Βρίσκοντας σε ένα περιφραγμένο οικόπεδο με μεγάλη ποσότητα από τσουκνίδες σκέφτηκα να εκμεταλλευτώ τα κάτω μεγάλα φύλλα κάνοντας ντολμαδάκια!!
Μπορείτε να το κάνετε κι εσείς χρησιμοποιώντας ότι γέμιση θέλετε με κιμά ή χωρίς όπως κάνουμε τα ντολμαδάκια από αμπελόφυλλα, με μόνη διαφορά πως πρέπει να βράσετε αρκετά τη ζύμη προτού τα τυλίξτε, διότι τυλιγμένα τα βράζουμε μόνο δέκα λεπτά.
Being on a fenced plot with a large amount of nettles, I thought of taking advantage of the lower large leaves by making rolls !!
You can also do it using whatever filling you want with minced meat or without as we do the rolls from vine leaves, with the only difference that you have to boil the dough enough before you wrap them, because wrapped we only boil them for ten minutes.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου