ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ (MINCER ROLL WITH BOILED EGGS AND POTATOES)

Μετά την Πασχαλιά σίγουρα μας .εχουνπερισσέψει βρασμένα αυγά. Μια ωραία ιδέα είναι να τα αξιοποιήσουμε μαγειρεύοντας έν ρολό με πατάτες και βραστά αυγά, όπως περιγράφεται εδώ: https://www.olivemagazine.gr/recipe/rolo-kima-me-avga/ 

After Easter, we definitely have some leftover boiled eggs. A nice idea is to make use of them by cooking a roll with potatoes and boiled eggs, as described here: https://www.olivemagazine.gr/recipe/rolo-kima-me-avga/