Κυριακή 2 Ιουνίου 2024

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ (PUTIES WITH BÉCHAMEL AND PUTIES WITH BÉCHAMEL AND CUTS)

Τα μπουρεκάκια αυτά τα έφτιαξα εμπνευσμένη από τα μπουρεκάκια της φίλης μου Βάνας, χωρίς να την ακολουυθήσω πιστά.

Σε μακρόστενα κομμάτια από φύλλα κρούστας, έβαλα ένα μείγμα από λίγη κρέμα μπεσαμέλ. τριμμένα κίτρινα τυριά και ψιλοκομμένο  αλλαντικό γαλοπούλας. Πραντίζουμε την επιφάνεια με λίγο γάλα και πασπλίζουμε με σουσάμι. Ψήσιμο σε μέτριο φούρνο 30 λεπτά.

I made these patties inspired by my friend Vana's patties, without following her faithfully.

On long narrow pieces of crust sheets, I put a mixture of a little béchamel cream. grated yellow cheeses and minced turkey meat. Brush the surface with a little milk and sprinkle with sesame seeds. Bake in moderate oven 30 minutes.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Powered By Blogger