Για να φτιάξω αυτό το φαγητό εμπνεύστηκα απ΄αυτό το video: https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/2179845642268073/.
https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/2179845642268073/
- Πρώτα έστρωσα σε ένα ταψί λαδόκολλα, τη λάδωσα & έστρωσα φέτες πατάτας πολύ λεπτές με τριμμένο τυρί ανάμεσα.
- Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο περίπου 20 λεπτά.
- Βγάζουμε από φούρνο & τοποθετούμε τη λαδόκολλα με τις πατάτες σε μακρόστενη φόρμα.
- Κόβουμε σε μικρά κομματάκια λεπτές φέτες αλλαντικού όπως ζαμπόν γαλοπούλας.
- Σε μια κούπα κρύο γάλα αναμιγνύουμε μια κουτλιά κορν- φλάουρ.
- Τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη ένα μικρό κρεμμυδι το τσιγαρίζουμε, ρίχνουμε μια κουταλιά αλεύρι & το κρύο γάλα. Ανακατεύουμε σε σιγανή φωτά μέχρι να πήξει . Προαιρετικά προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος & ένα αυγό χτυπημένο.
- Κόβουμε ελαφρά βρασμένο μπρόκολο σε κομματάκια.
- Μέσα στο μείγμα της κρέμας ρίχνουμε το μπρόκολο, το αλλαντικό & τριμμενο αλμυρό & γλυκό κίτρινο τυρί.
- Όλο το μείγμα το βάζουμε μέσα στη φόρμα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί.
- Ψήνουμε μεχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
- Όταν κρυώσει, ξεφορμάρουμε, αφαιρούμε τη λαδόκολλα & το κοβουμε σε χοντρές φέτες.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο μαϊντανό.
Είναι ένα εξαιρετικό νόστιμο πρώτο πιάτο & πολύ εμφανίσσιμο για μπουφέ.
To make this food was inspired by this video:https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/2179845642268073/
- I first laid a baking sheet on a baking sheet, garnished it and sliced potato slices very thin with grated cheese in between.
- Bake in a moderate oven about 20 minutes.
- Remove from oven & put the papers with potatoes in a long form.
- Cut small pieces of slices of cold cuts such as turkey ham into small pieces.
- In a cup of cold milk, mix a cornflower spoon.
- We grind the thin grater a small onion, we pour a spoon of flour and cold milk. Stir in mild
- It is an excellent delicious first dish & very appetizing for a buffet.
- light until it cools. Optionally add a little cream and an egg whipped.
- Cut slightly boiled broccoli into pieces.
- In the mixture of cream add broccoli, sautéed & grated salty & sweet yellow cheese.
- All the mixture is put in the mold. Sprinkle with grated stale bread.
- Bake until golden brown surface.
- When it cools, peel off, remove the sheet and cut into thick slices.
- Sprinkle with grated parsley.
Είναι πράγματι νόστιμο & με το τρυκ της πατάτας τρομερά εμφανίσσιμο. Ιδανικό να σταθεί σε μπουφέ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή