Με τα πρώτα κολοκύθια για να φέρουν κοντά μας την άνοιξη έφτιαξα αυτούς τους κολοκυθοκεφτέδες ακολουθώντας κατά βάσιν τη συνταγή εδώ:https://www.argiro.gr/recipe/kolokuthokeftedes/ με μόνη διαφορά πως πρόσθεσα στο μείγμα βρασμένη πατάτα περασμένη από το πρες πουρέ.
With the first zucchini to bring us in the spring, I made these zucchini meatballs based on the recipe here: https://www.argiro.gr/recipe/kolokuthokeftedes/ with the only difference that I added to the mixture boiled potatoes passed through the puree.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου