ΤΣΑΝΤΑ ΑΠΟ ΥΦΑΣΜΑ ΚΑΙ ΚΟΡΔΟΝΙ (BAG FROM FABRIC AND CORD)

Εδώ: https://br.pinterest.com/pin/331296116319876026/ μπορείτε να δείτε πολλές οδηγίες για να ράψετε τσάντες από ύφασμα.

 Ιδιαιτέρως στο video αυτό: https://www.facebook.com/MetDaanTips/videos/467665920987886 μπορείτε να δείτε πως να φτιάξετε μια τσάντα από ύφασμα & κορδόνια, χρησιμοποιώντας μόνο θερμοκόλα & χρησιμοποιώντας για καλούπι δύο χάρτινα κουτιά γάλακτος.

Here: https://br.pinterest.com/pin/331296116319876026/ you can see many instructions for sewing fabric bags.

Especially in this video:

https://www.facebook.com/MetDaanTips/videos/467665920987886 you can see how to make a bag from fabric & laces, using only hot glue & using two cartons of milk for mold.

ΝΤΟΛΜΑΔAKIA ΑΠΟ ΤΣΟΥΚΝΙΔΟΦΥΛΛΑ!!!!!! (GRAPE LEAVES ROLLS OF NETTLE LEAVES!!!!)

 Βρίσκοντας σε ένα περιφραγμένο οικόπεδο με μεγάλη ποσότητα από τσουκνίδες σκέφτηκα να εκμεταλλευτώ τα κάτω μεγάλα φύλλα κάνοντας ντολμαδάκια!!

Μπορείτε να το κάνετε κι εσείς χρησιμοποιώντας ότι γέμιση θέλετε με κιμά ή χωρίς όπως κάνουμε τα ντολμαδάκια από αμπελόφυλλα, με μόνη διαφορά πως πρέπει να βράσετε αρκετά τη ζύμη προτού τα τυλίξτε, διότι τυλιγμένα τα βράζουμε μόνο δέκα λεπτά.

Being on a fenced plot with a large amount of nettles, I thought of taking advantage of the lower large leaves by making rolls !!

You can also do it using whatever filling you want with minced meat or without as we do the rolls from vine leaves, with the only difference that you have to boil the dough enough before you wrap them, because wrapped we only boil them for ten minutes.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΑΠΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΦΡΟΥΤΩΝ (MAKING A PLASTIC BOTTLE TOOL FOR FRUIT COLLECTION)

Αν δυσκολεύεστε στη συλλογή φρούτων από ψηλά δέντρα, στο video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=M5YO_F5embs θα δείτε πως από ένα μπουκάλι από αναψυκτικό, προσαρμόζωντας το σε ένα κοντάρι σκούπας & κόβοντας το κατάλληλα να φτιάξετε ένα εργαλείο κοπής που θα σας διευκολύνει πολύ.

If you have difficulty collecting fruit from tall trees, in this video: https://www.youtube.com/watch?v=M5YO_F5embs you will see how to make a cutting tool from a bottle of soft drink, adapting it to a broomstick & cutting it properly to make it much easier for you.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΙΑ ΠΙΚ ΝΙΚ (OVEN MEATBALLS FOR PIK NIK)

Αυτή η συνταγή με ενέπνευσε να κάνω κεφτεδάκια με πιο υγιεινό τρόπο για πικ-νικ

Υλικά

1 κιλό κιμά μοσχάρι άπαχο

6 φέτες ψωμί του τοστ μουσκεμένο

1 αυγό

1 κ γλ. κέτσαπ

2 κ γλ. μουστάρδα

2 κ γλ. αλάτι

Μισό κ γλ. πιπέρι

Μισό κ γλ. δυόσμο

1 κ γλ πάπρικα γλυκιά

1 σφηνάκι ούζο

Και τώρα το διαφορετικό

1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο και μαραμένο με ελαιόλαδο σε τηγάνι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό

Μισό φλιτζάνι άνηθο

2 κουτ. ξύδι

Ένα σφηνάκι ελαιόλαδο

Το κάνω ζύμη και το αφήνω μισή ώρα στο ψυγείο

Σε ταψί ρίχνω ελάχιστο ελαιόλαδο πλάθω κεφτέδες με βρεγμένα χέρια

Σε προθερμασμένο φούρνο σε αντιστάσεις στους 200 βάζω το ταψί για 10 λεπτά

Το βγάζω και προσθέτω 1 φλιτζάνι ζεστό νερό

Σε μισή ώρα βγάζω το ταψί και γυρίζω τους κεφτέδες και ρίχνω 1 λεμόνι το χυμό

Αλλά δέκα λεπτά ψήσιμο και είναι έτοιμο. με το σχετικό εργαλείο έπλασα στρογγυλά μικρά κεφτεδάκια και τα συνόδεψα με πράσινη σαλάτα.

This recipe inspired me to make meatballs in a healthier way for a picnic Materials 1 kg minced beef lean 6 slices of toasted bread soaked 1 egg 1 kg ketchup 2 kg mustard 2 kg salt Half a cup pepper Half a cup mint 1 kg sweet paprika 1 shot of ouzo And now the different 1 large leek, finely chopped and withered in olive oil in a pan 2 spring onions 1 cup of parsley Half a cup of dill 2 teaspoons vinegar A shot of olive oil I make it into a dough and leave it in the fridge for half an hour I pour a little olive oil in a pan and shape meatballs with wet hands Put the pan in a preheated oven at 200 degrees for 10 minutes I take it out and add 1 cup of hot water In half an hour I take out the pan and turn the meatballs and add 1 lemon to the juice But ten minutes baking and it is ready. with the relevant tool I made round small meatballs and accompanied them with green salad.

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΔΙΠΛΗ ΒΕΛΟΝΑ ΣΤΗ ΡΑΠΤΟΜΗΧΑΝΗ (USING A DOUBLE NEEDLE IN THE SEWING MACHINE)

Όσες ράβετε στο κουτάκι με τα εξαρτήματα της μηχανής σας , σίγουρα υπάρχει & η διπλή βελόνα. Μας δίνει δυνατότητες εφαρμογής που δεν μπορούν να δώσουν οι απλές βελόνες. Στο video αυτό: https://mimundodemoda.com/tutorial-como-usar-la-aguja-doble-o-gemela-para-maquina/?fbclid=IwAR2n0KNWHwiVh135V0oMiugCrjeolefGXdJutqrBojDkIErkm7NCMb1RF54  μπορείτε  να δείτε πως να τη χρησιμοποιήσετε. Οι διπλές βελόνες βγαίνουν σε διάφορα πάχη όπως οι απλές, αλλά μην αγοράσετε διπλές βελόνες με μεγαλύτερη μεταξύ τους απόσταση από αυτήν που  ορίζει η μηχανή σας.

The ones you sew in the box with the parts of your machine, there is definitely & the double needle. It gives us application possibilities that simple needles cannot. In this video: https://mimundodemoda.com/tutorial-como-usar-la-aguja-doble-o-gemela-para-maquina/?fbclid=IwAR2n0KNWHwiVh135V0oMiugCrjeolefGXdJutqrBojDkIErkm7NCMb1RF54 you can see how to use it. Double needles come in a variety of thicknesses such as single needles, but do not buy double needles longer than your machine needs.

ΒΡΑΧΙΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΜΑΚΡΑΜΕ (BRACELETS WITH FLOWERS WITH THE TECHNIQUE MAKRAME)

Αυτά τα δύο video: https://www.facebook.com/SimpleideasbyMetDaan/videos/329908858568338 &

https://www.youtube.com/watch?v=-22Q0Y8J2gA&t=4s σας δείχνουν πως χρησιμοποιώντας κορδόνια, να πλέξτε βραχιολάκια με άνθη με την τεχνική μακραμέ.

These two videos: https://www.facebook.com/SimpleideasbyMetDaan/videos/329908858568338 &

https://www.youtube.com/watch?v=-22Q0Y8J2gA&t=4s show you how to knit bracelets with flowers using the macrame technique using laces.

ΜΙΑ ΜΠΛΟΥΖΑ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΤΣΑΝΤΑ (A T-SHIRT THAT BECAME A BAG)

 Μια νεανική μπλούζα με ευκολία έγινε τσάντα!!!!

Πρώτα ξηλώθηκε το στρίφωμα & οι μασχάλες. Γυρίζοντας την μπλούζα από την ανάποδη γαζώθηκε το κεντρικό 1/3 του κάτω τμήματος & μετά  τα άκρα μεταξύ τους. Κατόπιν γαζώθηκαν οι μασχάλες. Γυρίζουμε από την καλή & προσθέτουμε ένα τρουκ στο κούμπωμα & στη τσέπη μπροστά.

A youthful blouse easily became a bag !!!!

First the hem & the armpits were removed. Turning the blouse upside down, the central 1/3 of the lower part was gassed & then the ends between them. Then the armpits were gassed. Turn from the good & add a trick to the clasp & in the front pocket.

ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΑΜΠΛΕ ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ ΜΟΥ (MY MOTHER'S SAMPLE COOKIES)

Αυτά τα μπισκότα τα έμαθα από τη μητέρα μου που τα έφτιαχνε με μεγάλη επιτυχία και τα θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία. μάλιστα τα έχω φορμάρει με το δικό της κουπ πατ που χρονολογείται πάνω από εβδομήντα χρόνια!!!!!!!

Υλικά: 2 κρόκοι, 200 γραμ. βούτυρο,1 συσκ. βανίλια, 380 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 130 γραμ. άχνη ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη βανίλια  & ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο και κόβουμε με κουπ πατ. Ψήσιμο στους 160 βαθμούς 15 λεπτά, ενώνουμε ανάμεσα με μαρμελάδα υπόξινη, βατόμουρο ή κορόμηλο.

I learned these cookies from my mother who made them with great success and I remember them from my childhood. in fact, I have molded them with her own cup pat that dates back over seventy years !!!!!!!

Ingredients: 2 yolks, 200 g butter, 1 pack. vanilla, 380 g flour for all uses, 130 g powdered sugar, 1/2 teaspoon baking powder. Beat the butter with the sugar and the yolks, add the sifted flour with the vanilla & open in a thin sheet and cut with a chopping board. Bake at 160 degrees for 15 minutes, combine with sour cream, raspberry or cranberry jam.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΑΛΥΣΙΔΩΝ (CREATION OF CHAINS)

 

Αν έχετε τα βασικά εργαλεία για την κατασκευή κοσμημάτων δηλ. ένα κόφτη & ένα δυο μυτοτσίμπιδα στρόγγυλο και πλακέ μπορείτε μόνοι σας να φτιάξετε αλυσίδες  σε ποικίλα μήκη για ανάρτηση μικρών παντατίφ που φοριούνται δυο τρία μαζί  που είναι η τελευταία λέξη της μόδας.

Απαιτείται λεπτή αλυσίδα με το μέτρο σε χρυσό ή ασημί χρώμα και αντίστοιχοι πολύ μικροί κρίκοι και κουμπώματα μικρά  κυρίως τύπου παπαγαλάκι.

Το γράφημα δείχνει το ιδανικό μήκος αλυσίδας ανάλογα με το ντεκολτέ σε ίντσες. Επίσης παραθέτω την αναλογία σε εκατοστά.

Για ιδανική εμφάνιση η μία αλυσίδα με την άλλη πρέπει να αντιστοιχεί στο μεθεπόμενο μήκος της εικόνας.

If you have the basic tools for making jewelry, ie a cutter & a couple of round and flat tweezers you can make your own chains in various lengths for hanging small pendants that are worn two or three together which is the latest word in fashion.

A thin chain with the measure in gold or silver color and corresponding very small rings and small fasteners, mainly of the parrot type, are required.

The graph shows the ideal chain length depending on the neckline in inches. I also quote the ratio in centimeters.

For an ideal look, one chain with the other must correspond to the following length of the image.

ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ (TSOUREKI TASTE CAKE)

 

Αντιγράφωντας τη συνταγή τηςΜένια Στεφοπούλου.

Για ένα ταψί 22αρι έβαλα 4 αυγά ένα γιαουρτάκι στραγγιστό 200 γρ 1 βιτάμ soft 250 γρ, 300 γρ ζάχαρη, 400 γρ φαρίνα, μισήκουταλιά κακουλέ, μία κουταλιά του γλυκού μαχλέπι και λίγο μαστίχα Χίου κοπανισμένη μία βανίλια και ένα κουταλάκι baking pownter και αμύγδαλο φιλέ.

Εκτέλεση :

Χτυπάμε καλά το βιτάμ μετά ρίχνουμε την ζάχαρη τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά σιγά σιγά το βάζουμε σε ταψί που το έχουμε περάσει με ηλιέλαιο ρίχνουμε το μείγμα ρίχνουμε σουσάμι η αμύγδαλα και ψήνουμε στους 170 αντιστάσεις για περίπου μία ώρα, εγώ σήμερα το έκανα σε φόρμα με τρύπα στη μέση.

Copying the recipe of Menia Stefopoulou. For a 22-ounce pan I put 4 eggs, a strained yogurt 200 g 1 vitamin soft 250 g, 300 g sugar, 400 g flour, half a spoonful of kakoule, a spoonful of machete and a little Chios mastic, beaten with a vanilla and a teaspoon of baking powder.

Beat the vitamin well, then add the sugar, the eggs and the rest of the ingredients, slowly put it in a pan that we have passed with sunflower oil, pour the mixture, add sesame or almonds and bake at 170 degrees for about an hour, today I made it in a form with hole in the middle.

ΕΝΑ ΜΟΥΣΕΙΑΚΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ "ΤΟ ΣΦΡΑΓΙΣΤΕΡΟ" (A MUSEUM OBJECT "THE STAMPED")

Φτιάχνοντας το πρόσφορο για το "ύψωμα" της γιορτής μου, θέλησα να σας δείξω ένα αντικείμενο που έχει μεγάλη σημασία για μένα. Είναι η σφραγίδα, δηλ. το ξύλινο σκαλιστό εργαλείο που δίνει το σχήμα στο πρόσφορο. Είναι παλιό, πάνω από εκατό χρόνια. Το έχω από τη γιαγιά μου τη Γαρουφαλιά. Στα νιάτα της είχα βαφτίσει ένα παιδάκι που όταν ενηλικιώθηκε έγινε καλόγηρος με το όνομα Θεοφάνης. Τότε σκάλισε αυτή τη σφραγίδα , (τότε αυτά τα εργαλεία ήταν χειροποίητα), τη χάρισε στη νουνά του & της ζήτησε μετά το θάνατο του εκείνη και οι απόγονοι της να μνημονεύουν το όνομα του στις δεήσεις τους για τους νεκρούς. Θυμάμαι τη μητέρα μου ,αφού κατέγραφε τους  νεκρούς συγγενείς της προσέθετε "Θεοφάνους μοναχού". Τι συγκινητικό! Η βαθιά πίστη των απλών ανθρώπων!!!!!!!!!!!!!

Making the right fit for the "hill" of my celebration, I wanted to show you an item that is very important to me. It is the seal, ie the wooden carved tool that gives the shape to the appropriate. It is old, over a hundred years. I got it from my grandmother Garoufalia. In her youth I had baptized a child who when she became an adult became a nun named Theofanis. Then he carved this seal, (then these tools were handmade), gave it to his godmother & asked her and his descendants after his death to mention his name in their prayers for the dead. I remember my mother, after recording her dead relatives, you added "Theophanous monk". How touching! The deep faith of ordinary people !!!!!!!!!!!!!

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ (BAGEL WITH CHEESE)

 

Επηρεασμένη από το video αυτό: https://lila365idees.blogspot.com/2021/05/transforming-perfume-bottles.html αλλά δίχως να το ακολουθήσω πιστά έφτιαξα αυτά τα ψωμάκια.

Για τη ζύμη: 220 γραμ. ζεστό γάλα,3 κουταλιές. ζάχαρη, 1 φακελάκι μαγιά. μια πρέζα αλάτι ,ι κουταλάκι ξύδι, 3 κρόκοι αυγών, μισό κιλό αλεύρι, 80 γραμ. ηλιέλαιο, μια πρέζα αλάτι, όλα μαζί στον αρτοπαρασκευστή, επιλογή του προγράμματος μόνο ζύμωμα. Για τη γέμιση στο βούλωμα όπως βλέπετε στο video, ένα μείγμα ανθότυρου, φυστικοβούτυρο & μελιού.

Influenced by this video: https://lila365idees.blogspot.com/2021/05/transforming-perfume-bottles.html but without following it faithfully I made these buns.

For the dough: 220 g hot milk, 3 tablespoons. sugar, 1 sachet of yeast. a pinch of salt, a teaspoon of vinegar, 3 egg yolks, half a kilo of flour, 80 grams of sunflower oil, a pinch of salt, all together in the baker, program selection only kneading. For the filling in the plug as you see in the video, a mixture of cream cheese, peanut butter & honey.

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΝΩΝΤΑΣ ΜΠΟΥΚΑΛΑΚΙΑ ΑΡΩΜΑΤΩΝ (TRANSFORMING PERFUME BOTTLES)

Συνεχίζοντας τη μεταμόρφωση  μπουκαλιών αρωμάτων μεταμόρφωσα πέντε ακόμη μπουκαλάκια  ώστε να μεγαλώσει η συλλογή μου.

Χρησιμοποιώντας μια τανάλια  αφαίρεσα το πώμα για το ψέκασμα. Με τη διαρκή εξάσκηση και βοηθούμενη από ένα κυρτό μαχαιράκι αφαίρεσα το πώμα χωρίς να σπάσω το στόμιο. Μετά χρησιμοποιώντας cristal gel το τοποθέτησα χτυπητά σε όλη την επιφάνεια που μετά το στέγνωμα δίνει όψη ραγισμένου. Κατόπιν γύρω από το στόμιο κόλλησα ένα στεφανάκι λουλουδιών στα σπασμένα στόμια που δημιούργησα με ρητίνη δύο συστατικών σε φόρμες, καθώς και άλλα στοιχεία στην επιφάνεια των μπουκαλιών όπως π.χ. καμέο.

Continuing the transformation of perfume bottles, I transformed five more bottles to grow my collection.

Using pliers I removed the spray cap. With constant practice and assisted by a convex knife I removed the cap without breaking the mouth. Then, using cristal gel, I applied it to the entire surface, which after drying gives a cracked appearance. Then around the mouth I glued a flower wreath to the broken mouths that I created with two-component resin in molds, as well as other elements on the surface of the bottles such as e.g. cameo.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ (STUFF MUSHROOMS)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://akispetretzikis.com/el/categories/ladera/manitaria-stifado μαγείρεψα το αντίστοιχο φαγητό. 

Following the instructions here: https://akispetretzikis.com/el/categories/ladera/manitaria-stifado μαγείρεψα το αντίστοιχο φαγητό. 

ΚΑΡΦΙΤΣΑ ΑΠΟ ΤΕΝΕΚΕ ΜΕ ΕΝΘΕΤΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (TIN PIN WITH INSERT ELEMENT)

Χρησιμοποιώντας για βάση τον πάτο από τενεκέ κονσέρβας τόνου, κόλλησα στο εσωτερικό τσόφλια από αυγό βρασμένο με κρεμμύδια που αποκτά κεραμιδί τόνους.. Κατόπιν επικάλυψα με υγρό γυαλί. από πανω κόλλησα ένα φιόγκο από ρητίνη ταχείας πήξεως που δημιουργήθηκε σε αντίστοιχο καλούπι, προσθέτοντας μια στάλα πορτοκαλί χρώματος για βιτρώ. Και μια χάντρα στο κέντρο.

Using the bottom of a can of tuna as a base, I glued inside eggshells boiled with onions that acquire a tile tone .. Then I covered with liquid glass. from above I glued a bow of quick-setting resin created in a corresponding mold, adding a drop of orange for stained glass. And a bead in the center.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΩΓΚΡΑΝΤΕΝ ΜΕ ΌΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (PASTA OGRATEN WITH EVERYTHING IN THE REFRIGERATOR)

Έχοντας βρασμένες πέννες σκέφτηκα να φτιάξω σε χρόνο ρεκόρ ένα ωγκραντέν με ότι υπήρχε στο ψυγείο. Πρώτα σε βουτυρωμένο  πυρίμαχο σκεύος τοποθέτησα τα μακαρόνια αναμεμιγμένα με τριμμένα κίτρινα τυριά & ψιλοκομμένο ζαμπόν& ψιλοκομμένο άνηθο. Σε μικρή κατσαρόλα τσιγάρισα ένα μικρό τριμμένο κρεμμύδι με δύο κουταλιές βούτυρο & ανέμειξα τρεις κουταλιές αλεύρι μετά δυόμισυ κούπες γάλα ώστε να δημιουργηθεί μια ελαφρά μπεσαμέλ.  Προσέθεσα δυο χτυπημένα ασπράδια , αλάτι, πιπέρι & μοσχοκάρυδο. Έριξα τη μπεσαμέλ στα μακαρόνια ανακατώνοντας τα ώστε να πάει παντού &πασπάλισα με τριμμένο ξερό ψωμί για δημιουργηθεί κρούστα. Ψήσιμο μισή ώρα σε μέτριο φούρνο.

Having boiled penne thought to fix it in no time with a ogkranten that was in the fridge. First in a buttered fireproof dish I placed the spaghetti mixed with grated yellow cheeses & chopped ham & chopped dill. In a small saucepan, fry a small grated onion with two tablespoons of butter & mix three tablespoons of flour with two and a half cups of milk to create a light béchamel. I added two beaten egg whites, salt, pepper & nutmeg. I threw the béchamel on the spaghetti, stirring it so that it goes everywhere & I sprinkled it with grated dry bread to create a crust. Bake for half an hour in a medium oven.

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΚΡΑΜΕ ,ΒΡΑΧΙΟΛΙ (INTRODUCTION TO MACRAME, BRACELET)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ:https://parentsgo.kidsgo.com.cy/do-it-yourself-ftiaxe-polyxroma-vraxiolakia-filias-friendship-bracelets/?fbclid=IwAR32bNY29RE4wjRVHP6CszlMt8v7q8RZJH64gApGzfYSjoSYxcwufpCo_5w  μπορείτε να φτιάξετε τους βασικούς κόμπους μακραμέ ώστε εύκολα να δημιουργήσετε βραχιόλια.

Following the instructions here: https://parentsgo.kidsgo.com.cy/do-it-yourself-ftiaxe-polyxroma-vraxiolakia-filias-friendship-bracelets/?fbclid=IwAR32bNY29RE4wjRVHP6CszlMt8v7q8RZJH64gApGzfYSjoSYxcwufpCo_5w you can make the basic macrame knots so you can easily create bracelets.

ΤΑΡΤΑΛΕΤΤΕΣ ΜΕ ΖΎΜΗ ΚΕΪΚ & ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΕΡΑΣΙΟΥ (TARTALETTES WITH CAKE DOUGH & CHERRY JAM)

Αγοράζοντας σήμερα 6 φόρμες από σιλικόνη με ενσωματωμένη αύλακα, έφτιαξα αμέσως ταρταλέττες με ζύμη για μάφφινς. 

Υλικά:1 αυγό, μισή συσκευασία βούτυρο (75γραμ.), 2 κούπες βούτυρο, 2 κούπες. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ,1/2 κούπας καστανή ζάχαρη, λίγη βανίλια, 2/3 κούπας γάλα.

Ψήσιμο 20 λεπτά στους 170 βαθμούς. & στο βαθούλωμα μετά το ψήσιμο τοποθέτησα μαρμελάδα κεράσι & πασπάλισα με χοντροκομμένο αμύγδαλο.

Buying 6 silicone molds with a built-in groove today, I immediately made tartlets with muffin dough.

Ingredients: 1 egg, half a pack of butter (75g), 2 cups butter, 2 cups. flour for all uses, 2 tbsp. baking powder, 1/2 cup brown sugar, a little vanilla, 2/3 cup milk.

Bake for 20 minutes at 170 degrees. & in the depression after baking I placed cherry marmalade & sprinkled with coarsely chopped almond.

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ ΑΠΟ ΟΡΓΑΝΤΖΑ (ORGANZA ROSES)

Παρακολουθώντας αυτά τα δύο video: https://www.facebook.com/artofhandicraft/videos/733641324166409 &

https://www.facebook.com/108871617318061/videos/488796755893780 μπορείτε να μάθετε πως να φτιάξετε τριαντάφυλλα από κορδέλα οργάντζας σε χρόνο ρεκόρ.

Watching these two videos: https://www.facebook.com/artofhandicraft/videos/733641324166409 &

https://www.facebook.com/108871617318061/videos/488796755893780 you can learn how to make roses from organza ribbon in record time.

ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΑΚΙΑ ΑΡΩΜΑΤΩΝ (TRANSFORMATION IN PERFUME BOTTLES)

Αν έχετε μπουκαλάκια αρωμάτων που μπορούν να μην έχουν ανεξίτηλες επιγραφές μπορείτε να τα μεταμορφώσετε και να αποκτήσετε μια ιδιαίτερη συλλογή.

Χρησιμοποιώντας μια τανάλια μπορείτε να αφαιρέσετε το πώμα για το ψέκασμα. Μετά χρησιμοποιώντας cristal gel το τοποθετείτε χτυπητά σε όλη την επιφάνεια που μετά το στέγνωμα δίνει όψη ραγισμένου. Κατόπιν γύρω από το στόμιο κολλείστε άνθη που δημιουργήσατε με ρητίνη δύο συστατικών σε φόρμες.

If you have perfume bottles that may not have indelible inscriptions you can transform them and get a special collection.

Using pliers you can remove the spray cap. Then, using cristal gel, place it on the whole surface, which after drying gives a cracked appearance. Then stick flowers created with two-component resin in molds around the mouth.

DECOUPAGE ΣΕ ΧΡΥΣΟ ΦΟΝΤΟ ΣΕ ΠΑΛΙΟ ΕΠΑΡΓΥΡΟ ΣΚΕΥΟΣ (DECOUPAGE ΣΕ ΧΡΥΣΟ ΦΟΝΤΟ ΣΕ ΠΑΛΙΟ ΕΠΑΡΓΥΡΟ ΣΚΕΥΟΣ)

 Ένα παλιό σκουριασμένο επάργυρο σκεύος που βρήκα στην ανακύκλωση το μεταμόρφωσα ως εξής:

• Πρώτα και στις δύο πλευρές το ψέκασα με λευκό spray.
• Κατόπιν στο κέντρο έκανα decoupage με εικόνα σκισμένη από χαρτοπετσέτα.
• Τα άνθη τονίστηκαν με γραμμές  από conture9relief).
• Σκεπάζοντας την εικόνα ψέκασα με χρυσό spray.
• Μερικά στρώματα διάφανου λούστρου σε spray σταθεροποιούν στην εργασία.

I transformed an old rusty silver-plated utensil that I found in the recycling as follows:

• First I sprayed it on both sides with white spray.
• Then in the center I did decoupage with a picture torn from a napkin.
• The flowers were highlighted with lines by conture9relief).
• Covering the image I sprayed with gold spray.
• A few coats of clear varnish in spray stabilize at work.

ΤΣΑΝΤΑ ΑΠΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΒΑΜβΑΚΕΡΑ ΥΦΑΣΜΑΤΑ (BAG OF SQUARE COTTON FABRICS)

Στο video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=Qp1FUnpl4Mg&list=PLka_GbsA-0Wn1MW92cojOiSXLD8zsoI5p&index=2 εξηγείται πως να φτιάξετε μια τσάντα από τετράγωνα κομμάτια βαμβακερών υφασμάτων. Καλό θα ήταν μετά από το γάζωμα κάθε ραφής να την καρικώνετε για αντοχή. Η όλη κατασκευή θυμίζει την τεχνική οριγκάμι.

In this video: https://www.youtube.com/watch?v=Qp1FUnpl4Mg&list=PLka_GbsA-    0Wn1MW92cojOiSXLD8zsoI5p&index=2 explains how to make a bag from square pieces of cotton fabric. It would be good to nail it for durability after gauze each seam. The whole construction is reminiscent of the origami technique.

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΟΖΟΥΜΟ (PREPARES WITH BEETROOTS JUICE)

 Έχοντας στην κατάψυξη παγάκια από παντζαρόζουμο υλοποίησα αυτήν τη συνταγή με ξαιρεική επιτυχία. Αν διαθέτετε κρεπίέρα ακόμα καλύτερα, αλλιώς στο τηγάνι.Χτυπάμε ένα αυγό με , 1 κ.γ. ζάχαρη ,1/3 κ.γ. αλάτι 80 γραμ. αλεύρι, 2 κ.σ. λάδι, 130 γρ. γάλα και τα 20 γραμ. το ζουμί από τα παντζάρια κάνουμε ένα χυλό. Σε τηγάνι κάνουμε 3 μεγάλες κρέπες τις οποίες στρώνουμε με μαγιονέζα τις τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Η συνταγή το προτείνει έτσι, εγώ το δοκίμασα στρωμένα με στραγγιστό γιαούρτι & τριμμένο καρύδι να ομοιάζει στη γεύση με παντζαροσαλάτσα. Σερβίρεται πάνω σε βρασμένα χόρτα.

Having beetroot ice cubes in the freezer, I implemented this recipe with great success. If you have a creperie even better, otherwise in the pan. Beat an egg with, 1 tbsp. sugar, 1/3 tbsp. salt 80 g flour, 2 tbsp. oil, 130 gr. milk and 20 grams of beetroot juice make a porridge. In a pan, make 3 large crepes which we spread with mayonnaise, wrap them in a tight roll and cut them into small pieces. The recipe suggests it this way, I tried it with strained yogurt & grated walnut to taste similar to beetroot salad. Served on boiled greens.

DECOURAGE ΣΕ ΚΕΡΑΜΙΔΙ ΓΛΑΣΤΡΑ (DECOUPAGE IN A TILE POT)

 Μια απλή κεραμιδί γλάστρα παίρνει νια ιδιαίτερη όψη ως εξής;

Αφού ψεκάστηκε με ανοιχτόχρωμο spray  καλύφτηκε με εικόνες σκισμένες από χαρτοπετσέτα. Κατόπιν επεξεργάστηκα το υπόλοιπο τμήμα με κεραμιδί , καφέ & άσπρο spray. τελικό στρώμα λούστρου νεφτιού προστατεύει την εργασία από τη φθορά του χρόνου. Ιδανική για φύτευση πράσινων φυτών.

Does a simple tile pot take on a special look as follows?  

After being sprayed with light paint, it was covered with images torn from a paper towel. Then I treated the rest of the part with tile, brown & white spray. final layer of oil varnish protects the work from wear and tear. Ideal for planting green plants.

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΙΦΑΔΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ & ΚΟΥΝΕΛΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ (RABBIT STEAM IN POT & RABBIT WITH LEMON)

Ακολουθώντας αυτά τα δύο video: https://www.youtube.com/watch?v=h5ZY6YApzCY  & https://www.youtube.com/watch?v=E4_oku2cX-0 μπορείτε να μαγειρέψετε κουνέλι με δύο τρόπους  όπως έκανα κι εγώ, τα πόδια στιφάδο στο πήλινο & το υπόλοιπο κουνέλι λεμονάτο συνοδευόμενο από ρύζι πιλάφι και πατάτες τηγανιτές,

Following these two videos: https://www.youtube.com/watch?v=h5ZY6YApzCY & https://www.youtube.com/watch?v=E4_oku2cX-0 you can cook rabbit in two ways like I did, the legs stew in pot & the rest of the rabbit lemonade accompanied by rice pilaf and french fries.

DECOUPAGE ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΑ ΜΕ ΚΑΘΕΤΕΣ ΡΙΓΕΣ (DECOUPAGE IN POT WITH VERTICAL STRIPES)

Μια γλάστρα με εγχάρακτες κάθετες ρίγες άλλαξε όψη με την τεχνική decoupage για να φιλοξενήσει φυτό εξωτερικού χώρου.

• Πρώτα περάστηκε ελαφρά με ένα στρώμα primer. 
• Ακολούθως έγινε στο τμήμα με τις ρίγες decoupage με εικόνα σκισμένη από χαρτοπετσέτα με απεικόνιση καλαμιών ψαλιδισμένη κατάλληλα ώστε να ακολουθεί το σχήμα της γλάστρας.
• Το υπόλοιπο τμήμα καλύφτηκε με ψέκασμα με  spray σε σχετικά χρώματα.
• .Μερικά στρώματα λούστρου σταθεροποιούν την εργασία.

A pot with engraved vertical stripes changed its appearance with the decoupage technique to accommodate an outdoor plant.

• First it was lightly applied with a layer of primer.
• Then it was done in the section with the decoupage stripes with an image torn from a paper towel with a picture of reeds, clipped properly to follow the shape of the flowerpot.
• The rest was covered with spray paint in relative colors.
• Some layers of varnish stabilize the work.

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΨΗΤΟΥ ΑΡΝΙΟΥ (RECYCLING ROAST LAMB)

Σίγουρα το αρνί ψημένο στη σούβλα δεν μπορεί να φαγωθεί σε μια μέρα. Από παλιά τη δεύτερη και την την τρίτη μέρα του Πάσχα οι νοικοκυρές τα μέρη του αρνιού, κυρίως αυτά που δεν είχαν ψηθεί καλά τα μαγείρευαν στην κατσαρόλα ή στο φούρνο με διάφορους τρόπους σε κάθε σημείο της Ελλάδας. Εγώ τα παϊδάκια από το ψητό αρνί που περίσσεψαν τα μαγείρεψα φρικασέ με διάφορα χόρτα με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: https://www.okmarkets.gr/ti-na-kano-me-to-arni-poy-perissepse-to-pascha/  & τα πιο μεγάλα κομμάτια στη γάστρα με ρύζι ακριβώς όπως τα μαγείρευε η μητέρα μου

Sure lamb roasted on a spit can not be eaten in a day. From ancient times, on the second and third day of Easter, housewives cooked the parts of the lamb, especially the ones that had not been cooked well, in the pot or in the oven in various ways in every part of Greece. I cooked the leftover roast lamb ribs fricassee with various greens in the way described here: https://www.okmarkets.gr/ti-na-kano-me-to-arni-poy-perissepse-to-pascha/ & τα πιο μεγάλα κομμάτια στη γάστρα με ρύζιjust like my mother cooked .

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΑΝΘΟΣΥΝΘΕΣΗΣ (CREATION OF FLOWER COMPOSITION)

 Σήμερα εν μεταφοράς εορτάζεται η Πρωτομαγιά, γιαυτό κι εγώ σκέφτηκα να σας δείξω μερικά τρικ για τη δημιουργία ανθοσύνθεσης.

Οι Γιαπωνέζοι έχουν μια πραγματική τέχνη για τη δημιουργία μπουκέτων τη γνωστή ikebana.

Αντλώντας εμπνεύσεις από εκεί, για να κάνουμε μια επιτραπέζια σύνθεση καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε ένα ρηχό σκεύος που εντός του θα τοποθετήσουμε καλά μουσκεμένο το γνωστό πράσινο σφουγγάρι που μπορούμε να το προμηθευτούμε από τα ανθοπωλεία. Το σφουγγάρι το κόβουμε ίσο με τον πάτο του σκεύους & μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Διαλέγουμε τα τρία μεγαλύτερα κλαριά για τη σύνθεση & τα τοποθετούμε σε σχήμα άνισου τριγώνου. Αυτό ισχύει για όλα τα μπουκέτα σύμφωνα με τις οδηγίες της ikebana. Κατόπιν γεμίζετε τη σύνθεση με τα υπόλοιπα κλαριά.Το σφουγγάρι σας δίνει τη δυνατότητα να δώσετε στα κλαριά την κλίση που επιθυμείτε.

 Today, May Day is celebrated in transport, that's why I thought to show you some tricks for creating a flower arrangement.

The Japanese have a real art for creating bouquets the famous ikebana.

Drawing inspiration from there, to make a table composition it is good to use a shallow utensil in which we will place the well-soaked well-known green sponge that we can get from the florists. Cut the sponge equal to the bottom of the utensil & it can be reused. We choose the three largest branches for the composition & place them in the shape of an unequal triangle. This applies to all bouquets according to ikebana instructions. Then fill the composition with the remaining branches. The sponge allows you to give the branches the inclination you want.

ΜΙΑ ΠΑΛΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ & ΜΙΑ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ (AN OLD ICON OF SAINT GEORGE & A NEW)

 Σήμερα 23 Απριλίου γιορτάζει ένας από τους μεγαλύτερους Αγίους της Ορθοδοξίας, ο Άγιος Γεώργιος. Γι'αυτό σας δείχνω σήμερα μια παλιά ξυλόγλυπτη εικόνα, εξαιρετικό δείγμα λαϊκής ξυλογλυπτικής που μου μου την κληροδότησε ο αείμνηστος νουνός μου Γιώργος Γιαννίκας. 

Στη μνήμη του επίσης έφτιαξα αυτή την εικόνα που έφτιαξα με την τεχνική Decoupage, αφού την είχα τυπώσει  σε εκτυπωτή laser, & μετά την επικόλληση την τελειοποίησα με κουκκίδες από conture(relief) & ένα τελικό spray λούστρου.

Today, April 23, one of the greatest Saints of Orthodoxy, Saint George, celebrates. That is why today I show you an old wood-carved image, an excellent example of folk wood-carving that my late godfather George Giannikas bequeathed to me.

In his memory I also made this image that I made with the Decoupage technique, after I had printed it on a laser printer, & after pasting I perfected it with dots of contour (relief) & a final varnish spray.

ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΎ (A DIFFERENT SALAD BETWEEN THE EASTER TABLE DISHES)

Ανάμεσα στα εδέσματα του πασχαλινού τραπεζιού τα γιομίδια, το κοκορέτσι, να και μια ιδιαίτερη σαλάτα εμπνευσμένη από τα δύο κατωτέρω video: https://www.youtube.com/watch?v=qq1QlltYSu8  & https://www.youtube.com/watch?v=IIoGghVnhpU για να δημιουργήσω το ζελέ  & να γεμίσω τα άδεια τσόφλια των αυγών, διέλυσα τη ζελατίνη σε πυκνό ζωμό, λιωμένο σκόρδο & ξύδι.

Among the delicacies of the Easter table are the gomidia, the kokoretsi, and a special salad inspired by the two videos below:μ https://www.youtube.com/watch?v=qq1QlltYSu8 & https://www.youtube.com/watch?v=IIoGghVnhpU to create the jelly & fill the empty egg shells, I dissolved the gelatin in a thick broth, melted garlic & vinegar.