Δύοκρόκοι αυγού
Ένα ασπράδι αυγού
χυμός μισού λεμονιού
125 γραμμάρια ζάχαρη (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
200 ml φυτικό βούτυρο
Ξύσμα από 1 λεμόνι 🍋
Πρέζα αλάτι
Ένα κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (περίπου 1 1/2 φλιτζάνι),
450 γραμ. αλεύρι.
Τα ζύμωσα όλα μαζί στον αρτοπαρασκευαστή, τη ζύμη δυο ώρες στο ψυγείο, κόβουμε μπισκοτάκια, ψήσιμο σε μέτριο φούρνο 19-15 λεπτά. Ενώνουμε αλλάδύο με γλυκόξινη μαρμελάδα κορόμηλο που ταιριάζει πολύ.
Small bites of lemon flavored cookies
Ingredients
Two egg yolks
An egg white
juice of half a lemon
125 grams of sugar (about 1/2 cup)
200 ml vegetable butter
Zest from 1 lemon 🍋
Pinch of salt
A teaspoon of baking powder (
200 grams of powdered sugar (about 1 1/2 cups),
450 grams of flour.
I kneaded everything together in the bread maker, put the dough in the fridge for two hours, cut cookies, bake in a moderate oven for 19-15 minutes. We combine both with sweet and sour koromolo jam, which goes very well.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου