ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΜΑΦΦΙΝΣ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (LENT MUFFINS WITH CHOCOLATE TRUFFLES)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.argiro.gr/recipe/mafin-kakao-xoris-auga/ έφτιαξα αυτά τα νηστίσσιμα κεκάκια, με μόνη διαφορά πως αντικατέστησα το σησαμέλαιο με ηλιέλαιο και το κακάο με συο κουταλιές αλεύρι και αφού τοποθέτησα τη ζύμη σε μικρές φόρμες από σιλικόνη και πασπάλισα με τρούφα σκολολάτας. 

Following the instructions here: https://www.argiro.gr/recipe/mafin-kakao-xoris-auga/ I made these fasting cupcakes, with the only difference being that I replaced the sesame oil with sunflower oil and the cocoa with two tablespoons of flour, and then placed the dough in small silicone molds and sprinkled with scollata truffles.