Για να μπούμε στο ρυθμό του Halloween να πως μπορούμε να φτιάξπυμε ψωμάκια σε σχήμα κολοκύθας:
Μια κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, δύο κούπες αλεύρι ολικής, δυόμισυ κούπες νερό, μισό κουταλάκι αλάτι, μια κουταλιά λάδι, ένα καουτλάλι ζάχαρι, ένα κουταλάκι μαγιά και επέλεξα το πρόγραμμα ζύμωμα και φούσκωμα. όταν τεέιωσε ,έκψα τη ζύμη σε έξξι καμμάτια και έκμα έξι μπάλες, (προαιρετικά μέσα σε κάθε μπάλα μπορούμε να βάλουμε τυρί φέτα. Χρησμοποιώντας σχοινί έδεσα τις μπάλες όχι σφιχτα ώστε να δημιουργηθούν οι αυλακιές της κολοκύθας. Αφηασα σε ζεστό μέρος τα ψωμάκια να φουσκώσουν. Με το φούσκωμα τα σχοινιά δημιουργουν τα βαθουλώματα στα ψωμάκια. Ψήσιμο σε δυνατό φούρνο 20 λεπτά
First, I placed the following ingredients into the bread machine: one cup of all-purpose flour, two cups of whole-wheat flour, two and a half cups of water, half a teaspoon of salt, one tablespoon of oil, one teaspoon of sugar, and one teaspoon of yeast. I then selected the "knead and rise" program. Once finished, I divided the dough into six portions and shaped them into balls (optionally, you can stuff each ball with feta cheese). Using string, I tied the balls—not too tightly—to create the characteristic grooves of a pumpkin. I left the rolls in a warm place to rise; as they rose, the strings created indentations in the dough. Bake in a hot oven for 20 minutes.

.jpg)
.jpg)

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου