ΡΩΣΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΚΙΜΑ (RUSSIAN SOUP WITH MINCED BALLS)

 

Για τις κρύες μέρες του χειμώνα μια εξαιρετική χειμωνιάτικη σούπα με μπαλάκια από κιμά εντός της. Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=rdVHabgpOSc την έφτιαξα  με μόν διαφορά πως παράλειψα τα ρεβύθια. Αν τηγανίσετε κεφτέδες κρατείστε λίγο από το μείγμα προτού  προσθέσετε το ψωμί και φτιάξτε τα μπαλάκια . Σε συνδυασμό μπορείτε να μαγειράψετε αυτή την εξαιρετική σούπα.

For the cold days of winter, an excellent winter soup with minced meat balls inside. Following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=rdVHabgpOSc I made it with the only difference that I skipped the chickpeas. If you are frying meatballs, keep some of the mixture before adding the bread and make the balls. In combination you can cook this excellent soup.