Τετάρτη, 7 Απριλίου 2021

ΜΑΛΑΚΑ ΜΑΦΦΙΝΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (SOFT LEMON MUFFINS)


Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-soffici-al-limone/  έφτιαξα αυτά τα μαλακά μάφφινς με γεύση λεμονιού.

Υλικά:

2 αυγά
120 g ζάχαρης
50 ml χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
Ξύσμα μισού λεμονιού.
40 g αμύλου καλαμποκιού
150 γραμμάρια αλεύρι
60 g ηλιέλαιο
1/2 φακελάκι μπαίκιν πάουντερ
Ψήσιμο μόνο 20 λεπτά όχι περισσότερο για να μείνουν μαλακά.
Following the instructions here:

https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-soffici-al-limone/ I made these soft lemon-flavored muffins.


Materials:


2 eggs

120 g of sugar

50 ml lemon juice (1 lemon)

Grate half a lemon.

40 g of corn starch

150 grams of flour

60 g sunflower oil

1/2 sachet of baking powder

Bake only 20 minutes no more to stay soft.

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου