Η ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΤΩΝ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΟΥ (MY CHOCOLATE BIRTHDAY CAKE)

Κλείνωντας αισίως τα 74 χρόνια μου έφτιαξα αυτή την τούρτα ακολουθώντας κατα βάσιν τις οφηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=1OgnFce48i4 Τα υλικά που χρησσιμοποίησα για την τούρτα είναι τα εξής:

2 - αυγά 70 g - ζάχαρη πρέζα αλάτι 30 ml - φυτικό έλαιο 150 ml - γάλα 140 g - αλεύρι 30 g - κακάο 8 g - μπέικιν πάουντερ 2 - κρόκος αυγού 30 g - ζάχαρη 10 g - ζάχαρη βανίλιας 30 g - άμυλο καλαμποκιού 300 ml - γάλα 40 g - βούτυρο 120 g - σοκολάτα 100 g - κρέμα γάλακτος (33%)

Closing happily on my 74th birthday I made this cake basically following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=1OgnFce48i4 The ingredients I used for the cake are as follows:

2 - eggs

70 g - sugar

pinch of salt

30 ml - vegetable oil

150 ml - milk

140 g - flour

30 g - cocoa

8 g - baking powder

2 - egg yolk

30 g - sugar

10 g - vanilla sugar

30 g - cornstarch

300 ml - milk

40 g - butter

120 g - chocolate

100 g - heavy cream (33%)