Κόβετε το μπρόκολο σε μικρά κομματάκια, τσιγαρίζετε τριμμένο κερμμύδι και μπαίηκον σε κομματάκια, προσθέτετε το μπρόκολο χτυπημένα αυγά, ψιλοκμμενο φράσκο κρεμμυδάκι, μυριστικά της αρεσκείας σας ,τριμμένα κίτρινα τυριά. Αφού τα αναμιξετε καλά, τα τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψάκι και τα ψήνετε μισή ώρα ,μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια.
If you overcooked your broccoli, you can make this omelet so it doesn't go to waste.
Cut the broccoli into small pieces, fry grated onion and bacon into pieces, add to the broccoli beaten eggs, chopped fresh onion, aromatics of your choice, grated yellow cheeses. After mixing them well, place them in an oiled pan and bake them for half an hour, until the surface turns pink.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου