Τετάρτη, 1 Ιανουαρίου 2020

Η ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ (THE TRADITIONAL NEW YEAR PIE)


 Ας ευχηθούμε το 2020 να είναι χαρούμενο & ευτυχισμένο για όλους. Ας αρχίσουμε το πρωτοχρονιάτικο γεύμα με την παραδοσιακή  θεσσαλική πίτα με τα δώδεκα φύλλα με τη γέμιση στη μέση με το φλουρί που μπαίνει στο κέντρο του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Ο νοικοκύρης του σπιτιού την περιστρέφει τρεις φορές & ο καθένας παίρνει το κομμάτι που βρίσκεται εμπρός ου κι αν είναι τυχερός βρίσκει το φλουρί  στο κομμάτι του. Παλιότερα μέσα στην πίτα έβαζαν & άλλα αντικείμενα όπως κλαράκια αμπελιού χαλίκια, άχυρα που αντιπροσώπευαν τα περιουσιακά στοιχεία της οικογένειας & έτσι γινόταν η κατανομή των αγροτικών εργασιών. Θυμάμαι στην παιδική μου ηλικία ότι θα έβαζαν ένα δαχτυλίδι και ο καθένας που ήταν ανύπαντρος & το πετύχαινε θα παντρευόταν στο χρόνο !!!!!!!!! Όλα αυτά τα παραδοσιακά δρώμενα της Πρωτοχρονιάς απεικονίζωνται εξαιρετικά στους θαυμάσιους πίνακες της ναίφ ζωγράφου Ιωάννας Ξέρα!
Let us wish 2020 to be happy & happy for everyone. Let's start the New Year's Eve meal with the traditional twelve-leaf Thessalian pie filling in the middle with the fillet in the center of the New Year's table.  Ο νοικοκύρης του σπιτιού την περιστρέφει τρεις φορές & ο καθένας παίρνει το κομμάτι που βρίσκεται εμπρός ου κι αν είναι τυχερός βρίσκει το φλουρί  στο κομμάτι του. Παλιότερα μέσα στην πίτα έβαζαν & άλλα αντικείμενα όπως κλαράκια αμπελιού χαλίκια, άχυρα που αντιπροσώπευαν τα περιουσιακά στοιχεία της οικογένειας & έτσι γινόταν η κατανομή των αγροτικών εργασιών. I remember in my childhood they would put on a ring and anyone who was single would get married in time !!!!!!!!!
All these traditional New Year's events are exquisitely depicted in the marvelous paintings of the beloved painter Ioanna Xera!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου