Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2013

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑΣ

Σήμερα φτιάχνοντας ταραμοσαλάτα σκέφτηκα να τη διακοσμήσω όπως τη στόλιζε η μητέρα μου (που έχει πεθάνει πριν 23 χρόνια) στην παιδική μου ηλικία.
Μπορείτε & σεις να κάνετε το ίδιο, φτιάξτε μια ταραμοσαλάτα όπως επιθυμείτε ( αν δεν έχετε χρόνο χρησιμοποιείστε έτοιμη ταραμοσαλάτα), αναμίξετε την με βρασμένες πατάτες λιωμένες με το εργαλείο του πουρέ για να αποκτήσει μια πιο σφιχτή υφή & τοποθετήστε την σε  ένα πιάτο ώστε να σχηματιστεί ένα βουναλάκι. Στην κορυφή του έφτιαξα το εκκλησάκι & το καμπαναριό του από ένα κομμάτι χαλβά την στέγη τους από ελιές το σταυρό & την καμπάνα από κομματάκι κόκκινης πιπεριάς. Το μονοπάτι ν' ανεβεί κανείς είναι στρωμένο με τριμμένα καρύδια & το δάσος που το περιστοιχίζει από φύλλα μαϊντανού!!
Αν έχετε μικρά παιδιά φτιάξτε το μαζί τους , θα το χαρούν & θα τους μείναι μια γλυκιά ανάμνηση όπως έμεινε & σε μένα.
Today I thought of making Taramosalata decoration adorned like my mother ( who has died 23 years ago ) in my childhood .
You can to do the same , create a Taramosalata as desired ( if you have time , use ready Taramosalata ) , mix it with boiled potatoes mashed with mashed tool to gain a firmer texture and place it on a plate to form a knoll . At the top of knoll I made the church and the bell of a piece halva, the roof from the olives & the cross 7 the bell piece of red pepper . The trail goes up one is layered with grated walnuts & the forest that surrounds the leaves of parsley !
If you have small children Build with them, we will rejoice and will meinai a sweet memory as left & me .

1 σχόλιο: