Κυριακή, 7 Μαΐου 2017

"ΧΑΛΙΚΙΑ" ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ("PEBBLES" TRUFFLES CHOCOLATE)

Αυτά τα τρουφάκια με όψη "χαλικιού" έγιναν πανεύκολα ως εξής: 
Αναμιγνύουμε το περιεχόμενο ενός κουτιού ζαχαρούχου γάλακτος με δυο πλάκες κουβερτούρας λοιωμένες. Τη   στρώνουμε σε ταψί & στη μάζα τοποθετούμε κατά διαστήματα μισά καρύδια. Αφού στερεοποιηθεί , κόβουμε τη μάζα σε κομμάτια, ώστε κάθε μια να περιέχει ένα καρύδι, ομαλοποιούμ την επιφάνεια με τα δαχτυλά μας & την κυλλάμε σε ένα μείγμα καβουρντισμένου σουσαμιού & χοντρής ζάχαρης.
These truffles facing "gravel" were effortlessly as follows:
Mix the contents of a box of sweetened milk with two couverture plates moistened. The lay in a pan and the mass are spaced half nuts.Once it has solidified, cut the mass into pieces so that each one contains a nut, smooth the surface with our fingers and roll it into a mixture of roasted sesame and thick sugar.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου