ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΑΝΘΗ ΑΠΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑ (LEAVES AND FLOWERS OF PUFF PASTRY)

Αυτό το  video: https://www.facebook.com/watch?v=325250810528150&_rdc=1&_rdr & αυτό:

https://www.youtube.com/shorts/RcGuvEvVAH0 με ενέπνευσε να φτιάξω αυτά τα γεμιστά τυροπιτάκια.

This video: https://www.facebook.com/watch?v=325250810528150&_rdc=1&_rdr & 

https://www.youtube.com/shorts/RcGuvEvVAH0 inspired me to make these stuffed cheesecakes. of puff pastry.

ΠΙΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΜΕΝΑ ΜΑ ΑΝΘΗ ΑΠΟ ΨΩΜΙ (PLATES DECORATED WITH BREAD FLOWERS)

Τα πιάτα αυτά τα διακόσμησε η Αντιγόνη Καραμήτσα, μαθήτρια μου πριν σαράντα χρόνια. Πάνω σε γυαλιστερά παρσελάνινα πιάτα, επικολλάμε μπουκέτα λουλουδιών που έγιναν ζυνλωνοντας ψ΄χα μαλακού ψωμιού με λίγο χυμό λεμονιού ώστε να πάρει τη μορφή πηλού. Η ψίχα μπορεί να βαφτεί με ακρυλικά χρωματα και να πλαστεί εφόσον είναι φρέσκια. Μερικές μέρες αργότερα στεγνώνει και μπορεί να περστεί με ένα στρωμα γυαλιστερού λούστρου ή ακόμη και άχρωμης βαφής νυχιών! Τ α άνθη μπορούν να διατηρηθούν παρα πολλά χρόνια!!!!!!!!!!!!!!!!!!

These plates were decorated by Antigoni Karamitsa, my student forty years ago. On shiny porcelain plates, we stick bouquets of flowers made by kneading dough of soft bread with a little lemon juice so that it takes the form of clay. The crumb can be painted with acrylic colors and molded as long as it is fresh. A few days later it dries and can be topped with a coat of glossy polish or even clear nail polish! The flowers can be preserved for many years!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΤΟΥ ΛΑΖΑΡΟΥ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ....(THE LAZARUS CUSTOM CONTINUES...)

Τα χρόνια περνούν αλλά με χαρά βλέπω να συνεχίζευαι το έθιμο. Οι Λαζαρίνεςένα έθιμο που έχει σχεδόν σβήσει σε όλη την Ελλάδα . Στην πόλη μας, τα Τρίκαλα όμως διατηρείται σε πολύ μεγάλο βαθμό. Σήμερα Πέμπτη όλη η πόλη κατακλύζεται από μικρά κοριτσάκια που φορώντας τα καλά τους ρούχα και κρατώντας στα χέρια τους καλάθια στολισμένα με λουλούδια (βάζοντας το δυο καλύτερα άνθη στο σημείο που εφαρμόζει το χερούλι & βάζοντας μέσα στο καλάθι πριν ξεκινήσουν ένα αυγό για " φώλιο" με προοπτική να μαζέψουν πολλά!!!!!!!!!!!) περιέρχονται σπίτια & καταστήματα τραγουδώντας τα κάλαντα του Λαζάρου.

Με τις αναμνήσεις από την κόρη μου:

Το τραγούδι του Λαζάρου:

"Καλημέρα σας καλή χρονιά σας

ήρθαμε κι από τη γειτονιά σας.

Ήρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάια,

ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια.

Σήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαι

ήρθε η μάνα σου από την πόλη

σού φερε χαρτί & κομπολόι.

Γράψε Θόδωρε, γράψε Δημήτρη

γράψε λεμονιά και κυπαρίσσι.

Οι κοτούλες σας αυγά γεννούνε

δώστε μας κι εμάς για να χαρούμε"

Παλιά ανάλογα με την οικογενειακή κατάσταση του οικοδεσπότη του τραγουδούσαν & διαφορετικό τραγούδι!!

Τρία από τα παλιά τραγούδια:

Για τη γιαγιά:

Ήρθε ο Λάζαρος μανιά,*

το κοφίνι* θέλει αυγά,

οι τσεπούλες κοκοσούλες,*

τα χεράκια δεκαρούλες*

και τα χρυσά δοντάκια μου

χρυσές καραμελλούλες

*γιαγιά,*καλάθι,*καρύδια,*κέρματα

Για την ανύπαντρη κοπέλα:

Σ' αυτά τα σπίτια τα ψηλά τα μαρμαροστρωμένα,

εδώ 'χουν κόρη για παντρειά, θέλουν να την παντρέψουν,

της δίνουνε το βασιλιά, της δίνουνε το ρήγα.

Δε θέλω εγώ το βασιλιά, δε θέλω εγώ το ρήγα.

Μον' θέλω τ΄αρχοντόπουλο που περπατεί καβάλλα.

Για τα μικρά παιδάκια:

Ένα μικρό, μικρούτσικο, του βασιλιά τ' αγγόνι,

βασιλικό εμάζωνε, βασιλικό μαζώνει,

βασιλικό κι αδιάσμαντο και μόσχοκαριοφίλλι.

Χεριά δίνει στη μάνα του, χεριά στην αδελφή του,

χεριά στην αξαδέλφη του που πλέγει το γαϊτάνι.

The years go by but I'm happy to see the tradition continue. The Lazarines, a custom that has almost disappeared throughout Greece. In our city, however, Trikala is preserved to a very large extent. Today, Thursday, the whole city is flooded with little girls wearing their good clothes and holding in their hands baskets decorated with flowers (putting the two best flowers where the handle fits & putting inside the basket an egg for a "nest" with prospect of collecting a lot!!!!!!!!!!!!!!!!!!) come around houses & shops singing the carols of Lazarus.

With the memories of my daughter:

Lazarus came, Vaia came, Sunday came when I eat fish. Arise Lazarus and do not sleep your mother came from town brought you paper & rosaries. Write Theodore, write Dimitris write lemon and cypress.

Your chickens are laying eggs give us also that we may rejoice" In the past, depending on the family status of the host, they sang & different song!! Three of the old songs: For Grandma: Lazarus came in grantmother, the basket eggs,

the pockets nuts, little coins and my gold teeth golden candies ,For the single girl:

In these high marble-paved houses, here they have a daughter for marriage, they want to marry her, they give her the king, they give her the queen. I don't want the king, I don't want the king. I just want the aristocrat who walks on horseback. For small children: A little, little one, of the king's angoni, basil gathers basil gathers basil and mint and darkmint. He gives hands to his mother, hands to his sister, hands to his cousin who weaves the spinning wheel.

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗΣ ΤΣΑΝΤΑΣ (RENOVATE A BELOVED BAG)

 

Αν μια αγαπημένη σας τσάντα έχει φθαρεί, μπορείτε να τη σώσετε όπως εγώ. 

Αυτή η αγαπημένη μου τσάντα είχε φθαρεί στους αρμούς κα γύρω από το φερμουάρ με αοπτέλεσμα να ξεφτάει και να τρίβεται η δερματίνη ,η οποία σημειωτέον δεν αντέχει πολλά χρόνια. Με πολύ υπομονή χρησιμοποιώντας έν αιχμηρό άντικείμενο όπως ξηλωτήρι ή εργαλείο καθαρίσματος νυχιών έξυσα πολύ προσεκτικά την τριμμένη μαύρη δερματίνη καί με μια μικρή συρματόβουρτσα αφαίρεσα το χνούδι του υποστρώματος ώστε η ξυσμένη επιφάνεια να είναι λεία και να έχει μια δεύτερη ευκαιρία ζωής χωρίς κανένα ελλάτωμα. 

If a favorite bag has worn out, you can save it like I did.

This beloved bag of mine was worn at the joints and around the zipper, resulting in the leather peeling and rubbing, which obviously does not last for many years. Very patiently using a sharp object such as a hair dryer or nail cleaner I very carefully scraped off the grated black leatherette and with a small wire brush I removed the lint from the substrate so that the scraped surface would be smooth and have a second chance at life without any flaws.

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΔΙΑΦΗΜΗΣΤΙΚΟΥ ΕΠΙΤΟΙΧΙΟΥ ΩΡΟΛΟΓΙΟΥ (ADVERTISING WALL CLOCK RENOVATION)

Ένα διαφημιστικό επιτοίχιο ρολόγι, σκέφτηκα να το μεταμορφώσω για να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία ζωής. Αφού αφαίρεσα το διαφνές πλέξι- γκλάς πάνω στη διαφημιστική επιγραφή έκανα decoupage με εικόνα από χαρτί decoupage την οποία επεξεργάστηκα με μαύρο ακυλικό χρώμα χρησιμοποιώντας λεπτό πινέλο. 

An advertising wall clock, I thought of transforming it to give it a second chance at life. After removing the clear plexiglass over the advertising sign I decoupaged the image from decoupage paper which I processed with black acrylic paint using a thin brush.

ΛΑΜΠΑΔΑ ΜΕ ΚΑΡΔΙΆ ΑΠΌ ΥΦΑΣΜΑ (CANDLE WITH A FABRIC HEART)

Μια λαμπάδα διακοσμημένη με μια καρδιά από ύφσμα, δαντέλλες, χάντρες, κορδέλλες και στοιχεία από ελαφρύ πηλό.

A candle decorated with a heart made of fabric, lace, beads, ribbons and light clay elements.

ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΜΕ ΜΑΚΡΑΜΕ ΚΟΜΠΟ ΜΕ ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΕΙΣ (BRACELET WITH A LONG KNOT WITH CROSSES)

Εδώ: https://www.facebook.com/reel/362732826747587 είδα τις οδηγίες και έφτιαξα αυτό το βραχιόλι με τους κόμπους που δείχνει εδώ. Είναι εύκολος με δυο κινήσεις αλλά απαιτεί αρκετό σφίξιμο. Μπορούμε να το κλείσουμε με διαφορετικούς τρόπους, εδώ επέλεξα να το κλείσω με μεγνητικό κλείσιμο. Στη αρχή και στο τέλος έκανα ένα κάθετο διπλό κόμπο μακραμέ για να σφίξω το κλείσιμο. Το βραχιόλι φοριέται και από τις δύο όψεις με  διαφορετικό αποτέλεσμα.

 Here: https://www.facebook.com/reel/362732826747587 I saw the instructions and made this knotted bracelet shown here. It is easy with two moves but requires a lot of tightening. We can close it in different ways, here I chose to close it with a magnetic closure. At the beginning and end I made a vertical double macrame knot to tighten the closure. The bracelet can be worn on both sides with a different effect.

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ (POTATO PIES WITH CRUSTA SHEET)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=fKe4pd1ARA0 έφτιαξα αυτά τα πιτάκια με φύλλο κρούστας το οποίο προσπάθησα με τη μέθοδο αυτή να το κάνω να φαίνεται σαν σπιτικό.

Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=fKe4pd1ARA0 I made these puff pastry pies which I tried with this method to make it look homemade.

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΣΕ ΠΑΣΤΕΛ ΧΡΏΜΑΤΑ ΚΡΕΜΑΣΜΕΝΟ ΣΕ ΤΕΤΡΑΠΛΗ ΚΟΤΣΙΔΑ (PENDANT IN PASTEL COLORS HANGING ON A QUADRUPL TRESS) YTRESS)

 

Αυτό το μενταγιόν από παστέλ χρώματα έγινε ακολουθώνταςτο κατωτέρω σχεδιάγραμμα και αναρτήθηκε σε τετραπλή κοτσίδα στα αντίστοιχα χρώματα με τις χάντρες.

This pastel colored pendant was made following the pattern below and hung on a quadruple braid in matching bead colors.

ΣΟΥΠΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ (CUTTLEFISHS STEW)

Μαγείρεψα το φαγητό αυτό ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=WLKRwz1bHMM 

I cooked this food following the directions here: https://www.youtube.com/watch?v=WLKRwz1bHMM

ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΜΕ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΟΥΣ ΚΑΘΕΤΟΥΣ ΚΟΜΠΟΥΣ ΜΑΚΡΑΜΕ (VERTICAL REPEATING KNOTS MACRAME ΙΝ BRACELET)

Αυτό το video: https://www.facebook.com/reel/762419702046756 με καθοδήγησε να φτιάξω αυτό το δίχρωμο βραχιόλι με διαδοχικούς  κάθετους κόμπους μακραμέ.

This video: https://www.facebook.com/reel/762419702046756 She guided me to make this two-tone bracelet with consecutive vertical macrame knots.

ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ (CHICKEN SALAD WITH PASTA)

 Μια εξαιρετική ιδέα να σας περίσσεψε βραστό κοτόπουλο.

Κόβετε το ψαχνό σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε μικρά ζυμαρικά όπως κοχυλάκιαόπως ορίζει η συσκευασία τους. Μετά τρίβουμε σκόρδο, κρεμμύδι και λίγα μανιτάρια  κια ψιλοκμμένο αλλαντικό άν έχουμε. Τα τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι και μόλις απορροφηθούν τα υγρά προσθέτουμε το ψιλοκομμένα κοτόπουλο και λίγο λάδι τρούφας.. Και ρίχνουμε λίγο γάλα. Ρίχνουμε πιπέρι και κάρυ. Μόλις κρυώσει την αναμιγνύουμε με τα ζυμαρικά. λίγες ψιλοκομμένες πράσινες ελιές, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και μαϊντανό.  Τέλος προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. τη  βάζουμε στο ψυγείο, τρώγεται κρύα.

A great idea if you have leftover boiled chicken.

Cut the cold into small pieces. Boil small pasta such as shells according to their packaging. Then rub garlic, onion and a few mushrooms and chopped sausage if you have it. Fry them in a little oil and as soon as the liquids are absorbed, add the chopped chicken and a little truffle oil.. And pour a little milk. Add pepper and curry. As soon as it cools down, mix it with the pasta. few chopped green olives, chopped chives and parsley. Finally add mayonnaise and mix well. we put it in the fridge, it is eaten cold.

ΚΟΜΠΟΣ ΣΕ ΤΡΥΠΑ ΜΕ ΣΤΑΘΕΡΗ ΣΤΕΡΕΩΣΗ (KNOT IN HOLE WITH FIXED FIXATION)

Για να δώσω μια σταθερή στερέωση στο κορδόνι που στηρίζει ένα κόσμημα φτιαγμένο από πέτρες κατάλληλα κολλημένες ώστε να σχηματίσουν πεταλούδα , ακολούθησα στις οδηγίες εδώ: https://www.facebook.com/reel/1061190154954308 

To give a firm attachment to the string that supports a piece of jewelry made of stones properly glued to form a butterfly, I followed the instructions here: https://www.facebook.com/reel/1061190154954308

ΚΟΛΙΕ ΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙΑ ΠΈΡΛΕΣ ΚΑΙ ΕΝΘΕΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (NECKLACE WITH LACES, PEARLS AND INLAYS)

 

Αυτό το κολλιέ έγινε δένοντας κορδόνια κατά διαστήματα με χοντρές πέρλες και ένθετα στοιχεία.

This necklace was made by tying strings at intervals with thick pearls and inlays.

ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΕ ΕΛΑΦΡΥ ΠΗΛΟ (BOUQUET WITH E- CLAY)

Αυτό το μικρό μπουκέτο έγινε με ελαφρύ πηλό φορμαρισμένο σε φόρμες και μετά επεξεργασία με δακτυλοπατίνα

This small bouquet was made with light clay molded into molds and then treated with finger patina

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΛΑΓΟΥΔΑΚΙΑ (EASTER BUNNIES)

Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=9LI-MZTVch4&t=1561s υπάρχουν οι οδηγίες και εδώ: https://drive.google.com/file/d/1dDCkMiSZ115iV88qIfjSYhCMXu5ei0Xt/viewτο πρότυπο που χρησιμοποίησα για να φτιάξω ανεύκολα αυτά τα λαγουδάκια για την πασχαλινή διακόσμηση.

Here: https://drive.google.com/file/d/1dDCkMiSZ115iV88qIfjSYhCMXu5ei0Xt/view& here: https://www.youtube.com/watch?v=9LI-MZTVch4&t=1561s the template I used to easily make these Easter bunnies.

ΚΟΣΜΗΜΑ ΑΠΟ ΠΗΛΟ ΣΕ ΓΗΪΝΑ ΧΡΩΜΑΤΑ (JEWELERY FROM CLAY IN EARTH COLORS)

 

Το κόσμημα αυτό έγινε από E-clay αναμιγνύοντας διάφορα χρώματα  ώστε να αποκτήσουμε γήίνες παστέλ αποχρώσεις. Μετά το στέγνωμα έγινε επεξαργασία με δακτυλοπατίνα.

This jewelry was made from E-clay by mixing different colors to obtain earthy pastel shades. After drying it was treated with finger patina.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ (POTATOES STUFFED WITH CHEESE)

Α

Ακολουθώντας τη συνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=p0JxX6grwUk  μαγείρεψα αυτό το φαγητό. έδωσα τη δική μου πινελιά σεβίροντας το μέλίγη μουστάρδα σε κάθε πατάτα.

Following the recipe here: https://www.youtube.com/watch?v=p0JxX6grwUk I cooked this food. I gave my own touch by applying mild mustard to each potato.

ΜΥΓΚΕ, ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΟΥΛΟΥΔΙ (MIGE, DISTINCTIVE SCENTED FLOWER)

 Μυγκέ, το ευγενέστερο ταπεινό λουλούδι με το διακριτικό άρωμα.Συνήθως ανθίζει την πρωτομαγιά, φέτος πολύ πρόωρα,λόγω των υψηών θερμοκρασιών. μετά την άνθιση του φυτέψτε ριζώματα. θα χαθούν και θα ενθανιστούν ξανά το επόμενο έτος.

Myge, the noblest humble flower with the distinctive aroma. It usually blooms on May 1st, this year very early, due to the high temperatures. after flowering plant rhizomes. they will be lost and immortalized again next year.

ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ ΜΕ ΤΣΑΚΙΣΤΕΣ ΧΑΝΤΡΕΣ (CRUSHED BEAD EARRINGS)

Αυτά τα σκουλαρίκια έγιναν περνώντας χάντρες, άνισα κομμένες  σε έυκαμπτα σύρματα  που μπορούν να μεταβάλλουν τα σχήματα κατ΄επιθυμίαν.

These earrings were made by threading unevenly cut beads onto flexible wires that can change shape at will.

ΔΕΣΙΜΑΤΑ ΜΕΤΑΞΩΤΟΥ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟΥ ΦΟΥΛΑΡΙΟΥ (TIES OF SILK SQUARE SCARF)

 Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=adSjkEMZ5X4  υπάρχουν λεπτομερείς οδηγίες και σχεδιαγράμματα βάσει ενός φυλλαδίου που εξηγεί πως να δέσετε και να αξιοποιήσετε ένα μεταξωτό φουλάρι με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Here:  https://www.youtube.com/watch?v=adSjkEMZ5X4 there are detailed instructions and diagrams based on a booklet that explains how to tie and use a silk scarf in many different ways.

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (OVEN CHICKEN WINGS)

Εξαιρετικός τρόπος μαγειρέματος για φτερούγες κοτόπουλου: https://www.youtube.com/watch?v=v3zMLfiftkU, Τον ακολούθησα πιστά και τον συνόδεψα με μακρύκοκκο ρύζι πιλάφι.

Excellent cooking method for chicken wings: https://www.youtube.com/watch?v=v3zMLfiftkU I followed him faithfully and accompanied him with long grain rice pilaf.

ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ ΜΕ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΕΣ ΧΑΝΤΡΕΣ (EARRINGS WITH CRYSTAL BEADS)

Αυτά τα σκουλαρίκια έγιναν με λρυστάλλινες χάντρες.

These earrings are made with crystal beads.

ΑΝΘΗ ΑΠΟ ΚΟΡΔΕΛΛΕΣ (FLOWERS FROM RIBBONS)

Στα video αυτά: https://www.youtube.com/watch?v=EaAPqhxzFjY &

https://www.youtube.com/watch?v=75X8aXYN458&

https://www.youtube.com/watch?v=75X8aXYN458 καθώς και σε πολλά άλλα μπορείτε να βρείτε οδηγίες πως να  φτιάξετε άνθη από κορδέλλες  για να στολίσετε πασχαλινές λαμπάδες όπως έκανε η φίλη μου Πόπη  Πάνου-Κολοβού.

In these videos: https://www.youtube.com/watch?v=EaAPqhxzFjY &

https://www.youtube.com/watch?v=75X8aXYN458 &

https://www.youtube.com/watch?v=75X8aXYN458 as well as in many others you can find instructions on how to make flowers from ribbons to decorate Easter candles as my friend Popi Panou-Kolovou did.

ΑΠΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΑΙΗΚ (SIMPLE CAKE BASED ON CAKE)

 Αυτή η απλή τούρτα έγινε με βάση  καίηκ σοκολάτας ψημένο σε φόρμα από σιλικόνη με τρύπα. κατόπιν τοσιρόπιασα ελαφρά και άλειψα με μαρμελάδα χρησιμοποιώντας πινέλο. Το γαρνίρισα με σντιγύ και κομμένα γλυκά του κουταλιο.

This simple cake was made with a chocolate cake base baked in a silicone mold with a hole. then I lightly syruped and spread with jam using a brush. I garnished it with ice cream and cut spoonfuls of sweets.

ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΕΦΕΤΕΙΝΕΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΛΑΜΠΑΔΕΣ (THE FIRST EFFECTIVE EASTER LAMPS)

 Ο πρώτες εφετεινές πασχαλινές λαμπάδες για την κόρη μου και το γαμπρό μου με στοιχεία από ελαφρύ πηλό φορμαρισμένο σε κατάλλληλες φόρμες ,επεξργασμένα με δακτυλοπατίνα και μονταρισμένα με κορδέλλες, δαντέλλες και ημισφαιρικές πέρλες. 

The first Easter candles for my daughter and son-in-law with elements of light clay formed into suitable forms, processed with finger patina and mounted with ribbons, lace and hemispherical pearls.

ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΗΜΕΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (OVEN BAKED FASTING STEAKS)

Αυτή η συνταγή: https://www.youtube.com/watch?v=CoMWA3A5De0 μου έδωσε την ιδέα να φτιάξω νηστίσσιμα μπιφτέκια και την πραγματοποίησα χωρίς να την ακολουθήσω πιστά. Άλλωστε η προσφαφαίρεση υλικών μας δίνει αυτή τη δυνατότητα.

Αυτή η συνταγή: https://www.youtube.com/watch?v=CoMWA3A5De0 gave me the idea to make fasting burgers and I made it happen without following it closely. After all, the removal of materials gives us this possibility.

ΔΙΟΡΘΩΜΑ ΖΕΡΣΕΥ ΦΟΡΕΜΑΤΟΣ (DRESS JERSEY FIX)

 

Αυτό το φόρεμα από ζέρσευ ύφασμα , το διόρθωσα για να το φέρω στα μέτρα μου.

•  Επειδή έπρεπε να κοντύνω τα μανίκια και το στρίφωμα, κατ΄αρχάς ξήλωσα το στρίφωμα μανικιών και ποδόγυρου. 
• Μετά επειδή έπρεπε να το στενέψω στο κάτω μέρος , ψαλίδισα τις πλαϊνές ραφές.
• Καρφίτσωσα τις ραφές στη νέα θέση, χαράζωντας τα σημάδια ραφής.
• Πολύ εύκολα μπορούμε να κάνουμε τα σημάδι τρυπώματος και τις πρόχειρες ραφές στη ραπτομηχανή.
• Για να το κάνουμε χρησιμοποιούμε κλωστή και στη μασουρίστρα  με χρώμα πολύ δια φορετικό χρώμα από το ύφασμα για να είναι εύκολη η αφαίρεση του. Για το λόγο αυτό χαλαρώνουμε το "ρολόγι" δηλ. το σφίκτη κλωστής μεταξύ 1 και2. Τοποθτούμε το δείκτη γαζιού στο γαζί ευθείας γραμμής και στο μέγιστο βήμα γαζιού.
•  Μετά γαζώνουμε τις πλαϊνές ραφές με στενό ζικζακ ,επαναφέρωντας το σφίκτη ραφής στο αυτόματο.
• Για μην χρησιμοποιήσουμε κοπτοράπτη επιλέγουμε κατάλληλη βελονιά καρικώματος με σταθερό βήμα.
• Ψαλιδίζουμε το περίσσευμα κα σιδερώνουμε τις ραφές πρό στο μπροστικό κομμάτι.
• Τρυπώνουμε το επιθυμητό στρίφωμα στον ποδόγυρο και στα μανίκια, χαλαρώνουμε το σφίκτη κλωστής και επιλέγουμε βελονιά αόρατου στριφώματος με σταθερό βήμα.
• Τέλος αφαιρούμε πανεύκολα τα ένχρωμα σημάδια.
• This jersey dress, I adjusted it to fit me. 
  

Since I needed to shorten the sleeves and hem, I first undid the sleeve hem and hem.

• 
  Then because I needed to narrow it at the bottom, I hemmed the side seams.
• I pinned the seams in the new position, marking the seam marks.
• Very easily we can make the punch marks and the rough seams on the sewing machine.
• To do this, we also use thread on the bobbin with a color very different from the fabric to make it easy to remove. For this reason we loosen the "clock" i.e. the thread tension between 1 and 2. Place the throttle indicator on straight line throttle and maximum throttle step.
• 
  Then we sew the side seams with a narrow zigzag, returning the seam tensioner to automatic.
• In order not to use a sewing machine, we choose a suitable basting stitch with a fixed step.
• Trim the excess and iron the seams to the front piece.
• Punch the desired hem on the hem and sleeves, loosen the thread tension and choose a constant pitch invisible hem stitch.
• Finally, we remove the colored marks very easily.
  

  

  
  
  
  
  
  
  
  

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΑΦΦΙΝΣ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ (CHOCOLATE MUFFINS TORN WITH WHITE CHOCOLATE)

 Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.argiro.gr/recipe/mafin-me-sokolata/  μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μάφφινς. Εγώ πριν το ψήσιμο τοποθέτησα μέσα στις φόρμες  από σιλικόνη για μάφφινς χάρτινες θήκες που διευκολύνουν για να βγαίνουν από τις φόρμες καθώς και στο σεβίρισμα. μετά εοιωσα σε μπαίν μαρί λευκή κουβερτουρα με λίγο ηλιέλαιο και την έρριξα στην επιφάνεια των μάφφινς σε ακανόνιστες γραμμές, γαρνίρωντας με μικρά ζαχαρωτά.

Following the instructions here: https://www.argiro.gr/recipe/mafin-me-sokolata/  you can make these muffins. Before baking, I placed paper cases inside the silicone molds for muffins, which make it easier to remove them from the molds and to serve them. then I mixed white couverture with a little sunflower oil and spread it on the surface of the muffins in irregular lines, garnishing with small candies.

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΙΚΡΟΠΡΑΓΜΑΤΑ ΣΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ (EXCELLENT IDEAS FOR LITTLE THINGS IN TRAVEL)

Στο video αυτό: https://www.facebook.com/watch?v=2485856104920671 βρήκα μερικές εξαιρετικές ιδέες για να βολέψετε μικροπράγματα στα ταξίδια σας με κυριότερη την ιδιοφυή ιδέα να τοποθετείτε τα σκουλαρίκια σας για τρυπητά αυτιά με κούμπωμα πεταλούδα σε ένα κουμπί! Με τον τρόπο αυτό δεν τα χάνετε αλλά τα έχετε πάντοτε τακτοποιημένα. 

Στο βίντεο αυτό: https://www.facebook.com/watch?v=2485856104920671 I've found some great ideas to make little things convenient on your travels with the genius idea of putting your butterfly stud earrings on a stud! This way you don't lose them but you always have them in order.

ΒΡΑΧΙΌΛΙ ΜΕ ΤΟΝ ΕΠΙΠΕΔΟ ΠΛΑΚΕ ΚΟΜΠΟ ΜΑΚΡΑΜΕ (BRACELET WITH FLAT PLAQUE KNOT MACRAME)

 Αυτό το βραχιόλι έγινε πλέκοντας δεξιά και αριστερά ενός ένθετου στοιχείο επίπεδο κάθετο πλακέ κόπβο μακραμέ. με τον ίδιο κόμπο έγινε και το κλείσιμο του βραχιολιού.

This bracelet was made by knitting left and right of an inset element flat vertical flat macrame knot. A knot was also used to fasten the bracelet.

ΕΜΠΝΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΛΑΜΠΑΔΕΣ ΚΑΙ ΛΑΜΠΑΔΟΚΟΥΤΑ (INSPIRATION FOR EASTER LAMPS AND CANDLESTICK)

 Αυτές οι εικόνες μπορούν να σας εμπνεύσουν να αρχίσετε να φτιάχνετε πασχαλινές λαμπάδες. Αφού χωρίσετε τη λαμπάδα σε δύο τμήματα  άν και κάτω , στοίζετε το κάτω τμήμα με στόκο ή πηλό που στγνώνει στον εέρα και κάνετε διάφορες χαρακιές. Όταν στεγνώσει με χρυσό χρώμα ή χρυσή δακτυλοπατίνα επεξεργαστείτε τα βαθουλώματα. Μετά διακοσμούμε με κορδέλλες και δαντέλες και ένα "καμέο" από πηλό. Μ ε τον ίδιο τρόπο στολίζουμε και το λαμπαδόκουτο.

These pictures can inspire you to start making Easter candles. After dividing the candle into two sections, upper and lower, line the lower section with putty or air-drying clay and make various cuts. When dry with gold paint or gold finger patina treat the dents. Then we decorate with ribbons and laces and a "cameo" made of clay. We decorate the lampbox in the same way.

ΜΠΑΛΑ ΑΠΟ ΧΑΝΤΡΕΣ ΣΕ ΠΑΣΤΕΛ ΧΡΩΜΑΤΑ (BALL OF BEADS IN PASTEL COLORS)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ:  https://www.youtube.com/watch?v=_eQiYht5d3o&t=176s έφτιαξα αυτό το καλοκαιρινό κόσμημα σε παστέλ χρώματα.

Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=_eQiYht5d3o&t=176s I made this summer jewelry in pastel colors.

PLANTING IN CUT LARGE PLASTIC BOTTLES (PLANTING IN CUT LARGE PET BOTTLES

Αν έχετε πρόβλημα χώρου για τη δημιουργία λαχανόκηπου, στηη φωτογραφίια αυτή, μπορείτε να βρείτε μια εξαιρετική ιδέα για να δημιουργήσετε ελαφρές κρεμαστές γλάστρες για να φυτέψετε φράουλες ή
άλλα φυτά, Αφού κόψετε πλαστικά μπουκάλια από ηλιέλαιο ή άλλα υγρά καοδηγούμενοι από τη φατογραδία ,διατηρείται το κρέμασμα τους ανέπαφο.

If you have a problem of space to create a vegetable garden, in this photo, you can find a great idea to create lightweight hanging pots to plant strawberries or other plants, After cutting plastic bottles of sunflower oil or other liquids guided by the photogram, the hanging is maintained I didn't touch them.

ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΟΙ ΛΑΧΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ (FASTING VEGETABLE MEATBALLS)

Για να φτιάξετε χορτοκεφτέδες νηστίσσιμους (λαχανοκεφτέδες τους λέμε στη Θεσσαλία) κατ΄αρχάς χρειζόμαστε διάφορα χόρτα καλά πλυμένα, ψιλοκομμένα, κυρίως τσουκνίδια. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι φρέσκο και ξηρό, διάφορα μυρωδικά ψιλοκομμένα, λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις κα αλεύρι καλαμποκιού. Επειδή δεν έχουμε το αυγό να λειτουργήσει σαν συνδετικός ιστός προσθέτουμε μερικές κουταλιές ταχίνι,  ζυμώνουμε καλά, πλάθουμε κεφτέδες και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο σε μέτρια θερμοκρασία.

To make vegetarian meatballs for fasting (we call them vegetable meatballs in Thessaly) first of all we need various well-washed, finely chopped greens, mainly nettles. Add chopped fresh and dry onion, various chopped herbs, a little oil, salt, pepper, all-purpose flour and corn flour. Since we don't have the egg to act as a connective tissue, we add a few spoonfuls of tahini, knead well, form meatballs and fry in sunflower oil at a medium temperature.

ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙ ΜΕ ΔΥΟ ΧΡΩΜΑΤΑ (BRACELET WITH CORD WITH TWO COLORS)

Αυτό το βραχιόλι έγινε ακολυθώντας τις οδηγίες του video αυτού https://web.facebook.com/reel/632919978969529 

This bracelet was made following the instructions in this video: https://web.facebook.com/reel/632919978969529

ΥΦΑΣΜΑΤΙΝΟ ΠΟΥΛΙ ΜΕ ΦΤΕΡΑ (TEXTILE BIRD WITH WINGS)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=faRHd5voFYg&t=1505s έφτιαξα αυτά  τα πουλιά με φτερά από ύφασμα για τις πασχαλινές διακοσμήσεις.

Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=faRHd5voFYg&t=1505s : I made those birdw with  wings of fabric for Easter decorations.

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΑΠΟ ΖΥΜΗ (THE LADY OF LENT OF DOUGH)

 

Ακολουθώντας την παράδοση χτες στο 5ο ΚΑΠΗ η Έφη Ρουσιαμάνη μας έδειξε νπως να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε τη φιγούρα της κυρά -Σαρακοστής από ΄ζυμη αλευριού, νιζεστέ και νερού και τνα τη διακοσμήσουμε ανάλογα χρησιμοποιώντας  φόρμες και βάφοντας την. Η Πόπη Πάνου-Κολοβού την παργματοποίησε άψογα,

Following the tradition yesterday at the 5th KAPI, Efi Rousiamani showed us how to try to make the figure of the lady - Lent from a dough of flour, yeast and water and to decorate it accordingly using molds and painting it. Popi Panou-Kolovou implemented it perfectly,

ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΠΟ ΠΑΛΗΟ ΛΙΚΕΡ (FASTING COOKIES FROM OLD LIQUOR)

 

Α

κολουθώντας τη συνταγή της φίλης μου Μίκας έφτιξα αυτά τα τραγανά νόστιμα και πολύ λίγο γλυκά!!!

Ένα ποτήρι του νερού λικέρ εγώ είχα από κουκούτσια από βερύκοκο με πολλή άρωμα!!!

Ένα ποτήρι του νερού ηλιέλαιο

Μία συσκευασία κόκκινη φαρίνα

2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο

Ένα κουταλάκι κανέλα

Μία χούφτα καρύδια καβουρδισμένα και τριμμένα

Σε μία ευρύχωρη λεκανίτσα βάζουμε το λικέρ και το λάδι προσθέτουμε τα αρωματικά το ανακατεύουμε λίγο το μείγμα και προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά πάντα να κατέβοντας ζυμώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε τα καρύδια τέτοιους αφήνουμε τη ζύμη περίπου 20 λεπτά να ξεκουραστεί ζάχαρη δεν βάζω καθόλου έχει τη γλυκιά γεύση από το λικέρ (εγώ έβαλα λικέρ νεράντζι).

Πλάθω σε μπαλίτσες δίνω σχήμα πατώντας στο κέντρο με το δάχτυλο τα βάζω σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί(Φορμάρισα τις μπαλίτσες σε ανάγλυφη επιφάνεια). Στο φούρνο που είναι προθερμασμένος στους 180 περίπου για 25 λεπτά ελέγχουμε εν τω μεταξύ ανάλογα με το φούρνο. Όταν κρύωσαν έλιωσα σε μπαιν μαρί κουβερτούρα με μια κουταλιά αμυγδαλοβούτυρο και στάλαξα πάνω στα μπισκότα σε ακατάστατες γραμμέ.ς

Following my friend Mika's recipe, I made these crunchy, delicious and very little sweet!!! I had a glass of liqueur water made from apricot kernels with a lot of aroma!!! A glass of water sunflower oil A package of red flour 2 teaspoons of cocoa powder A teaspoon of cinnamon A handful of roasted and grated walnuts In a large bowl, put the liqueur and the oil, add the aromatics, mix the mixture a little and add the flour little by little. flavor from the liqueur (I added orange liqueur). Form into balls, give shape by pressing in the center with your finger, put them on a sheet lined with non-stick paper (I formed the balls on a textured surface). In the oven that is preheated to about 180 for 25 minutes we check in the meantime according to the oven. When they cooled I melted a bain-marie couverture with a spoonful of almond butter and drizzled over the cookies in messy patterns.