ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΣΠΑΝΆΚΙ ΓΙΑ ΠΡΌΣΜΕΙΞΗ ΣΕ ΖΥΜΗ (SHREDDED SPINACH FOR MIXING INTO DOUGH)

 

Παρακολουθώντας το  video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=JPZGJQpcxmU&t=0s στέγνωσα κι εγώ σπανάκι για να το χρησιμοποιήσω για να χρωματίσω ζύμες. Επειδή δεν διέθετα την κατάλληλη συσκευή, τώρα που διανύουμε τον καύσωνα, το στέγνωσα απλωμένα σε ταψιά σκεπασμένο με τούλι σε δύο μέρες. Κατόπι το έτριψα στο μούλτι και το αποθήκευσα.

By watching this video: https://www.youtube.com/watch?v=JPZGJQpcxmU&t=0s I also dried spinach to use to color doughs. Since I didn't have the proper equipment, now that we are going through the heat, I dried it spread out on trays covered with tulle in two days. Then I rubbed it into the blender and stored it away.