ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ (FASTING TRUFFLES)

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα βρώμη, ½ κούπα φυστικοβούτυρο, 1/3 κούπας μέλι, ½ κούπα αλεσμένα ανάλατα αμύγδαλα, ½ κούπα τριμμένη καρύδα, ½ κ.γ. κανέλα, 1 βανίλια, ελάχιστοαλάτι, 1/3ταχίνι με κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, ταχίνι και το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τις βάζουμε στο ψυγείο.

INGREDIENTS: 1 cup oats, ½ cup peanut butter, 1/3 cup honey, ½ cup ground unsalted almonds, ½ cup grated coconut, ½ tsp. cinnamon, 1 vanilla, a little salt, 1/3 tahini with cocoa

EXECUTION: In a large bowl mix together all the solid ingredients and add the peanut butter, tahini and honey and mix very well until the mixture is homogeneous. Form small balls and put them in the fridge.