Πανεύκολα μπορείτε και σε τάχιστο χρόνο να φτιάξετε κριτσίνια από έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Κάθε συσκευασία περιέχει δύο φύλλα. Το κάθε φύλλο αρκεί για ένα ταψί.
Απλώνουμε χαρτί ψησίματος ή φύλλο σιλικόνης στο ταψί που θα τα ψήσουμε. Ανοίγουμε το φύλλο και αλείφουμε με τη βοήθεια πινέλου την επιφάνεια, με χτυπημένο αυγό.
Τρίβουμε επάνω του τυρί. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο & απλώνουμε λίγο με τον πλάστη. Αλείφουμε πάλι με αυγό & προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαυροσούσουμο. Κόβουμε σε λουρίδες & προαιρετικά στρίβουμε τις λουρίδες. Εγώ χρησιμοποίησα αυτό το εξαιρετικό εργαλείο που το είχα αγοράσει σε ένα παζάρι στην Ουγγαρία! Ψήσιμο περίπου 10 λεπτά.
You can easily make breadsticks from ready-made puff pastry in a short time. Each package contains two sheets. Each sheet is enough for one baking tray.
Spread baking paper or silicone foil on the baking tray. Open the sheet and brush the surface with a beaten egg.
Grate cheese on it. Cover with the second sheet & spread a little with the rolling pin. Spread again with egg & optionally sprinkle with sesame or black sesame. Cut into strips & optionally twist the strips. I used this great tool I bought at a bazaar in Hungary! Bake for about 10 minutes.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου