Μια συνταγή που μπορείτε να την υλοποιήσετε αν η υγεία σας δεν επιτρέπει τα τηγανητά η θέλετε ένα αποτέλεσμα χωρίς πολύ κόπο & ατμούς στην κουζίνα. Το αποτέλεσμα δεν υστερεί καθόλου από το τηγάνισμα. Είδα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο & την υλοποίησα με μεγάλη επιτυχία 7 θα την επαναλάβω τάχιστα.
4 πατάτες μεγάλες για το ταψί του φούρνου ή λιγότερες αν το επιθυμούμε
Τις καθαρίζω από το φλούδι τις πλένω και τις σκουπίζω με απορροφητικό χαρτί να μην έχουν καθόλου υγρά. Τις κόβω όπως για το τηγάνι. Αλατίζω
Λίγο ρίγανη
1 πρέζα πάπρικα
3 πρέζες κουρκουμά για χρώμα
3 κσ ελαιόλαδο
Τις ανακατεύουμε πολύ καλά
Τις στρώνω στο ταψί με λαδόκολλα ή σιλικονούχο φύλλο και προσοχή να μην είναι η μία πάνω στην άλλη
Ο φούρνος προθερμασμένος πάνω κάτω στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
A recipe that you can implement if your health does not allow fried or you want a result without much effort & steam in the kitchen. The result does not lag behind the frying at all. I saw this recipe on the internet & I implemented it with great success & I will repeat it quickly.
4 potatoes large for the baking tray or less if desired
I clean them from the skin, wash them and wipe them with absorbent paper so that they do not have any liquids. I cut them like for the pan. Corn
A little oregano
1 pinch of paprika
3 pinches of turmeric for color
3 tablespoons olive oil
Mix them very well
I spread them in the pan with oil glue or silicone sheet and be careful not to be on top of each other
Preheat oven to about 200 degrees until golden brown.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου