Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-soffici-al-limone/ έφτιαξα αυτά τα μαλακά μάφφινς με γεύση λεμονιού.
Υλικά:
2 αυγά120 g ζάχαρης
50 ml χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
Ξύσμα μισού λεμονιού.
40 g αμύλου καλαμποκιού
150 γραμμάρια αλεύρι
60 g ηλιέλαιο
1/2 φακελάκι μπαίκιν πάουντερ
Ψήσιμο μόνο 20 λεπτά όχι περισσότερο για να μείνουν μαλακά.
Following the instructions here:
https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-soffici-al-limone/ I made these soft lemon-flavored muffins.
Materials:
2 eggs
120 g of sugar
50 ml lemon juice (1 lemon)
Grate half a lemon.
40 g of corn starch
150 grams of flour
60 g sunflower oil
1/2 sachet of baking powder
Bake only 20 minutes no more to stay soft.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου