Κυριακή, 21 Μαΐου 2017

ΚΕΙΚ "ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ" ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΦΕ & ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.fattoincasadabenedetta.it/torta-soffice-al-caffe/ & βλέποντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Nt0Qh7pcXDY&feature=push-u&attr_tag=AjnL0w1fBCkV1VBD έφτιαξα την ίδια δόση σε μικρές φόρμες για μάφφιν που μετά το ψήσιμο  άλλειψα στο πάνω μέρος με μαρμελάδα φράουλα & τα στόλισα με μικρές φράουλες & φυλλαράκια μέντας ώστε να μοιάζουν με μικρές γλάστρες.
Αναμιγνύονται σε μίξερ τα κάτωθι υλικά & ψήνονται σε μέτριο φούρνο περίπου 35 λεπτά.
3 αυγά
300 γραμμάρια ζάχαρη
150 ml δυνατού μαύρου καφέ
200 γραμμάρια λιωμένο βουτύρο
320 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
By following the instructions here:  https://www.fattoincasadabenedetta.it/torta-soffice-al-caffe/ & seeing the video here: https://www.youtube.com/watch?v=Nt0Qh7pcXDY&feature=push-u&attr_tag=AjnL0w1fBCkV1VBD-6 I made the same dose in small molds that after baking I dropped to the top with strawberry jam & the small fruit strawberries and mint leaves to look like small pots.
Mix the following ingredients in a mixer & bake in a medium oven about 35 minutes.
3 eggs
300g of sugar
150ml of strong black coffee
200g of melted butter
320g of flour
1 bag of baking powder (16g)

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου