Υλικά:
7 μέτρια μήλα
2 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
100 ml λάδι
120 ml γάλα
1 φακελάκι βανιλίνη (αρωματικό βανίλιας)
220–240 γρ. αλεύρι (περίπου 2 φλιτζάνια)
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
Καρύδια, κατά βούληση
Μέλι, για διακόσμηση
Εκτέλεση:
1. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη.
3. Προσθέστε το λάδι, το γάλα και τη βανιλίνη.
4. Ενσωματώστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
5. Προσθέστε τα μήλα και ανακατέψτε απαλά.
6. Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί ή φόρμα διαμέτρου 26–28 εκ., το οποίο έχετε προηγουμένως αλείψει με βούτυρο ή στρώσει με λαδόκολλα.
7. Σκορπίστε τα καρύδια στην επιφάνεια.
8. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (σε στατική λειτουργία) στους 170°C για περίπου 40 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμο χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.
9. Μόλις είναι έτοιμο, περιχύστε την επιφάνεια με μέλι.
Just published here: https://www.youtube.com/watch?v=hxerd_y9ZE4 I made it. Excellent! It yields 16 portions—perfect to accompany your afternoon coffee!!!!!!!!!!!!!
Ingredients:
7 medium apples
2 eggs
150 g sugar
100 ml oil
120 ml milk
1 sachet of vanillin (vanilla flavoring)
220–240 g flour (approximately 2 cups)
10 g baking powder
Walnuts, to taste
Honey, for decoration
Instructions:
1. Peel the apples and slice them thinly.
2. In a bowl, beat the eggs with the sugar.
3. Add the oil, milk, and vanillin.
4. Incorporate the flour and baking powder.
5. Add the apples and mix gently.
6. Pour the mixture into a baking pan or mold (26–28 cm in diameter) that has been greased with butter or lined with parchment paper.
7. Scatter the walnuts over the top.
8. Bake in a preheated oven (using the static/conventional setting) at 170°C for about 40 minutes. Check if it is done using a toothpick. 9. Once it is ready, drizzle the surface with honey.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου