ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΜΟΥ ΧΡΟΝΩΝ (CHRISTMAS OF MY CHILDHOOD)

Βλέποντας αυτές τις δύο φωτογραφίες από τα Χριστούγεννα του 1958 θυμήθηκα με νοσταλγία τα Χριστούγεννα των παιδικών μου χρόνων. Θυμάμαι που το πρωί των Χριστουγέννων που πηγαίναμε με ευλάβεια οικογενειακώς στη Λειτουργία ( στα Τρίκαλα πριν από τη δικτατορία η λειτουργία γίνονταν στην κανονική ώρα & όχι χαράματα όπως τώρα) & μετά γυρίζαμε στο σπίτι. Το δέντρο ήταν από κορυφή αληθινού έλατου που καλύπταμε τα κλαριά του με βαμβάκι, για να μιμηθούμε το χιόνι (τα φωτάκια δεν είχαν εφευρεθεί ακόμη) & στολισμένο με ετερόκλητα στολίδια, ότι μπάλες & παιχνιδάκια είχε ο καθένας.
Ο πατέρας μου ονομαζόταν Χρήστος, είχε την ονομαστική του εορτή & οι επισκέψεις συγγενών & φίλων ξεκινούσαν απ' το πρωί. Θυμάμαι που όλο χαρά εγώ κερνούσα το γλυκό, κάποιο σπιτικό σιροπιαστό ή πάστα ή ταρτάκια γεμάτα μαρμελάδα & καβουρδισμένο αμύγδαλο(τις συνταγές θα σας τις δώσω κάποια άλλη μέρα)& η μητέρα μου κερνούσε κρασί στους άντρες & κάποιο λικέρ στις γυναίκες (ουίσκυ & άλλα ποτά δεν είχαν διαδοθεί ακόμη) συνοδευόμενα από μεζέδες φτιαγμένες από εκείνη χοιρινό ψητό (σαν αυτό της φωτογραφίας) κεφτεδάκια, τα τρίγωνα τυροπιτάκια της κ. α. Αυτή η συρροή επισκεπτών συνεχιζόταν ως αργά το βράδυ. Στο μεσημεριανό διάλειμμα στρωνόταν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με την πατροπαράδοτη σούπα & τη γεμιστή γαλοπούλα ή κότα που τη φτιάχνω με τον ίδιο τρόπο μέχρι σήμερα. 
Εικόνες μιας άλλης εποχής που σε μας τους πιο μεγάλους φέρνουν μια γλυκιά συγκίνηση όταν τα θυμόμαστε.

 Seeing these two photos from Christmas 1958 remembered with nostalgia the Christmas of my childhood . I remember Christmas morning we went to a family in reverence Mode ( inTrikala before the dictatorship  thefunction were normal in time & not dawn as now ) & then on our way home . The tree was one of the top of real spruce fir, his branches covering with cotton to simulate snow ( the lights were not invented yet) and adorned with diverse ornaments , balls and toys that had everyone . 
My father was called Christ, had his name day and the visits of relatives and friends started off the morning . I remember all the joy I 'm buying sweet , syrupy or a homemade cake or tarts filled with jam & toasted almonds ( recipes will give your some other day ) and my mother was treating wine for men & women in a liquor ( whiskey and other drinks had not spread yet) accompanied by appetizers made ​​of that pork roast ( like this photo ) meatballs , triangles pies ets.This influx of visitors continued until late in the evening. At lunch break groomed the Christmas table with the traditional soup and the stuffed turkey or chicken that I make in the same way today.
Images of a of another season in our most adults bring a sweet emotion when remembering.