ΚΕΙΪΚ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΣΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ (CAKE WITH RICOTTA IN BREADMAKER)

Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video: https://www.youtube.com/watch?v=5vUvNb9rgMo για να φτιάξουμε στον αρτοπαρασκευαστή  κέϊκ με ricotta, το έφτιαξα αντικαθισστώντας τη ricotta με φρέσκο ανάλατο τυρί & με τη διαφορά ότι το έψησα σε κοινό φούρνο σε ατομικά φορμάκια μάφινς από σιλικόνη.

Για το κέικ απαιτούνται:

3 αυγά

100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο

200 γραμ. ανθότυρο

250/300 gr ζάχαρη

300 γραμμάρια αλεύρι

1 φακελάκι μπαίκιν πάουνερ

Αρώμα για γεύση (χρησιμοποιήστε λεμόνι ή ρούμι)

Following the instructions of this video: https://www.youtube.com/watch?v=5vUvNb9rgMo to make the bread maker with ricotta, I made it replacing ricotta with fresh unsalted cheese, except that I cooked it in a common oven in individual silk moppers.

For the cake required:

3 eggs

100 grams of soft butter

200 Gr of Ricotta

250/300 Gr. Of sugar

300 Gr. of Flour

1 Sachet of yeast

Aroma to taste (use Lemon or Rhum)