Τρίτη, 19 Μαΐου 2015

ΕΥΚΟΛΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ (EASY PIE WITH CHEESE & VEGETABLES)


Bλέποντας αυτό το video: https://www.youtube.com/watch?v=6hwf7wTt1tQ έμαθα να φτιάχνω αυτή την εξαίρετη πίτα που είναι μια καλή λύση για παιδιά που δεν αγαπούν πολύ τα λαχανικά.
Υλικά:
4 πατάτες, 1 κολοκυθάκι, 4 αυγά, 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί( ανθότυρο , φέτα ή κασέρι), 1 φλιτζάνι αλεύρι καλαμποκιού , 2 φλιτζάνια αλεύρι , 2 μικρά κρεμμύδια, 1 φακελλάκι μπαίκιν πάουντερ,  αλάτι (αν το τυρί δεν είναι πολύ αλμυρό) και λίγο πιπέρι, 200 ml κρέμα γάλακτος, και ένα ποτήρι γάλα.
Τρίβετε τα λαχανικά στον τρίφτη προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά & τα άλλα υλικά εκτός από το γάλα, στρώνετε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί& ψήνετε σε μέτριο φούρνο μισή ώρα. Βγάζετε από το φούρνο την πίτα τη χαράζετε σε κομμάτια προσθέτετε το γάλα & ψήνετε ακόμη 10 λεπτά. 

Seeing thiw video: https://www.youtube.com/watch?v=6hwf7wTt1tQ I learned to make out this excellent pie is a good solution to children who love long vegetables.
Materials:
4 potatoes, 1 zucchini, 4 eggs, 1 cup grated cheese (ricotta, feta cheese), 1 cup corn flour, 2 cups flour, 2 small onions, 1 sachet baikin powder, salt (if the cheese is not very salty) and pepper, 200 ml cream, and a glass of milk.
Rub vegetables grated, add the beaten eggs and other ingredients except milk Lay the mixture on a greased baking sheet and bake in moderate oven half an hour. Remove from oven pie, chase into pieces add milk and bake another 10 minutes.

1 σχόλιο: