ΕΥΚΟΛΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ (EASY PASTA PIE)

Για να γίνει αυτή η πανεύκολη μακαρονόπιτα, στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί, μερικά φύλλα για πίτες λαδωμένα με μείγμα βουτύρου και λαδιού, από πάνω ένα μείγμα από βρασμένα μακαρόνια για παστίτσιο,(χοντρά με την τρύπα), δύο- τρία  αυγά χτυπημένα, λίγο  γιαούρτι, γάλα εβαπορέ, τρμμένη φέτα τριμμένα κίτρινα τυριά λίγο αλάτι, πιπέρι και μασχοκάρυδο. Από πάνω πάλι μερικά φύλλα λαδωμένα. Ψήσιμο μέχρι να ροδοκοκκινήσει επιφάνεια.

To make this very easy pasta pie, spread on a greased baking sheet, some pie sheets greased with a mixture of butter and oil, on top a mixture of boiled pasta for pasticcio (thick with the hole), two or three beaten eggs, a little yogurt, evaporated milk, grated feta cheese, grated yellow cheese, a little salt, pepper and nutmeg. On top again some oiled leaves. Bake until the surface is rosy.