ΝΗΣΤΙΣΣΣΙΜΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ (LENT COOKIES WITH POWDER SUGAR)

Ακολουθώντας τη στνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=cmbAavn37X4 

Υλικά: 300 γρ. ηλιέλαιο 80 γρ. άχνη 1 βανιλίνη 525 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. αμύγδαλα χοντροσπασμένα ψημένα Βάζουμε σε ένα μπολ το ηλιέλαιο, την άχνη, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τα χοντροσπασμένα αμύγδαλα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα. Πλάθουμε μπαλάκια των 20 γρ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 15'. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και τους βουτάμε σε μπόλικη άχνη.

 Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=cmbAavn37X4

Ingredients:

300 g. sunflower oil, 80 g. powdered sugar, 1 vanilla, 525 g. all-purpose flour, 1 tsp. baking powde,,100 g. coarsely ground roasted almonds

Put the sunflower oil, powdered sugar, vanillin in a bowl and mix.

Add the flour, baking powder, coarsely ground almonds and mix with a spatula.

Form balls of 20 g. and bake in a preheated oven in air at 180 for 15'.

Let them cool completely and dip them in plenty of powdered sugar.

ΑΓΓΕΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΧΑΡΤΟΝΙ ΜΕ ΔΙΑΤΡΗΤΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΙΣ (CARDBOARD ANGELS WITH PERFORATED DECORATIONS)

Στο χτεσινό μάθημα μας στο ΚΑΠΗ φτιάξαμε αγγελάκια από χαρτόνι εμπνευσμένα από το video αυτό: https://www.facebook.com/reel/462507683529210 τα οποία διακοσμήσαμε  με διαβήτη κοπής ακι με εργαλεία που κάνουν διάτρητες εγκοπές στο χαρτόνι.

In our lesson yesterday at KAPI we made cardboard angels inspired by this video: https://www.facebook.com/reel/462507683529210 which we decorated with a cutting compass and with tools that make perforated notches in the cardboard.

ΝΗΣΤΙΣΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΖΥΜΩΜΕΝΑ ΣΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ (LENT BISCUITS WITH JAM KNEAD IN THE BREAD MAKER)

Για να γίνουν αυτά τα νηστίσσιμα μπισκότα ανέμειξα στον αρτπαρασκευαστή τα κάτωθι υλικά:

300 γρ. ηλιέλαιο 80 γρ. άχνη 1 βανιλίνη 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. αμύγδαλα τριμμένα στο μπλέντερ Επέλεξα το πρόγραμμα μόνο ζύμη και έπλασα μικρά'ες στρογγυλές μπάλες. Σε κάθ μπαλάκι έκαν ένα βούλωμα στο κέντρο Ψήσιμο στους 180ο σχεδόν 25 λεπτά . Αφού ξρυώσουν στο βαθούλωμα έβαλα μια κουταλιά μαρμελάδα.

To make these fasting cookies, I mixed the following ingredients in the bread maker: 300 g. sunflower oil 80 g. powdered sugar 1 vanilla 550 g. all-purpose flour 1 tsp. baking powder 100 g. ground almonds I selected the dough only program and formed small round balls. In each ball, I made a hole in the center. Bake at 180° for about 25 minutes. After they browned in the hole, I put a spoonful of jam.

Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΤΥΛΙΞΟΥΜΕ ΕΝΑ ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΟ ΚΟΥΤΙ (THE BEST WAY TO WRAP A CYLINDRICAL BOX)

Αυτά τα δύο video: https://www.facebook.com/watch?v=1122336746301736 & https://www.youtube.com/watch?v=KbV3pMiGq_A σας καθοδηγούν πως να τυίξετε ένα κυλινδρικό κουτί για δώρο.

This two video:  https://www.facebook.com/watch?v=1122336746301736 & https://www.youtube.com/watch?v=KbV3pMiGq_A They guide you on how to wrap a cylindrical gift box.

Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΟΥ (MY GRANDMOTHER'S MILK CAKE)

Μαγείρεψα σήμερα μια γαλατόπιτα για να την αφιερώσω στη μνήμη μιας γιναίκας που ΄ςφυγε σήμερα από τη ζωή, τη Βάφα Αλεξιάδου, μια μαγείρισσα που σημάδεψε τα νιάτα μας που μας καθοδήγησε  με τα βιβλίσ της και τις εκπομπές της σε μια εποχή που δεν είχαμε τη σημερινή πληροφόρηση, που μας έμαθε να κωδικοποιούμε τον τρόπο που μας έμαθαν να μαγειρεύουμε οι μητέρεςς μας. που μας έμαθε να μαγειρεύουμε με τη λογική και όχι με την αίσθηση...

Εγώ έφτιαξα αυτή την παραδοσιακή γαλατόπτιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου στο Φανάρι Καρδίτσας, (με χειροποίητο φύλλο βέβαια) όπως περίπου περιγράφεται εδώ: ςhttps://www.youtube.com/watch?v=IJe8OZUUXao  με τη διαφορά βάζοντας τη δική μου πνελιά βάζοντας ανάμεσα στα φύλλα τρομμένο καρύδι, επίσης στα κόθωρα πριν τα τυλίξουμε , μέλι με τριμμένο καρύδι!!!

I cooked a milk pie today to dedicate it to the memory of a woman who passed away today, Vafa Alexiadou, a cook who marked our youth, who guided us with her books and her shows in an era when we did not have today's information, who taught us to codify the way our mothers taught us to cook. who taught us to cook with logic and not with feeling...

I made this traditional milk pie as my grandmother used to make it in Fanari, Karditsa, (with handmade phyllo of course) as roughly described here: https://www.youtube.com/watch?v=IJe8OZUUXao with the difference of putting my own twist by putting crushed walnuts between the leaves, also in the blanks before wrapping them, honey with grated walnuts!!!

ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΛΑΚΙ ΒΕΝΤΑΛΙΑ (SNOWMAN AND ANGEL FAN)

Παρακολουθώντας αυτά τα δύο video: https://www.facebook.com/reel/572314535286380 &  https://www.facebook.com/reel/1794314234433547μπορείτε να μάθετε πως να κόβετε κ σχήματα σε λευκό χρτί και πως κολλώντας τα στα κατάλληλα σημεία να δημιουργήσετε ένα χιονάνθρωμο και ένα αγγελάκι τρισδιάστα για τη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση.

By watching these two videos: https://www.facebook.com/reel/572314535286380 & https://www.facebook.com/reel/1794314234433547 You can learn how to cut shapes out of white paper and how to glue them in the appropriate places to create a three-dimensional snowman and angel for Christmas decoration.

ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΑΠΟ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΕΣ ΧΑΝΤΡΕΣ (CRYSTAL BEAD PENDANT)

Αυτό το μενταγιόν το έκαμα πριν πολλά χρόνιια περνώντας σε ντίζα κρυστάλλινες χάντρες Τσεχίας και μικρά μεταλλικά εξαρτήματα και λεπτό μεταξωτό κορδόνι. 

I made this pendant many years ago by stringing Czech crystal beads and small metal parts and thin silk cord.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΧΙΩΤΙΚΟ (TANGERINE JAM)

 Βρίσκοντας σε μια εγκαταλελλειμένη αυλή ένα δέντρο με παρα πολλούς καρπούς που μάλλον ήταν μανταρινιά χιώτικη με μικρούς μοσχομυριστούς καρπούς, τους μάζεψα και έκαμα μια εξαιρετική μαρμελάδα έκανα το πρώτο ζεμάτισμα, πέταξα το νερό και τα έβρασα ξανά περίπου 10 λεπτά. έκοψα κάθ καρπό στα δύο, αφαίρεσα τους σπόρους και τους έβαλ σε μεγάλη κατσαρόλα     με ζάχρη αντίστοιξη με τα 3/4 του όκου των μανταρινιών και λίγο χυμό μανταρινιών . Πολτοποίησα με ραβδομπλέντερ και έβρα μέχρι να δέσει η μαρμελάδα,. Δεν χρειάστηκε πολύ ώρα. λίγο πρίν το τέλος προσέθεσα χυμό λεμονιού. αμέσως την τοποθέτησα σε βάζα. Η υπέροχη γεύση της με έχει ανταμείψει!!!!!!!

Finding in an abandoned yard a tree with many fruits that were probably Chian mandarins with small musky-smelling fruits, I picked them and made an excellent jam. I did the first scalding, threw away the water and boiled them again for about 10 minutes. I cut each fruit in half, removed the seeds and put them in a large saucepan with sugar equal to 3/4 of the mandarin oranges and a little mandarin juice. I pureed with a stick blender and boiled until the jam set. It didn't take long. Just before the end I added lemon juice. I immediately placed it in jars. Its wonderful taste has rewarded me!!!!!!!

ΔΙΠΛΩΝΩΝΤΑΣ ΠΑΠΛΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠiΤΖΑΜΕΣ (FOLDING QUILTS AND PYJAMAS)

Το video αυτό: https://www.facebook.com/watch?v=499033883287568 με δέδαξε πως να διπλώνω παπλώματα γιαν τοποθετηθούν σε ντουλάπα, επίσης δείχνει πως να διπλώσουμε σωστά πιτζάμες , με το παντελόνι μέσα στη μπλούζα ώστε να μην χάνωνται τα δύο κομμάτια.

This video:  https://www.facebook.com/watch?v=499033883287568 he taught me how to fold quilts to fit in a closet, and he also showed me how to fold pajamas properly, with the pants tucked into the shirt so that the two pieces don't get lost.

ΑΣΤΡΑ ΑΠΟ ΧΡΥΣΟΧΑΡΤΟ ΣΤΟΛΙΖΟΥΝ ΤΙΣ ΚΟΥΡΤΙΝΕΣ (STARS FROM GOLD PAPER DECORATE THE CURTAINS)

Στο σημερινό μας μάθημα στο Ε΄ΚΑΠΗ Τρικάλων φτιάξαμε αστέρια  διπλώνοντας και κόβωντας ένα τετράγωνο χαρτί για να διακοσμήσουμε τις κουρτίνες μας για τα Χριστούγεννα.

In our lesson today at E'KAPI Trikala we made stars by folding and cutting a square of paper to decorate our curtains for Christmas.

ΜΕΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ (SOME SECRETS ABOUT POTATOES)

Μαγειρεύοντας σήμερα φιλέτο ψαριού πανε συνοδευόμενο με τηγανιτές πατάτες σκέφτηκα να μοιραστώ μαζίας την εμειρία μου  από τις τηγανητές πατάτες. Για να είναι σωστά τηγανισμένες οι πατάτες εκτός του τρόπου τηγανίσματος, για τηγάνισμα απαιτείται ορισμένη ποκιλία πατάτας . Άλλες είναι κατάλληλες για τηγάνι και άλλες για φούρνο και βράσιμο. Εδώ: https://www.tlife.gr/syntages/posa-eidi-patatas-yparxoun-telika-kai-esy-poia-prepei-na-dialekseis-43878/113096/ μπορείτε να πάρετε σωστές πληροφορίες . Βασικά οι πιο κατάλληλες πατάτες για τηγάνι είνια αυτές που έχουν κίτρνη σάρκα, αυτές με λευκή σάρκα είναι κατάλληλες για φούρνο ή για βράσιμο. Ο καλυτερος τρόπος  τηγανίσματος είναι να τηγανιστούν με ηλιέλαιο αναμενειγμένο με λίγο ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά, αφου έχουν στεγνώσει με χαρτοπετσέτα και καλύτερα σε τηγάνι ύπου ανακατώνοντας συνέχεα μέχρι να πάρουν χρώμα.

While cooking a pan-fried fish fillet accompanied by French fries today, I thought I would share with you my experience with French fries. In order for the potatoes to be properly fried, apart from the frying method, a certain variety of potatoes is required for frying. Some are suitable for frying and others for oven and boiling. Here: https://www.tlife.gr/syntages/posa-eidi-patatas-yparxoun-telika-kai-esy-poia-prepei-na-dialekseis-43878/113096/ you can get correct information. Basically, the most suitable potatoes for frying are those with yellow flesh, those with white flesh are suitable for baking or boiling. The best way to fry them is to fry them with sunflower oil mixed with a little sunflower oil on high heat, after they have been dried with a paper towel and better in a wok pan, stirring constantly until they take on color.

ΧΑΡΤΙΝΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ (PAPER ANGEL)

Αυτό το video: https://www.facebook.com/reel/462507683529210 μας καθοδηγεί να φτιάξουμε έναn αγγελο απο  λευκό χαρτί, μια χάντρα και κορδόνι.

This video:  https://www.facebook.com/reel/462507683529210 Let us guide you in making an angel out of white paper, a bead, and string.

ΜΙΚΡΗ ΒΟΥΤΣΕΛΑ, ΕΝΑ ΜΟΥΣΕΙΑΚΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ (SMALL BOTTLE, A MUSEUM ITEM)

Βρέθηκε ξεχασμένο σε μια αποθήκη, μια πολύ μικ΄ρη βουτσέλα , ηλικίας περίπου 150 ετών!!!!!!.Γεμίζεται από τκετρικό άνοιγμα και πίνει κανείς από το πλαϊνό άνοιγμα με τις τρύπες. Μάλλον δεν χρησιμοποιούνταν για να νερό, αλλά για τσίπουρο και με αυτήν καλούσαν τα μπρατίμια τους καλεσμένους στο γάμο!!!!!!!!!!!!!!!

It was found forgotten in a warehouse, a very small bottle, about 150 years old!!!!!!. It is filled from a square opening and one drinks from the side opening with the holes. It was probably not used for water, but for tsipouro and with it they invited the guests to the wedding!!!!!!!!!!!!!!!

ΚΡΕΜΑΣΜΑ ΚΡΙΚΟΥ ΣΕ ΑΛΥΣΙΔΑ (HANGING LINK ON A CHAIN)

Το video αυτό: https://www.facebook.com/watch?v=531270816355357  σας καθοδηγεί πως να κρεμάσετε ένα κρίκο ή δαχτυλίδι σε αλυσίδα χωρίς κούμπωμα, για να το φορέστε ως μενταγιόν και δίχως αυτό το κρέμασμα να είναι μόνιμο!!!!!!!

This video: https://www.facebook.com/watch?v=531270816355357 instructs you how to hang a link or ring on a chain without a clasp, to wear it as a pendant and without this hanging being permanent!!!!!!!

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ (CHICKEN FILLET WITH VEGETABLES AND RICE)

 Κόβουμε σε μακρόστενες λουρίδες φιλέτο κοτόπουλο. Κόβουμε με τη βοήθεια εργαλείου σε κοπή ζουλιέν καρότο μελιτζάνα πιπεριά, μελιτζάνα, κρεμμύδι, καρότο σωτάρουμε τα λαχανικά με ελάχιστο ηλιέλαιο, ρίχνουμε λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα και τα αφήνουμε κατά μέρος. Σωτάρουμε τις λωρίδεςς κοτόπουλου, και ρίχνουμε λ΄γο χρουπόμελο, μουστάρδα, αλάτι πιπέρι και κάρυ. Αφου απορροφηθούν τα υγρα ,προσθέτουμε τα λαχανικά ανακατεύωντας συνέχεια για λίγα λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι.

Cut the chicken fillet into long strips. With the help of a julienne tool, cut carrot, eggplant, pepper, eggplant, onion, carrot, saute the vegetables with a little sunflower oil, add some chopped tomato and leave them aside. Fry the chicken strips, and add a little honey, mustard, salt, pepper and curry. After the liquids are absorbed, add the vegetables, stirring continuously for a few minutes. Serve with pilaf rice.

ΒΡΑΧΙΟΛΙ ΜΕ ΚΟΜΠΟ ΣΕ ΧΟΝΔΡΟ ΚΟΡΔΟΝΙ

https://www.facebook.com/reel/3907996036193067 

https://www.facebook.com/reel/3907996036193067

ΑΠΟ ΤΟ ΣΗΜΕΡΙΝΟ ΜΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΚΑΛΎΜΜΑΤΑ ΚΑΠΑΚΙΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΒΑΖΑ ΜΑΡΛΕΛΑΔΑΣ (FROM OUR LESSON TODAY: HOW TO MAKE LID COVERS FOR JARS JARS)

 

Στο σημερινό μας μάθημα στο Ε΄ΚΑΠΗ φτιάξαμε καλύμματα για τα βάζα μαρμελάδαςκαι γλυκών του κουταλιού.  Διαλέξτε υπόλοιπα υφασμάτων μονόχρωμα ή εμπριμέ με μικρά μοτίβα. Δυο διαφορετικού μεγέθους πιάτα θα χρησιμεύσουν για πρότυπο, το μικρότερο για τον εσωτερικό  κύκλο και το μεγαλύτερο 2,5 εκ. πιο μεγάλο.Σημαδέψτε τους κύκλους όχι με σαπουνάκι αντιγραφής πατρόν, αλλά καλύτερα με μαρκαδόρο ομοίου χρώματος με την κλωστή γαζώματος για περισσότερη ακρίβεια. Κατόπιν γαζώστε τον εξωτερικό κύκλο είτε με στενό πλακέ ή με κατάλληλη διακοσμητική βελονιά της επιλογής σας (στο μέγιστο πλάτος) με χρώμα κλωστής είτε ταιριαστή με το ύφασμα, είτε με αντίθετο έντονο χρώμα. Ψαλιδίζουμε σύριζα στη ραφή. Μετά αλλάξτε την κλωστή στη μασουρίστρα βάζοντας ελαστική κλωστή και γαζώστε τον εσωτερικό κύκλο με ευθεία ραφή ( στο κέντρο του πλάτους ραφής) με μέτριο μήκος στερεώνοντας τις άκρες και να το "καπελλάκι" έτοιμο!!!!!!!!!

In today's lesson at E΄KAPI we made covers for the jars of jam and spoon sweets. Choose scrap fabrics plain or printed with small patterns. Two different size plates will serve as a template, the smaller one for the inner circle and the larger one 2.5 cm larger.Mark the circles not with pattern copying soap, but better with a marker same color as the gage thread for more accuracy. Then baste the outer circle with either a narrow placket or a suitable decorative stitch of your choice (at maximum width) with a thread color that either matches the fabric, or a contrasting bold color. Scissors to the seam. Then change the thread on the bobbin by putting elastic thread and sew the inner circle with a straight seam (in the center of the seam width) with a medium length, fixing the edges and the "hat" is ready!!!!!!!!!

ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ (VELOUTE CABBAGE SOUP)

 

Μια νόστιμη σούπα για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες που έρχονται:

Βράζουμε σε ζωμό μοσχαριού διάφορα λαχνικά σε μικρά κομμάτια: Πατάτες,καρότα, ρέβες, ένα πράσο, κρεμμύδιμε μικρά με γαρύφαλλα καρφωμένα πάνω τους, σέλινο, ρέβα. Προσθέτουμε στο βράσιμο ένα φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι, Αφού βράσουμε καλά αλέθουμε με το ραβδομπλέντερ, Σερβίρουμε αμέσως με κρουτόνκαι λίη σάλτσα μαγινέζας με γλυκό κρεμμύδι.

A delicious soup for the cold winter days ahead:

We boil various vegetables in small pieces in beef broth: Potatoes, carrots, turnips, a leek, small onions with cloves stuck on them, celery, turnips. Add to the boiling a bay leaf, salt, pepper, After boiling well, grind with the rhabdoblender, Serve immediately with croutons and a little mayonnaise sauce with sweet onion

"ΚΑΠΕΛΛΑΚΙΑ" ΓΙΑ ΤΑ ΒΑΖΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΩΝ ("HATS" FOR JAM JARS)

 

Μπορείτε να ομορφήνετε τα βαζάκια με τις χειροποίητες σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιου ράβοντας καπελλάκια για τα βάζα σας από υπόλοιπα υφασμάτων. Δυο διφορετικού μεγέθους πιάτα θα χρησσιμεύσουν για πρότυπο, το μκρότερο για τον εσωτερικό  κύκλο και το μεγαλύτερο 2,5 εκ. πιο μεγάλο.Σημαδέψτε τους κύκλους όχι με σαπουνάκι αντιγραφής πατρόν, αλλά καλύτεραμε μαρκαδόρο ομοίου χρώματος με την κλωστή γαζώματος για περισσότερη ακρίβεια.

You can beautify the jars with the handmade homemade jams and spoon sweets by sewing caps for your jars from  scrap fabrics. Two different size plates will serve as a template, the shorter one for the inner circle and the larger one 2.5cm larger. Mark the circles not with pattern duplicating soap, but better with a marker of the same color as the gauze thread for more accuracy.

ΠΡΟΤΥΠΑ ΓΙΑ ΝΙΦΑΔΕΣ (PATTERNS FOR SNOWFLAKES)

Αφού διπλώσετε τετράγωνο χσρτί όπως κάνουμε για να χαράξουμε αστέρια ,εδώ υπάρχουν τα πρότυπα για σχεδιάσετε στο χαρτί και να ψαλιδίσετε να κάνετε νιφάδες χιονιού για ποικίλες χρήσεις.

After folding a square of cardboard as we do to carve out stars, here are the templates to draw on paper and scissors to make snowflakes for a variety of uses.

ΠΙΠΕΡΙΤΣΕΣ ΚΟΥΔΟΥΝΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ ΜΕ ΤΥΡΙ (PEPPERS IN SHAPE BELL PICKLED WITH CHEESE)

 

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://emvolos.gr/piperitses-kokkines-toyrsi-gemistes-me-krema-tyrion-aythentiki-mikrasiatiki-geysi-oneiroy/#google_vignette έφτιαξα κόκκινες μικρές στρογγυλές πιπεριές  γεμιστές με τυρί:.

Following the instructions here: https://emvolos.gr/piperitses-kokkines-toyrsi-gemistes-me-krema-tyrion-aythentiki-mikrasiatiki-geysi-oneiroy/#google_vignette I made red small round peppers stuffed with cheese:.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ ΨΕΥΤΙΚΩΝ ΚΟΣΜΗΜΑΤΩΝ (CLEANING FAKE JEWELRY)

Το video αυτό: https://toftiaxa.gr/2020/01/pos-na-epidiorthosete-pseutika-kosmimata.html?fbclid=IwY2xjawGaUztleHRuA2FlbQIxMAABHdrwD_Zmhyo7WCC6oIm3AkUeBJdbFBhopm-h2MoFnYvgBYA8N7VVmwLOpQ_aem_5FOC5_7huufmxbb7GejIHw & https://www.facebook.com/watch?v=853743310172927 καθοδηγεί πως να καθαρίζετε τα φω μπιζού σας.

This video: https://toftiaxa.gr/2020/01/pos-na-epidiorthosete-pseutika-kosmimata.html?fbclid=IwY2xjawGaUztleHRuA2FlbQIxMAABHdrwD_Zmhyo7WCC6oIm3AkUeBJdbFBhopm-h2MoFnYvgBYA8N7VVmwLOpQ_aem_5FOC5_7huufmxbb7GejIHw &  https://www.facebook.com/watch?v=853743310172927 guides how to clean your faux-bijou.

ΤΡΙΦΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΗΛΟ (GRINDED APPLE COOKIES)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=gT01Ln405Ww  έφτιαξα αυτοα τα μπισκοτάκια γμιστά με μήλο.

Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=gT01Ln405Ww I made these apple filled cookies.

ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (PARSLEY AND DILL IN THE FRIDGE)

Το video αυτό:  https://www.youtube.com/shorts/-XOuB6S31Ig με δίδαξε πως να φυλάξω μαϊντανό και άνηθο στο ψυγείο για αρκετές μέρες .

This video:https://www.youtube.com/shorts/-XOuB6S31Ig he taught me how to store parsley and dill in the refrigerator for several days.

ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΚΥΚΛΟΥΣ ΧΑΡΤΙΟΥ (ANGEL FROM PAPER CIRCLES)

Το video αυτό: https://www.facebook.com/reel/488645584151691 μας καθοδηγεί πως να κάνουμε αγγέλους για στλίσια χερισστουγεννιάτικου δέντρου , χρησιμοποιώντας χαρτί ,σχοινί και ξύλινες χάντρες όπως τα έκανα εγώ με μεγάλη επιτυχία.

This video: https://www.facebook.com/reel/488645584151691 guides us how to make angels for Christmas tree decorations, using paper, rope and wooden beads as I did with great success.

ΚΑΠΑΚΙ ΒΑΖΟΥ ΕΠΕΝΔΥΜΕΝΟ ΜΕ ΕΛΑΦΡΥ ΠΗΛΟ (VASE LID COATED WITH E-CLAY)

Αυτές οι εικόνες μπορούν να σας καθοδηγήσουν να επενδύσετε τo καπάκι ενός μπουκαλιού με ελφρύ αυτοξεραινόμενο πηλό και με το ίδιο υλικο ναφτιάξετε τις κολοκύθες, Το κυρίως βάζο μπορείτε είτε να το ζωγραφίσετε είτε να το καλύψετε με την τεχνική decoupage.

These pictures can guide you to line the lid of a bottle with light self-drying clay and with the same material to make the pumpkins, You can either paint the main jar or cover it with the decoupage technique..

ΠΡΟΧΕΙΡΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΜΕ ΤΗ ΡΑΠΤΟΜΗΧΑΝΗ (DRAFT MARKINGS WITH THE SEWING MACHINE)

 

Πολλές φορές κάνουμε πρόβα με ρούχο που είναι τρυπωμένο. Αν είναι τρυπωμένο σωστά θα δούμε καλύτερα το αποτέλεσμα. Αν είναι λάθος τρυπωμένο δεν θα κάνουμε σωστά την πρόβα αλλά μπορεί και να κάνουμε διορθώσεις εκεί που δεν χρειάζεται. Γιαυτό επειδή το τρύπωμα στο χέρι είναι μια χρονοβόρος εργασία η οποία δεν είναι και πολύ σταθερή, σκέφτηκα να κάνω το τρύπωμα στη ραπτομηχανή με ένα τρόπο που να μπορεί να ξηλωθεί εύκολα.

Κατ΄αρχάς βάζουμε και στο πάνω μέρος και στη μασουρίστρα κλωστή σε έντονο χρώμα αντίθετο από το ύφασμα για να μην μπερδευτεί με τα κανονικά γαζιά ώστε να ξηλωθεί εύκολα μετά το τέλος της εργασίας. Επιλέγουμς ευθεία ραφή και το μεγαλύτερο μήκος γαζιού. Χαλαρώνουμε πολύ το σφιγκτήρα άνω κλωστής ( το ρολόγι) για να μπορέσουμε να ξηλώσουμε εύκολα τραβώντας την κάτω κλωστή .Με τον τρόπο αυτό τα σημάδια τρυπώματος είναι σταθερά και μας ευκολύνουν στο πολύ στο τελικό γάζωμα. Όταν τελειώσουμε την εργασία τρυπώματος επαναφέρουμε τη ραπτομηχνή στη προτέρα κατάσταση και συνεχίζουμε το ράψιμο με την αρμόζουσα κλωστή για το ρούχο. Αφου ραφτούν κανονικά οι ραφές αφαιρούνται τα σημάδια..

Many times we rehearse with clothes that have holes in them. If it is drilled correctly we will see the result better. If it is drilled incorrectly, we will not do the rehearsal correctly, but we may also make corrections where it is not needed. So since hand-stitching is a time-consuming task that is not very stable, I thought of making the sewing machine stitch in a way that can be easily unstitched.

First of all, we put thread in the upper part and in the bobbin in a bright color opposite to the fabric so that it does not get confused with the normal gauzes so that it can be easily removed after the work is finished. We choose a straight seam and the longest leg length. We loosen the upper thread clamp (the watch) a lot so that we can easily untie by pulling the lower thread. This way, the puncture marks are stable and make it much easier for us in the final threading. When we finish the piercing work, we return the sewing needle to the previous state and continue sewing with the appropriate thread for the garment. After the seams are sewn normally, the stitches are removed.

ΤΣΑΛΑΚΩΤΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ (WRINKLED INDIVIDUAL CHEESEE PIES)

Παρακολουθώντας το video αυτό: https://www.youtube.com/shorts/gbwU69d-TjM έμαθα να φτιάχνω ατομικές τυρόπιτες, με μείγμα φέτας γιουρτιού και αυγών με φύλλο κρούστας κατάλληλα τυλιγμένο.

By watching this video: https://www.youtube.com/shorts/gbwU69d-TjM I learned to make individual cheese pies, with a mixture of yurt cheese and eggs with a properly wrapped phyllo crust.

ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΖΙ ΕΝΑ ΣΤΕΦΑΝΙ! (ALL HEARTS TOGETHER ONE WREATH!)

Αφού έχουμε διπλώσει  ένα τετράγωνο χαρτί όπως όταν θέλουμε να φτιάξουμε άστρα, ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.facebook.com/watch?v=1319317269519244 μπορούμε να σχεδιάσουμε και να ψαλιδίσουμε σύμφωνα με το σχεδιάγραμμα κι όταν το ξεδιπλώσουμε να σχηματίζονται στεφάνια από καρδιές!!!!!!!

After we have folded a square of paper like when we want to make stars, following the instructions here: https://www.facebook.com/watch?v=1319317269519244 we can draw and cut according to the diagram and when we unfold it, wreaths of hearts are formed!!!!!!!

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ( ZUCCHINI IN THE OVEN LIKE FRIES)

Αν αποφεύγετε τα τηγανητά το video αυτό: https://www.youtube.com/watch?v=cb-LypPHkC8 σας καθοδηγεί πως να ψήσετε κολοκυθάκια στο φούρνο και να γίνουν σαν τηγανητά.

If you avoid fried foods, this video: https://www.youtube.com/watch?v=cb-LypPHkC8 guides you how to bake zucchini in the oven and they become like fried.