ΚΡΥΑ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ & ΒΡΑΣΜΕΝΑ ΑΥΓΑ (COLD CREAM CAKE WITH CHEESE & BOILED EGGS)

Σήμερα συμπίπτει διπλή γιορτή για την Ορθοδοξία, Κυριακή του Θωμά & του Αγίου Γεωργίου, (το πλέον διαδεδομένο αντρικό όνομα στην Ελλάδα). Εορτάζουν Γιώργος, Γεωργία, Θωμάς, Θωμαή. Εδώ είναι μια ωραία ιδέα για μια τκρύα σαλάτα τούρτα για το μπουφέ των εορταζώντων.Ακολουθώντας τις οδηγίες αυτού του video: https://www.youtube.com/watch?v=inuwoFhT3qQ έφτιαξα τη βάση αυτής της τούρτας την πασπάλισα με

ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο & τη στόλισα με λεπτές φλούδε από αγγουράκι, ρεπανάκια & αυγά βρασμένα, κομμένα στη μεση & γεμισμένα με τον κρόκο τους που είχε αναμειχθεί με μαγιονέζα & ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Today is a double celebration for Orthodoxy, the Sunday of Thomas & Saint George, the most popular male name in Greece. They celebrate George, Georgia, Thomas, Thomai. Here's a nice idea for a cold salad cake for the celebration buffet. Follow the instructions of this video:
https://www.youtube.com/watch?v=inuwoFhT3qQ I made the base of this cake sprinkled with finely chopped chives & I decated by fine cucumbers, choopped radishes,& boiled eggs, cuted in the middle & stuffed with mixed by mayonnaise & finely chopped onion.