ΜΙΚΡΑ ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (LITTLE LENT BUNS)

Με το τρόπο που έκανα τα δύο μεγάλα νηστίσσιμα τσουρέκια όπως περιγράφω εδώ: 
https://lila365idees.blogspot.com/2021/04/lenten-buns.html?fbclid=IwAR2-p2PkyoU5DbAR0Hltg-wrJNzH1D934ZD20UuDodfHt6Zzf0XUscXGI8Y έφταιξα αυτά τα μικρά τσουρέκια για τις μέρες της νηστείας. Επειδή αντί για ζάχαρη χρησιμοποίηασα στέβια , αύξησα λίγο τη δόση του αλευριού. ζύμωμα & φούσκωμα στον αρτοπαρσκευαστή & ψήσιμο 20 λεπτά στος 200ο στην κάτω σκάλα του φούρνου. Η δόση έδωσα οκτώ τσουρεκάκια.

The way I made the two large Lent buns as I describe here: https://lila365idees.blogspot.com/2021/04/lenten-buns.html?fbclid=IwAR2-p2PkyoU5DbAR0Hltg-wrJNzH1D934ZD20UuDodfHt6Zzf0XUscXGI8Y I blamed these little buns for the days of fasting. Because I used stevia instead of sugar, I slightly increased the flour dose. kneading & puffing in the baker & baking for 20 minutes at 200o on the lower rung of the oven. The dose I gave eight buns.