Πέμπτη 11 Ιανουαρίου 2018

ΜΑΥΡΕΣ ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ (BLACK LENTILS SALAD)

'Εφτιαξα αυτή τη σαλάτα με βασικό συστατικό τις μαύρες φακές του φίλου μου βιοκαλλιεργητή Τάσου Τριγώνη.Χρειάζωνται λίγο βράσιμο μόνο είκοσι λεπτά & αφού στραγγιστούν προσθέτωνται διάφορα υλικά όπως περιγράφεται εδώ:
http://www.gastronomos.gr/gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CE%B5%CF%8D%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1-%CE%B3%CF%81%CE%AE%CE%B3%CE%BF%CF%81%CE%B1/%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%AD%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%81%CE%AF%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7
I made this salad with the main ingredient of the black lentils of my friend organic farmer Tassos Trigonis. They need a bit of boiling for only twenty minutes and after draining, various materials are added as described here:
http://www.gastronomos.gr/gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CE%B5%CF%8D%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1-%CE%B3%CF%81%CE%AE%CE%B3%CE%BF%CF%81%CE%B1/%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%AD%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%81%CE%AF%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Powered By Blogger