Θέλοντας να μεταδώσω τις χειροτεχνικές μου γνώσεις δημιούργησα αυτή την ιστοσελίδα με σκοπό να δημοσιεύω μια ανακοίνωση κάθε μέρα ώστε να γίνουν 365 όσες & οι μέρες του χρόνου. Wanting to spread the knowledge of my craft I created this site to put up a post every day to make 365 those are the days of the year
ΟΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ "ΔΙΠΛΕΣ" ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΟΥ (THE CHRISTMAS "FOLDS" OF MY GRANDMOTHER)
Σήμερα θέλω να στείλω σε όλους σας τις χριστουγεννιάτικες ευχές μου & μακάρι να μπορούσα να σας κεράσω από τις "δίπλες' το χριστουγεννιάτικο γλυκό που έφταιξα όπως το έφτιαχνε η αγαπημένη μου γιαγιά Γαρυφαλιά κάθε Χριστούγεννα & που το σχήμα του συμβόλιζε τα σπάργανα του νεογέννητου Χριστούλη. Εδώ: http://dinanikolaou.gr/?p=2893 περιγράφεται ο τρόπος κατασκευής του, είναι ο ίδιος, με τη διαφορά ότι η γιαγιά μου τις έφτιαχνε με χειροποίητο φύλλο. Τη θυμάμαι να τις φτιάχνει μέχρι τα βαθιά της γεράματα. Πέθανε σε ηλικία 91 ετών. Εδώ είναι η μοναδική φωτογραφία που απεικονίζομαι μαζί της.
Today I want to send you all my Christmas greetings and I wish I could treat you by the "folds" Christmas sweet as used to make my beloved grandmother Garyfalia every Christmas and their shape symbolized the diapers of newborn Christ. Here: http://dinanikolaou.gr/?p=2893 describe how to cook is the same, except that my grandmother used to make the sheet by hand. I remember them making until deep old age. He died at the age of 91. Here is the only photo depicting her.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου