Επηρεασμένη από το video αυτό: https://lila365idees.blogspot.com/2021/05/transforming-perfume-bottles.html αλλά δίχως να το ακολουθήσω πιστά έφτιαξα αυτά τα ψωμάκια.
Για τη ζύμη: 220 γραμ. ζεστό γάλα,3 κουταλιές. ζάχαρη, 1 φακελάκι μαγιά. μια πρέζα αλάτι ,ι κουταλάκι ξύδι, 3 κρόκοι αυγών, μισό κιλό αλεύρι, 80 γραμ. ηλιέλαιο, μια πρέζα αλάτι, όλα μαζί στον αρτοπαρασκευστή, επιλογή του προγράμματος μόνο ζύμωμα. Για τη γέμιση στο βούλωμα όπως βλέπετε στο video, ένα μείγμα ανθότυρου, φυστικοβούτυρο & μελιού.
Influenced by this video: https://lila365idees.blogspot.com/2021/05/transforming-perfume-bottles.html but without following it faithfully I made these buns.
For the dough: 220 g hot milk, 3 tablespoons. sugar, 1 sachet of yeast. a pinch of salt, a teaspoon of vinegar, 3 egg yolks, half a kilo of flour, 80 grams of sunflower oil, a pinch of salt, all together in the baker, program selection only kneading. For the filling in the plug as you see in the video, a mixture of cream cheese, peanut butter & honey.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου