ΜΑΦΦΙΝΣ ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (MAFFINS WITH CHOCOLATE DROPS)

Από εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=cgdviy1kOtI πήρα τη συνταγή & έφτιαξα αυτά τα εξαιρετικά μάφφινς σε χρόνο ρεκόρ Η συνταγή δίνει 24 μικρά ή 18 μέτρια μάφφινς. Για να τοποθετήσετε σωστά τη ζύμη στις θήκες, χωρίς να στάξετε απ΄έξω, τοποθετήστε την σε mια σακούλα τροφίμων & αφού την αφαλίσετε κόψτε τη νια γωνία δημιουργώντας κορνέ ζαχαροπλαστικής.
Η δοσολογία: 2 αυγά. 200 γραμ. αλεύρι, 100 γραμ, ζάχαρη, 1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντρ, 1 κουταλάκι σόδα, μια πρέζα αλάτι. 100 γραμ. λιωμένο βούτυρο, 125 ml γάλα, λίγο λεμόνι, 75 γραμ. σταγόνες σοκολάτας.
From here: https://www.youtube.com/watch?v=cgdviy1kOtI i got the recipe & made these great muffins in record time The recipe gives 24 small or 18 medium muffins. To properly place the dough in the pockets, without stopping out, place it in a food bag & after unscrewing cut the corner creating a pastry cornet.
Dosage: 2 eggs. 200 g of flour, 100 g of sugar, 1 teaspoon of powder, 1 teaspoon of soda, a pinch of salt. 100 grams of melted butter, 125 ml of milk, a little lemon, 75 grams of chocolate.