ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ (BAKED OCTOPUS)

Από την ημέρα των Αγίων Πάντων ( που είναι κινητή εορτή) μέχρι την ημέρα της εορτής των δώδεκα Αποστόλων (που είναι την επόμενη Κυριακή) η Ορθόδοξη εκκλησία προστάζει νηστεία με ελεύθερη κατανάλωση ψαριών & θαλασσινών.
On All Saints Day (which is a moveable feast) until the day of the feast of the twelve Apostles (which is next Sunday) the Orthodox church commands fasting-eat of fish & of seafood.
Ένα φαγητό  κατάλληλο για την περίσταση:
Χταπόδι ψητό μαγειρεμένο όπως εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/xtapodaki-psito-ekpliksi.html & σερβιρσμένο με ρύζι μπασμάτι & σαλάτα αμπελοβλάσταρα τουρσί!!!!!!!!!!!!!!!
A meal fit for the circumstance: 
Grilled octopus cooked like this: http://www.sintagespareas.gr/sintages/xtapodaki-psito-ekpliksi.html & served with basmati rice & saladpeaks vine !!!!!!!!!