Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016

ΨΩΜΙ ΖΕΑΣ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ (FARRO BREAD WITHOUT YEAST)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://fabtoday.net/2016/12/13/%CF%88%CF%89%CE%BC%CE%AF-%CE%B6%CE%AD%CE%B1%CF%82-%CF%87%CF%89%CF%81%CE%AF%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%AC-
%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B6%CF%8D%CE%BC%CF%89%CE%BC%CE%B1/ έφτιαξα αυτό το ψωμί ζέας. Είναι ελαφρύ σαν κέικ, δεν είναι βαρύ σαν το ψωμί ζέας με μαγιά & γίνεται σε χρόνο ρεκόρ. (Έφτιαξα τη μισή δόση). (Εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=fbTSO0ysT7A υπάρχει ένα πολύ κατατοπιστικό video για την κατασκευή του.
Following the instructions here:
https://fabtoday.net/2016/12/13/%CF%88%CF%89%CE%BC%CE%AF-%CE%B6%CE%AD%CE%B1%CF%82-%CF%87%CF%89%CF%81%CE%AF%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B6%CF%8D%CE%BC%CF%89%CE%BC%CE%B1/ I made this bread of farro. It is light as cake, is not heavy like bread with yeast and of farro done in record time. Here: https://www.youtube.com/watch?v=fbTSO0ysT7A there is a very informative video for its cookig. (I made the half dose).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου