ΤΥΡΟΠΤΑ ΦΟΡΜΑΣ ΜΕ ΖΥΜΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ (CHEESE PIE DOUGH FORM WITH YOGURT)

Ακολουθώντας τις οδηγίες εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=_3ee4LV727o έφτιαξα αυτό το τυρόψωμο, βάζοντας όλα τα υλικά για τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή, & αφού τα ζύμωσα  άνοιξα ένα μεγάλο φύλλο ,έβαλα τη γέμιση, τύλιξα τη ζύμη ,έκοψα σε κομματάκια ,τα έβαλα σε φόρμα, τα άφησα να φουσκώσουν σε ζεσταμένο σβηστό φούρνο, τα άλειψα με κρόκο αυγού χτυπημένο με λίγο γάλα, πασπάλισα με μαύρο & άσπρο σουσάμι & τα έψησα σε μέτριο φούρνο 20-25 λεπτά. Το τυρόψωμο κόβεται με τα χέρια σε μπουκιές.
Υλικά για τη ζύμη:
Περίπου 800 γρ αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 αυγό &1 ασπράδι 300 ml γάλα 200 ml γιαούρτι 30 ml σπορέλαιο 1 κουταλιά ζάχαρη Λίγο αλάτι
By following the instructions here: https://www.youtube.com/watch?v=_3ee4LV727o I made this pie of cheese, putting all the ingredients for the dough in the bread maker, and after I brewed a large sheet, I put the stuffing, wrapped the dough, cut into pieces, put it in shape, let it boil in a heated off oven, I grew it with egg yolk whipped with a little milk, sprinkled with black & white sesame seeds and cooked it in a medium oven for 20-25 minutes. The cheese is cut with hands in bites.
Materials for dough:
Approximately 800 g of flour
  1 sachet of dry yeast
  1 egg & 1 egg white
  300 ml of milk
  200 ml yoghurt
  30 ml of seed oil
  1 tablespoon of sugar
  A little salt