Σε δύο κούπες βραστό νερό διέλυσα δύο φακελάκια ζελέ μπανάνα (ή ότι άλλο κίτρινο ζελέ έχετε δηλ. λεμόνι ή ανανά). προσέθεσα τέσσερις κουταλιές μέλι & 1 κούπα λιωμένο πεπόνι στο μπλέντερ & μισή κούπα νερό. Το τοποθέτησα σε λαδωμένο ορθογώνιο ρηχό πλαστικό σκεύος στο ψυγείο. Η δόση χρειάζεται λιγότερο νερό από ότι προτείνουν οι οδηγίες του έτοιμου ζελέ για να γίνει το μείγμα σφιχτό. Αφού έπηξε για μισή ώρα περίπου. προσέθεσα διάφορα ζαχαρωτά ζελεδάκια κομμένα σε κύβους με προσοχή να μην πάνε στον πάτο. (Αυτό είναι προαιρετικό). Αφού το ζελέ έπηξε καλά, το αναποδογύρισα σε δίσκο & το έκοψα σε τετράγωνα κομμάτια που τα τύλιξα με διάφνη μεμβράνη περιτυλίγματος. Διατηρούνται στο ψυγείο μέχρι να φαγωθούν. Το
πεπόνι & το μέλι δίνουν ιδιαίτερη γεύση.
πεπόνι & το μέλι δίνουν ιδιαίτερη γεύση.
Last day of fasting today, I thought of making individual jellies that can be offered as a treat.
In two cups of boiling water I dissolved two sachets of banana jelly (or any other yellow jelly you have, ie lemon or pineapple). I added four spoons of honey & 1 cup of melted melon to the blender & half a cup of water. The placed in greased rectangular shallow plastic dish in the refrigerator. The dose needs less water than the instructions of the finished jelly suggest to make the mixture tight.
After it coagulated for about half an hour. I added various candy jellies cut into cubes being careful not to go to the bottom. (This is optional). After the jelly cooled well, I turned it over on a tray & cut it into square pieces that I wrapped with a transparent wrapping film. Store in the refrigerator until eaten. Melon & honey give a special taste.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου