Πέμπτη 4 Μαρτίου 2021

ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ(WOOL ROLL BREAD)


Βάζοντας  τα υλικά της ζύμης & ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=ZGw0GuSx3_c  & γεμίζοντας τα με μείγμα από σταφίδες & κόντιτα έφτιαξα αυτή την κουλούρα από γλυκό ψωμί.

Υλικά για τη ζύμη:

1 κουταλάκι ξηρή μαγιά

300 γραμ αλεύρι

ι/8  κούπας ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

1 αυγό

1/2 κούπας κρέμα γάλακτος 

Putting the dough ingredients & following the instructions here:

https://www.youtube.com/watch?v=ZGw0GuSx3_c 

Lukewarm milk 80ml+- & γεμίζοντας τα με μείγμα από σταφίδες & κόντιτα έφτιαξα αυτή την κουλούρα από γλυκό ψωμί.

Υλικά για τη ζύμη: 

Instant yeast 3g / 1tsp Bread flour 300g / 2,1/8cup Sea salt 5g / 1tsp Sugar 30g / 1/8cup Whole egg 1(55g+- an egg) Whipping cream 100ml / 1/2cup Drieded Cranberry 50g / 1/3cup

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Powered By Blogger