Για να ευχηθώ για τη γέννηση ενός μωρού έφτιαξα αυτή την
τούρτα σε σχήμα σαλιέρας.
Πρώτα σε στρόγγυλη φόρμα με στεφάνι έφτιαξα ένα απλό
παντεσπάνι που το χώρισα οριζόντια σε
δύο μέρη. (Μπορείτε να ψήσετε τις βάσεις σε δύο όμοια ταψάκια). Ράντισα το
πρώτο με σιρόπι & από πάνω έβαλα μια στρώση κρέμα ζαχαροπλαστικής. Από πάνω
το δεύτερο παντεσπάνι, εν συνεχεία ελαφρό σιρόπι & μια στρώση πηχτού ζελέ.
Το έβαλα στο ψυγείου & όταν έπηξε το ζελέ ,έβγαλα το στεφάνι της
φόρμας& χρησιμοποιώντας ένα φαρδύ ποτήρι αφαίρεσα ένα ημικυκλικό σχήμα για
να δοθεί το σχήμα της σαλιέρας. Γαρνίρισα με σαντιγί & ζαχαρωτά &
πρόσθεσα & δυο κορδέλες για να δένει η σαλιέρα!!!!!!!!!!!!
To wish for the birth of a baby I made this cake-shaped cake.
First in a round wreath mold I made a simple sponge that I split it horizontally in two parts. (You can bake the bases in two identical pans). I drank the first with syrup and from above I put a layer of pastry cream. On top of the second sponge, then light syrup & a layer of thick gel. I put it in the cooler & when the jelly fell, I took out the wreath of the mold & using a wide glass I removed a semicircular shape to give the shape of the sledge. I garnished with whipped cream & sweets & added & two ribbons to tie the skirt !!!!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου