Φτιάχνωντας κροκέττες αλέθοντας στο μλέντερ υπόλοιπα βραστού ψαριού μς λαχνικά προσθέτοντας τριμμένα τυριά, αυγά χτυπημένα και φρυγανιά μπορούμε αφού τις ψήσουμε στο φούρνο, να τις σερβίρουμς με σπιτική σως-ταρτάρ, Αυτή γίνεται προσθέτοντας σε σπιτική μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, κομματάκια αγγουράκι τουρσί και ξαλμυρισμένη κάπαρη.Making croquettes by grinding the rest of boiled fish and vegetables in the blender, adding grated cheese, beaten eggs and breadcrumbs, after we will bake them in the oven, we can serve them with homemade tartar sauce. This is made by adding homemade mayonnaise, chopped chives, pieces of pickled cucumber and unsalted capers .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου