.html detailed instructions for knit laces. Of great importance for the project is the initial placement of the threads.

Τρίτη, 10 Δεκεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΕΣΕΙΣ ΑΠΟ ΧΑΡΤΙΝΑ ΧΩΝΙΑ (CHRISTMAS COMPOSITIONS OF PAPER FUN)

Αυτές οι χριστουγεννιάτικες συνθέσεις για να στολίσουν κέντρα τραπεζιών σε εκδηλώσεις  γίνονται πανεύκολα κολλώντας σε πιάτο μιας χρήσης χάρτινα χωνιά από μισές σελίδες παλιών βιβλίων & κουκουνάρια. Αυτό το video θα σας βοηθήσει πολύ στην κατασκευή: https://www.youtube.com/watch?v=IYbokQRyaaE
These Christmas decorations to decorate event centers become easy by sticking to a plate of disposable paper half-pages of old books & pine cones. This video will help you a lot in making: https://www.youtube.com/watch?v=IYbokQRyaaE

Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2019

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΚΟΡΗΣ ΜΟΥ (THE SWEETS FOR MY GIRL DAY)

Για τη σημερινή γιορτή της κόρης μου έφτιαξα αυτά τα απλά γλυκάκια: Αφ  ενός  αυτά  ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video:
https://www.youtube.com/watch?v=YhzarEzCg6M με τη βασική ζύμη για τάρτες με τη διαφορά πως αντί για μαρμελάδα έβαλα λιωμένη σοκολάτα.
Επίσης έκανα χαλβά με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: 
https://www.youtube.com/watch?v=1vYFxIGzvVA που τον σερβίρισα σε ποτηράκια πασπαλισμένο με καβουρντισμένο αμύγδαλο.
For today's celebration of my daughter I made these simple treats: On one of these following the instructions in this video: https://www.youtube.com/watch?v=YhzarEzCg6M with the basic tart pastry with the difference that I put melted chocolate instead of jam.
I also did halva in the way described here:
https://www.youtube.com/watch?v=1vYFxIGzvVA which I served in glasses sprinkled with roasted almonds.

Κυριακή, 8 Δεκεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΓΙΑ ΚΕΝΤΡΟ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ (CHRISTMAS COMPOSITION FOR TABLE CENTER0

Αυτή η σύνθεση θα στολίσει το κεντρικό τραπέζι του ΚΑΠΗ μας για τη χριστουγεννιάτικη γιορτή.
Χρησιμοποιώντας χαρτί παλιών βιβλίων έκανα χωνιά σύμφωνα με τις οδηγίες αυτού του video:  https://www.youtube.com/watch?v=fhb2KwTQRGk τα οποία κόλλησα με θερμοκόλα σε ένα χαρτόνι τούρτας & συμπλήρωσα τη διακόσμηση με κουκουνάρια. Τέλος ψέκασα με spray κόλας & πασπάλισα με χρυσά ρινίσματα.
This composition will adorn our central KAPI table for the Christmas party.
Using old book paper I made a funnel according to the instructions in this video:
https://www.youtube.com/watch?v=fhb2KwTQRGk which I glued to a cake board and filled the decoration with pine nuts. Finally I sprayed with cola spray and sprinkled with gold chips.

Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου 2019

ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΠΑΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟ ΨΑΛΛΕΙ (ANGEL FROM THE OLD BOOK CHANTING)


Αυτός ο χρυσός άγγελος που ψάλλει χριστουγεννιάτικα τραγούδια έγινε διπλώνοντας ένα χοντρό περιοδικό. Ο τρόπος διπλώματος του βιβλίου  έγινε με τον τρόπο που περιγράφω εδώ:
http://fivegoblogging.blogspot.com/2012/11/how-to-make-angels-and-christmas-trees.html.  Αφού το δίπλωσα το έκλεισα σε κύκλο & το ψέκασα με χρυσό spray. Για   κεφάλι έβαλα μια μπάλα από φελιζόλ πασπαλισμένη με χρυσόσκονη. Για φωτοστέφανο & χέρια χρησιμοποιήθηκαν καθαριστές πίπας & στην άκρη των χεριών μικρές χρυσές μπάλες από φελιζόλ. Για το βιβλίο με τις νότες χρησιμοποιήθηκε ένα χοντρό χαρτόνι με δίπλωμα στο κέντρο για να έχουν σχήμα βιβλίου. Στο χαρτόνι αυτό  έγινε decoupage με εικόνα από χαρτοπετσέτα που στο περιθώριο του περάστηκε σφουγγάρι με κόκκινη χρώμα & επεξεργασία με glitter pen.

This golden angel chanting Christmas songs was made by folding a thick magazine. The way the book was folded was done in the way I describe here:
http://fivegoblogging.blogspot.com/2012/11/how-to-make-angels-and-christmas-trees.html. After folding it in a circle I sprayed it with gold spray. For the head I put a ball of styrofoam sprinkled with gold dust. Pistol cleaners & hand-held small gold balls of styrofoam were used for halo & hands. For the book of notes a thick cardboard with a folding center was used to form a book. This cardboard had a decoupage with a napkin image that had a red sponge on its margin and glitter pen treatment.
This golden angel chanting Christmas song was made by folding a thick magazine. The way the book was folded was done in the way I describe here:

Παρασκευή, 6 Δεκεμβρίου 2019

Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ (THE ICON OF SAINT NΙCHOLAS)

Σήμερα μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας του Αγίου Νικολάου , προστάτη των ναυτικών φιλοτέχνησα την εικόνα του στη μνήμη του παππού μου που είχε το όνομά του ,τον οποίο δεν γνώρισα γιατί είχε πεθάνει όταν ο πατέρας μου ήταν οκτώ ετών.
 Η εικόνα έγινε ως εξής:
  • Πρώτα βρήκα ένα κομμάτι ξύλου πάχους 1-2 εκ. 
  • Κατόπιν τύπωσα σε εκτυπωτή laser την εικόνα σε μέγεθος μικρότερο από το αντίστοιχο ξύλο.
  • Πριν από την επεξεργασία έβαψα το πίσω μέρος & τα πλάγια με μαύρο ακρυλικό χρώμα . 
  • Κατόπιν βρέχοντας το τυπωμένο χαρτί το κόλλησα προσεκτικά με κόλα decoupage.
  • Μετά το στέγνωμα κάλυψα το  φόντο & το φωτοστέφανο με φύλλο χρυσού.
  • Ακολούθως στο ακάλυπτο τμήμα του ξύλου τοποθέτησα cristal gel χτυπητά με σπάτουλα.
  • Το τμήμα αυτό μετά το στέγνωμα το επεξεργάστηκα με χρυσή δακτυλοπατίνα.
  • Κάλυψα την εικόνα με ματ λούστρο νερού για να δοθεί η εντύπωση του φθαρμένου.
  • Με κουκκίδες από conture(relief) τελειοποίησα το φωτοστέφανο .
Today a great celebration of Saint Nicholas's Orthodoxy, a patron of sailors, I painted his picture in memory of my grandfather by his name, whom I did not know why he died when my father was eight years old.
The picture is as follows:

  • First I found a piece of wood 1-2 cm thick.
  • Then I printed on a laser printer the image smaller than the corresponding wood.
  • Before treatment I painted the back & sides in black acrylic paint.
  • Then, wet the printed paper, carefully glued it with a decoupage pack.
  • After drying I covered the background & halo with gold leaf.
  • Then in the uncovered part of the wood I placed a cristal gel with a spatula.
  • This section was then dried with a gold finger-pad.
    I covered the image with a matte watercolor to give the impression of the wearer.
    With dots of conture (relief) I perfected the halo.

Πέμπτη, 5 Δεκεμβρίου 2019

ΚΑΛΥΒΑ ΑΠΟ ΔΙΠΛΩΜΕΝΟ ΠΑΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟ (HUT OF AN FOLD OLD BOOK)

Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=SMgs5eEVYk8 μπορείτε να δείτε τον τρόπο πως να δημιουργήσετε μια καλύβα. διπλώνοντας κατάλληλα ένα παλιό βιβλίο.
Αφού έφτιαξα την καλύβα την άπλωσα σε άνοιγμα 180ο  & την κόλλησα σε ένα χοντρό χαρτόνι & μετά ψαλίδισα ότι περίσσευε. Άνοιξα στο ένα πλάι μόνο μια σελίδα & τη δίπλωσα αντίθετα ώστε να φτιάξω μια καμινάδα. Ψέκασα με κόκκινο spray στη στέγη & με γκρίζο σπίτι το κάτω τμήμα. Στην καμινάδα τοποθετήθηκε ο Αγιοβασίλης που έγινε με την τεχνική origami για να φαίνεται να μπαίνει μέσα σ΄αυτήν!!!!!!!
Here: https://www.youtube.com/watch?v=SMgs5eEVYk8 you can see how to create a hut. properly folding an old book.
After I made the hut I spread it on an 180 ° opening and glued it on a thick cardboard and then clipped it over. I only opened one page at a side & folded it up to make a chimney. I sprayed red spray on the roof & gray house bottom. In the chimney was placed the Santa Claus who was done with the origami technique to seem to get into it !!!!!!!

Τετάρτη, 4 Δεκεμβρίου 2019

Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου 2019

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΒΑΖΑ ΣΕ ΠΛΑΓΙΑ ΘΕΣΗ (CHRISTMAS JARS IN SIDE TABLE)




Μια πολύ ωραία ιδέα μου έδωσε η αγαπητή φίλη Φωτεινή Βιτσικάνου:
Να ανακυκλώσω βάζα από μαρμελάδες μετατρέποντας τα σε χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά.
Αν έχετε μικρά στοιχεία από παλιά χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά όπως ελατάκια , αγιοβασίληδες κλαδάκια γκυ κλπ. τα τοποθετείτε στα βαζάκια σε πλάγια θέση χρησιμοποιώντας θερμοκόλα & συμπληρώνετε με τεχνητό χιόνι, χρυσόσκονες κλπ.
Βιδώνετε το καπάκι του βάζου & περιστοιχίζετε το κούμπωμα με κορδέλες & κλαδάκι & πήλινα στοιχεία δημιουργημένα σε φόρμες στο κέντρο του καπακιού.
A very nice idea was given by my dear friend Fotini Vitsikanou 
Recycle jars of jams by converting them into Christmas decorations.
If you have little elements of old Christmas decorations like firs, Christmas tree sprigs, etc. put them in jars laterally using a  thermokola& fill with artificial snow, gold dust, etc. Screw the lid of the jar and surround the clasp with ribbons & sprig and clay figures created in  forms in the center of the lid.

Δευτέρα, 2 Δεκεμβρίου 2019

ΤΣΟΥΧΤΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΑΝΗΣ (FABRIC SPAGGETTI OF MANI)

Κάπου διάβασα αυτή τη συνταγή. με εκπλήσσει η εφευρετικότητα των απλών ανθρώπων να εκμεταλλευτούν ότι υπήρχε στο σπίτι. Την υλοποίησα λοιπόν με μόνη διαφορά πως αντί για μακαρόνια χρησιμοποίησα χυλοπίτες
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια νο 5
4 αυγά
Βούτυρο αγελάδας
Πιπέρι-αλάτι
Μυζήθρα ξερή(τριμμένη)
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό στραγγίζουμε και τα βάζουμε πάλι στη κατσαρόλα. Ριχνω σε τηγάνι 5 κουταλιές σούπας βούτυρο,μόλις λιώσει ρίχνω 6 κουτ. σούπας μυζήθρα και ανακατεύω απαλά μέχρι να πάρει λίγο χρυσαφί χρώμα (όχι να καεί γιατί θα πικρίσει).
Καυτό όπως είναι το ρίχνω στα μακαρόνια και ανακατεύω απαλά.
Στο ίδιο τηγάνι ξαναρίχνω μία κουταλιά βούτυρο και τηγανίζω τα αυγά να είναι μελάτος ο κρόκος.
Σερβίρω σε πιάτο με το αυγό από πάνω ριχνω έξτρα μυζήθρα λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
I read this recipe somewhere. with surprising ingenuity of ordinary people to take advantage of that was in the house. So I implemented it with the only difference that I used noodles instead of spaghetti.
Materials:
1 pack of spaghetti no 5
4 eggs Butter cow Pepper-salt Myzithra dried (grated) Boil the spaghetti in salted water, drain and put in the pot again. Pour 5 tablespoons of butter into a pan, then melt 6 tablespoons. of sour cream cheese and mix gently until it gets a bit golden (not to burn because it will bitter). Hot as it is I pour it into the pasta and mix gently. In the same frying pan again I pour a tablespoon of butter and fry the eggs in the yolk. Serve on a plate with the egg from the top, pouring a little salt and fresh pepper.