Βρίσκοντας ανοιχτόχρωμα βιολογικά πετροκέρασα τα λεγόμενα γαλανά, τα αξιοποίησα φτιάχνωντας γλυκό του κουταλιού. Παρακολουθώνταςτο κατωτέρω video: https://www.youtube.com/watch?v=F9w-gPW7_2M το ακολούθησα διότι δείχνει οως μπορεί να γίνει ένα γλυκό κεράσι τραγανό, χωρίς ασβέστη, περνώντας πρώτα σε χυμό λεμονιού διαλυμένο σε νερό, σκληραίνοντας με απολύτως βιολογικό τρόπο. Επίσης δίνει και μια εξαιρετική συμβουλή, δεν πετά τα κοτσάνια των κερασιών βράζοντας τα για τσάϊ. Το δοκίμασα πολύ αρωματικό. Είνει ίδιο με το τσάϊ που σερβίρουν στην Τουρκία!!!!!!!!!!!!!!Finding light-colored organic stone cherries, the so-called blue ones, I used them to make a dessert of the spoon.
Watching the video below: https://www.youtube.com/watch?v=F9w-gPW7_2M I followed it because it shows how a sweet cherry can be made crunchy, without lime, by first passing it in lemon juice dissolved in water, hardening in a completely organic way. It also gives an excellent advice, do not throw away the cherry stalks while boiling them for tea. I tried it very fragrant. It is the same as the tea served in Turkey !!!!!!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου