ΤΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΙΑΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ (THE DESSERT OF A PRESENTATION)

Σήμερα παρευρέθηκα στο σεμινάριο "παρασκευής γεύματος σε 30΄λεπτά" στο Κτάστημα ΙΚΕΑ Θεσσαλίας στη Λάρισα. Μαγείρεψε για μας ο food editor Τάσος Αντωνίου του https://www.youtube.com/user/MamaPeinao. Παρακολουθήσαμε το μαγείρεμα, το γευτήκαμε, ήταν εξαιρετικό & μόλις γύρισα σπίτι μου έφτιαξα το εξαιρετικό επιδόρπιο που παραθέτω εδώ τη συνταγή του.

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΤΡΙΜΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ & ΦΡΟΎΤΑ ΤΟΥ ΔΆΣΟΥΣ

500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι

1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα

χυμό & ξύσμα από ένα βιολογικό λεμόνι

μερικά μπισκότα πιπερόριζας θρυμματισμένα

μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

Σε ένα μπωλ αναμιγνύουμε το γάλα , το γιαούρτι, το χυμό &το ξύσμα λεμονιού.

Τοποθετούμε θρυμματισμένα μπισκότα στον πάτο ποτηριών γεμίζουμε με την κρέμα & βάζουμε στην κατάψυξη για 20΄λεπτά. Γαρνίρουμε με τη μαρμελάδα & ένα ολόκληρο μπισκότο.

Today I attended at the seminar "meal preparation in 30 minutes" in the IKEA Thessaly store in Larissa. Cooked it for us the food editor Tasos Antoniou of https://www.youtube.com/user/MamaPeinao. We watched cooking, tasted it was excellent & just I came back my house I made the excellent dessert the recipe here quote him.

MOUSSE WITH LEMON & BISCUIT CRUMBS & FRUIT OF THE FOREST

500 g. Yoghurt

1 pack condensed milk

juice and zest of an organic lemon

some crushed ginger cookies

jam from berries

In a bowl, mix milk, yogurt, juice and lemon zest.

Place crushed cookies in bottom glasses fill with cream and put it in the freezer for 20 minutes. Garnish with jam & a whole cookie.