Για δώδεκα νηστίσιμα ατομικά πιτάκια χρειάστηκαν τα εξής:- Ένα φύλλο σφολιάτα κομμένο σε δώδεκα τετράγωνα.
- Δύο-τρία κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα & τσιγαρισμένα σε λίγο λάδι.
- Περίπου 300 γραμ. ψιλοκομμένα διάφορα χόρτα αλατισμένα & στιμμένα.
- Λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα.
Ανακατεύουμε τα χόρτα με τα κρεμμυδάκια, μοιράζουμε από μια κουταλιά σε κάθε τετράγωνο ζύμης το κλείνουμε σαν φάκελλο & τα τοποθετούμε ανάποδα σε ταψί, τα αλείφουμε με νερό, τα τρυπάμε με πηρούνι & πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήσιμο σε μέτριο φούρνο 40 λεπτά.
For twelve Lenten atomic pies took the following:- A puff pastry sheet is cut into twelve squares.
- Two or three chopped onions and fried in a little oil.
- Approximately 300 g. Various chopped greens, salted & squeezed.
- Shortly sesame seeds for sprinkling.
Mix greens with onions, shared by a spoon in each dough block in close like envelope and place them upside down in a pan, brush them with water, the holes with fork and sprinkle with sesame.
Roasting in a moderate oven 40 minutes.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου