ΣΤΡΙΦΤΑ ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (ROLLING LITTLE PIES WITH VEGETABLES)

Με ψιλοκομμένο τσιγαρισμένο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο λάπατο, τσουκνιδες  &πράσσο έκανα έν μείγμα στο οποίο προσέθεσα τριμμένο τυρί φέτα. Έφτιαξα ένα μεγάλο χειροποίητο φύλλο για πίτα & τύλιξα στριτφά μικρά ατομικά πιτάκια γεμάτα με την ανωτέρω γέμιση με τον τρόπο που περιγράεται στο video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=rdF-6zRfCpk&t=268s.

By chopped onion browned, chopped lapatao, nettle & Leek I Cpd mixture in which I added grated cheese slice. I made a large handmade pie card & wrapped small small individual dots filled with the above filling as described in this video: https://www.youtube.com/watch?v=rdF-6zRfCpk&t=268s