Τρίτη, 19 Ιουνίου 2018

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΑΡΑΚΑ (WINGS CHICKEN WITH PEAS)

Οι φτερούγες κοτόπουλου μπορούν εύκολα να μαγειρευτούν με τον εξής εύκολο τρόπο:
Τσιγαρίζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε επίσης ένα μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι & λίγο σκόρδο. Σβήνουμε με χυμό τομάτας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι & το εξαιρετικό κερκυραϊκό μπαχαρικό "σπετσιαρικό" που απογειώνει τη γεύση. (Για την παρασκευή αυτου του μπαχαρικού τρίβουμε μαζί όλα αυτά τα μπαχαρικά δηλ. 1 κουτ. γλυκού από τα παρακάτω μπαχαρικά σε σκόνη: κανέλα, γαρίφαλο, μπαχά ι, γλυκιά πάπρικα, καυτερό πιπέρι, μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο και 1 - 2 φύλλα δάφνης. Αν έχουμε φρέσκο αρακά τον προσθέτουμε τότε. Αν έχουμε κατεψυγμένο, βράζουμε το κοτόπουλο περίπου είκοσι λεπτά ώσπου να μαλακώσει & μετά προσθέτουμε τον αρακά.
Chicken wings can easily be cooked in the following easy way:
Chicken the chicken wings in a little oil, also sauté a small chopped onion & a little garlic. Smooth with tomato juice, add salt, pepper & the exquisite Corfiot spice "spice" that takes off the flavor.
Smooth with tomato juice, add salt, pepper & the exquisite Corfiot spice "spice" that takes off the flavor. (For the preparation of this spice, all these spices are rubbed together, ie 1 tsp of the following spices: cinnamon, cloves, bacchau, sweet paprika, hot pepper, black pepper and nutmeg and 1 - 2 bay leaves bayberry. If we have fresh peas, then we add it. If frozen, boil the chicken for about twenty minutes until it is softened and then add the peas.

Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2018

ΤΣΟΚΕΡ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΟ ΚΟΡΔΟΝΙ KUMIHIMO (CHOKER WITH CORD KUMIHIMO)

Αυτό το τσόκερ έγινε με κορδόνι πλεγμένο με την τεχνική kumihimo ακριβώς όπως περιγράφεται στο σχεδιάγραμμα εδώ:
This choker made with braided cord with technical kumihimo exactly as described in the diagram here:

Κυριακή, 17 Ιουνίου 2018

ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΓΙΑ ΛΑΔΙ (BOTTLE FOR OIL)

Ένα μπουκάλι κρασιού με χοντρό γυαλί με την τεχνική του decoupage μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα μπουκάλι για το λάδι της σαλάτας, τοποθετώντας & το κατάλληλο πώμα & να στολίσει τον πάγκο της κουζίνας.
Καλύπτουμε το μπουκάλι με ένα στρώμα κρακελέ του ενός συστατικού & βάφουμε με ακρυλικό χρώμα χρησιμοποιώντας σφουγγάρι. Κατόπιν κάνουμε decoupage με εικόνα κλαδιού ελιάς σκισμένη από χαρτοπετσέτα, της οποίας το φόντο να ταιριάζει με το χρώμα με το εποίο έχει βαφτεί το μπουκάλι. Μερικά στρώματα λούστρου νεφτιού σταθεροποιούν την εργασία, διότι το μπουκάλι θα πλένεται συχνά.
A bottle of wine with thick glass with the technique of decoupage can be transformed into one bottle of the salad oil, and placing the appropriate cap and to decorate the kitchen
Cover the bottle with a single-layer crake layer and paint with acrylic paint using a sponge. Then we make a decoupage with a picture of olive branch torn from a paper towel, the background of which matches the color with which the bottle has been painted. Some layers of cloud polish stabilize work because the bottle will be washed frequently.

Σάββατο, 16 Ιουνίου 2018

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (CROQUETTES OF ZUCCHINI IN THE OVEN)

Αφού αφαιρέσουμε το εσωτερικό κολοκυθιών για να μαγειρέψουμε γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά, αλέθουμε στο μπλέντερ & το εσωτερικό των κολοκυθιών μαζί με τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας, λιγο μπαγιάτικο ψωμί & ένα αυγό χτυπημένο, πλάθουμε μπαλάκια τυλίγουμε σε φρυγανιά & τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί τα ραντίζουμε με λίγο λάδι & τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο αντί να τα τηγανίσουμε με εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα χωρίς την επιβάρυνση του τηγανίσματος.
After removing the inside of the zucchini to cook stuffed zucchini with minced meat, grind to the blender & the inside of the zucchini together with grated cheese of our liking, a little stale bread & one egg whipped, roll balls wrap in toasted bread & put them in oiled baking dishes sprinkle them with a little bit of oil & bake them in a moderate oven instead of frying them with an excellent tasting effect without the burden of frying.

Παρασκευή, 15 Ιουνίου 2018

DECOUPAGE ΣΕ ΕΜΑΓΙΕ ΜΠΩΛ (DECOUPAGE IN EMAIL BOWL)

Δύο χτυπημένα εμαγιά μπωλ μεταμορφώθηκαν σε διακοσμητικά με την τεχνική decoupage. 
Αφού ψεκάστηκε με λευκό spray για να σκεπαστούν τα χτυπήματα, έγινε decoupage με εικόνες ψαριών σκισμένες από χαρτοπετσέτα. Κατόπιν με ακρυλικά χρώματα ενσωματώθηκαν οι εικόνες στο φόντο. Με μερικά στρώματα λούστρου σταθεροποιήθηκε η εργασία.
Τα μπωλ γεμισμένα με βότσαλα & αχιβάδες μπορούν να διακοσμήσουν βεράντα παραθαλάσσιου εξοχικού.
Two beaten burmy enamels were transformed into decorative by the decoupage technique.
After being sprayed with a white spray to cover the blows, it became decoupage with pictures of fish torn from paper towels. Then, with acrylic colors, the images were integrated into the background. With a few layers of polish, work has stabilized.
The bowl filled with pebbles and clams can decorate terrace seaside cottage.

Πέμπτη, 14 Ιουνίου 2018

ΔΙΧΡΩΜΟ ΒΡΑΧΙΟΛΙ KUMIHIMO ΠΛΕΓΜΕΝΟ ΣΕ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ ΔΙΣΚΟ (TWO-COLORED KUMIHIMO BRACELET IN SQUARE TRAY)

Αυτό το δίχρωμο βραχιόλι πλέχτηκε σε τετράγωνο δίσκο kumihimo ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video:
https://www.youtube.com/watch?v=2gcszAbhgsA με τη διαφορά ότι χρησιμοποιήθηκαν δύο κορδόνια λιγώτερα για να γίνει πιο στενό & τοποθετώντας τα κορδόνια στην αρχή σύμφωνα με το σχεδιάγραμμα.

This two-color bracelet was knitted into a square kumihimo by following the instructions of this video:
https://www.youtube.com/watch?v=2gcszAbhgsA except that two cords were used less to make it narrower and putting the cords at the top according to the layout.