Για να κάνετε γεμιστές πατάτες, διαλέγετε ομοιόμορφες πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα σε όχι πολύ σε νερό με ξύδι για να μην σκάσουν. Κόβετε τις πατάτες στα δύο οριζόνυα. και αφού σκάψετε το εσωτερικό τους τις τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί. Γεμίζτε τις πτάτες με τριμμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο, βρασβένο αρκά κσι ψιλοκμμένο φιλέτο γαλοπούλας, σκεπάζετε με τριμμένα κίτρινα τυριά λίγο βούτυρο σε κάθε πατάτα ψήσιμο 15 λεπτά μέχρι να γκρατιναριστεί η επιφάνεια.To make stuffed potatoes, choose uniform potatoes and boil them with the skin not too long in vinegar water to prevent them from bursting. Cut the potatoes into two halves. and after digging out their insides, place them in an oiled pan. Fill the potatoes with grated onion, grated carrot, boiled arka and chopped turkey fillet, cover with grated yellow cheeses and a little butter on each potato, bake for 15 minutes until the surface is gratin.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου